Lub loquat yog cov txiv hmab txiv ntoo ntawm tsob ntoo evergreen, niaj hnub no nws yog feem ntau nyob rau cov teb sab qab teb. Cov txiv hmab txiv ntoo no txawv ntawm lub kaum hli ntuj mus rau thaum xaus ntawm lub Ib Hlis Ntuj, thiab cov txiv hmab txiv ntoo ua si thaum pib ntawm lub caij ntuj sov thiab muaj xim daj lossis xim txiv kab ntxwv thiab ib tus nplua nuj saj thiab aroma, uas ib txhia sib piv rau cov qoob loo lossis cov pos nphuab, lwm tus mus plum, cherry plum los yog kua. Cov nqaij yog muaj kua, qab zib thiab qaub, thiab sab hauv los ntawm ob mus rau xya cov pob txha uas yooj yim muab rho tawm.
Lub saj cov ntsiab lus ntawm ib loquat Nkij los thiab ntau tshaj li nws cov khoom siv tau. Qhov txuj ci no yog cov thawj coj hauv cov ntsiab lus ntawm pectin, thiab cov vitamins A, C thiab B, thiab cov kua thiab citric acid.
Lub loquat muaj qhov txiaj ntsig ntawm txhua lub cev thiab pab tiv thaiv nrog ntau yam kev mob nkeeg.
Ntxiv nrog rau kev noj cov txiv hmab txiv ntoo tshiab, jam thiab jam, kua txiv hmab txiv ntoo thiab cov kua qaub, uas tuaj yeem siv tau rau yav tom ntej siv, yog npaj los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo.
Peb yuav qhia rau koj paub ntau npaum li cas thiab yuav ua li cas kom compote los ntawm medlar rau lub caij ntuj no.
Yuav ua li cas brew compote los ntawm ib loquat?
Los npaj compote los ntawm medlar rau lub caij ntuj no, nws cov txiv hmab txiv ntoo yog ntxuav, qhuav thiab txiav hauv ib nrab. Tom qab ntawd tshem cov pob txha, cais thiab rhaub hauv dej rau li xya feeb. Los ntawm no yav tas los lim lub txiv mis peb npaj lub syrup, ntxiv rau txhua cov liter rau puas grams granulated qab zib thiab tsib mus rau xya grams ntawm citric acid. Ib nrab ntawm cov txiv hmab txiv ntoo ntawm medlar raug muab tso rau hauv npaj ib tug-liter jars, poured heev kub, nrog cua sov nrog tshav kub, syrup, npog nrog hau thiab muab tso rau sterilization rau nees nkaum feeb. Tom qab lub sij hawm dhau mus, peb tam sim ntawd dov lub compote, tig lub hau down thiab cia nws txias.
Yuav ua li cas dov ib compote los ntawm ib tug medlar nrog ib pob zeb?
Cov khoom xyaw:
- dej - ib liter;
- granulated qab zib - 200-250 g;
- loquat - 500 g;
- kua txiv ntawm ib nrab ntawm txiv qaub
Npaj
Koj muaj peev xwm khaws lub compote los ntawm no txawv txiv hmab txiv ntoo txawv me ntsis txawv. Ua li no, cov loosened txiv qhwv noj txiav yog txiav ib nrab nrog ib tug ntse riam nrog rau cov pob txha thiab raus rau hauv boiling syrup, npaj los ntawm ntxiv ib liter dej qab zib. Cia peb npau npuab rau ob nas this, ntxiv kua txiv ntawm ib nrab txiv qaub, ncuav nws mus rau hauv ib nrab ntawm ib nrab-liter thawv, ntxiv ob peb nplooj nplooj, npog nrog lub hau thiab muab tso rau ntawm kev siv tshuaj tua kabmob nees nkaum tsib feeb. Peb dov li lub compote, tig lub qab upside down thiab tawm nws kom txias. Peb cia lub compote los ntawm medlar nyob rau hauv ib qhov chaw txias tsaus.