Herring yog ib tug ntses uas tsis yog tsuas yog tsim rau pickling. Kev sib tw thiab oily nqaij, nrog rau ib tus nqi pheej yig, ua kom cov ntses no haum rau kev noj haus ua ib qho zaub mov kub. Nyob rau hauv cov zaub mov hauv qab no, peb mam li tham txog seb koj tuaj yeem siv cov ntses no yooj yim nrog cov nceb thiab ua ib qho tais nrog lub rooj ntsia hlau.
Herring daim ntawv qhia kub nrog cov nceb
Cov khoom xyaw:
- tshiab herring - 3 pcs.;
- champignons - 300-350 g;
- dos - 2-3 pcs.;
- butter - 1 tbsp. diav;
- thyme - 1 ceg;
- qaub;
- nyuaj cheese - 50 g;
- qaub cream - 200 g;
- ntsev, kua txob - mus saj.
Npaj
Yog hais tias koj tuaj yeem tsis pom ib tug tshiab herring, ces salted ntses yuav pre-soaked nyob rau hauv dej txias. Fresh herring yog ntxuav los ntawm viscera, txiav lub fins, tshem tawm lub taub hau thiab filletiruem. Lub txhij npaj ua tiav yog raus nrog txiv qaub kua txiv.
Champignons yuav tsum muab txiav thiab muab kib rau hauv ib lub lauj kaub kom txog thaum sib tw kub hnyiab, nrog rau cov taum dos hauv cov roj. Lub caij cov ntses nrog ntsev, kua txob thiab ntxiv thyme. Peb faib lub nceb txhaws ntawm lub nplais ntawm cov ntses fillet thiab yob nws nrog ib tug yob. Peb kho cov qaws nrog cov tshuaj txhuam hniav. Nteg lub fillet nyob rau hauv ib tug greased ci zaub mov, ncuav lub qaws ntawm qaub cream thiab sprinkle nrog cheese. Npog daim ntawv nrog ntawv ci. Herring stuffed nrog nceb thiab ci nyob rau hauv ntawv ci yuav npaj txhij tom qab 20-25 feeb nyob rau hauv qhov cub rhuab mus rau 200 degrees.
Yuav ua li cas ua noj herring stuffed nrog nceb?
Cov khoom xyaw:
- tshiab herring - 4 pcs;
- txiv ntseej roj - 2 tbsp. dais;
- yuav tsum muaj - 3 daim;
- soy sauce - 2 tbsp. dais;
- tshiab khob cij breading - 175 g;
- qhuav txiv lws suav - 2 pcs.
- champignons - 150 g;
- parsley, thyme - mus saj;
- qe - 2 daim;
- kua txiv thiab 1 pob txiv qaub tev.
Npaj
Chop dos thiab Fry nyob rau hauv txiv roj roj. Ntxiv soy sauce thiab muab
Nyob rau hauv ib lub tais, mix tshiab tshiab breadcrumbs , crushed txiv lws suav, sliced zaub, nceb nrog dos thiab sau qhov sib tov nrog txiv qaub kua txiv thiab zest. Qe yog raug ntaus thiab hliv rau hauv qhov ua kom tiav.
Kuv cov ntses thiab plab, lub plab yog ntxuav tom qab thiab puv nrog cov tau txais mov ci. Lub plab ntawm cov ntses tseem ceeb ntxiv nrog rau ib lub pas dig hniav los yog xaws nrog ib tug xov.
Cub txuag mus rau 200 degrees. Muab cov ntses tso rau ntawm ib daim ntawv ci thiab txhawm rau ci rau 15 feeb. Ua haujlwm rau cov khoom noj khoom haus kub hnyiab, nrog rau tshuaj tshiab thiab txiv qaub kua txiv.