Rice kua zaub yog ib qho yooj yim thiab yooj yim digestible zaub mov, uas, nrog ua ke nrog nqaij qaib nqaij, acquires ib ntxiag kev ntxhib los mos thiab saj.
Nqaij qaib nrog kua mov kuj ntais tau qis roj caloric, ua tsaug uas, qhov no yog cov zaub mov kub raws li kev ntxiv rau cov menyuam yaus thiab zaub mov noj.
Creamy qaib kua zaub nrog mov thiab zaub
Ntxiv tsw thiab qab kom nqaij qaib kua nrog cream, los yog mis nyuj, nrog rau ntau yam txuj lom thiab txuj lom.
Cov khoom xyaw:
- dos - 1 pc .;
- carrots - 1 daim;
- celery - 1 qia;
- zaub roj - 1 tbsp. diav;
- qej - 2 cloves;
- nqaij qaib broth - 500 ml;
- ntev ntev nplej - 1/3 ntawm ib xyoo;
- qaib thawb - 4 pcs.;
- mis nyuj - 150 ml;
- hmoov - 3 tbsp. dais;
- qhuav zaub basil - ¾ tsp;
- ntsev, kua txob - mus saj.
Npaj
Dos, carrots thiab celery yog crushed thiab kib nyob rau hauv zaub roj kom txog thaum muag muag, thaum kawg peb ntxiv clove clove dhau los ntawm cov xovxwm thiab tshem tawm los ntawm qhov hluav taws kub.
Nqaij qaib nqaij yog sib cais los ntawm daim tawv nqaij thiab pob txha, plhws nrog ntsev thiab kua txob thiab xa mus rau kib nyob rau hauv ib lub lauj kaub cais frying kom txog thaum ib nrab siav. Txiav cov nqaij rau hauv daim.
Nyob rau hauv nqaij qaib broth peb xa zaub, nqaij qaib, nqaij qaib, mov thiab basil. Noj on tsawg cua sov rau 10-15 feeb, kom txog thaum mov softens. Nyob rau hauv saucepan, Fry lub hmoov thiab mix nws nrog mis nyuj, ntxiv ib creamy paus rau kua zaub, npog lub lauj kaub nrog ib lub hau thiab ua noj rau 2-3 feeb kom txog thaum tuab.
Nqaij qaib nrog kua mov thiab txiv lws suav
Cov khoom xyaw:
- nqaij qaib nqaij - 2.5 kg;
- boiled nplej - 2 yam khoom;
- Bay nplooj - 2 pcs .;
- dos - 1 pc .;
- butter - 1 tbsp. diav;
- qej - 3 cloves;
- Cherry txiv lws suav - 30 g;
- txiv ntseej roj - 2 tbsp. dais;
- kua txiv kab ntxwv - 2/3;
- parsley (tws) - tes;
- oregano - 1 teaspoon;
- cumin, paprika, thyme - rau ½ tsp;
- taum - 1 tau (200 - 250 g);
- ntsev, kua txob - mus saj.
Npaj
Kuv muab kuv cov nqaij qaib rau hauv ib qho chaw saucepan. Sau lub taub hau nrog dej, ntxiv ntsev, kua txob, nplooj nplooj hlav thiab nqa lub khob kom npau npau ntawm siab kub. Tom qab ua dej npau, cov hluav taws yuav tsum tau qis thiab ua noj ntxiv rau lwm 1.5 teev.
Peb tshem tawm cov npaj txhij los ntawm broth thiab cais lub boiled nqaij los ntawm cov pob txha. 6 khob ntawm npaj broth yog sab laug rau kua zaub, tus so yuav siv tau nyob rau hauv lwm yam lauj kaub tais diav.
Sprinkle lub txiv lws suav txiv ntseej nrog txiv roj roj, nphoo nrog ntsev thiab kua txob, thiab xa cov ci rau hauv qhov cub ntawm 200 degrees kom txog thaum muag muag. Thaum lub txiv lws suav ci, ci hauv crushed butter dos thiab qej, ntxiv rau nws tshuaj ntsuab, txiv kab ntxwv kua txiv thiab ib lub stew ntawm broth. Nqa qhov sib tov mus rau ib tug boil, ncuav nws mus rau hauv broth, ntxiv nqaij qaib thiab mov.
Peb pab ib lub tais, decorated nrog tws parsley thiab ci txiv lws suav.
Daim ntawv qhia rau kub qaib kua zaub nrog mov
Cov khoom xyaw:
- nqaij qaib fillet - 500 g;
- nqaij qaib broth - 5 yam khoom;
- mov - ½ yam khoom;
- dos - 1 pc .;
- Bulgarian kua txob - 1 pc .;
- olives (crushed) - ½ st;
- txiv ntseej roj - 3 tbsp. dais;
- qej - 3 cloves;
- zaub salsa - 200 g;
- nyob kas poom pob kws - 150 g;
- av chili - 1 ½ tsp;
- oregano, thyme - 1 teaspoon;
- grated "Cheddar" - rau dai kom zoo nkauj;
- ntsev, kua txob - mus saj.
Npaj
Nqaij qaib fillet txiav mus rau hauv nyias strips thiab Fry nrog txiv ntseej roj, ntsev thiab kua txob kom txog thaum lub Golden qwj on tus noog.
Nyob rau hauv ib qho sib txawv tuab-walled ware peb sov li lwm 2 tbsp. diav txiv roj roj thiab kib on nws tws dos, tswb peppers, qej thiab tau cov txiv ntseej rau 5 feeb, stirring tas li. Ntxiv mov, thyme, oregano, chili, me ntsis ntsev thiab kua txob rau hauv cov zaub sib tov, Fry rau lwm 3 feeb. Muaj peb xa cov qaib, zaub kua zaub, salsa thiab pob kws, coj cov kua zaub mus rau ib lub rhaub, txo qhov hluav taws kub thiab ua noj 30 feeb.
Peb muab kua zaub nrog mov thiab nqaij qaib, nphoo nrog grated cheese "Cheddar".