Yuav luag tag nrho cov neeg to taub tias nws yog qhov yuav tsum tau muaj ntau yam zaub thiab txiv hmab txiv ntoo nyob hauv kev noj haus, li cov nutritionists hais ntau. Tab sis, ua ntej ua zaub mov, peb paub qhov txiaj ntsig thiab kev tsim txom rau lub cev yuav nqa cov pob zaub thiab cov tais diav los ntawm nws.
Cov txiaj ntsig thiab ua mob ntawm tshiab cabbage
Qhov no zaub tau yooj yim yuav pom nyob rau hauv txee ntawm yuav luag txhua lub khw muag khoom, nws yog tus nqis, los ntawm uas koj tau npaj ib tug ntau delicious lauj kaub tais diav. Tsis pom tseeb, cov lus tseeb hais txog qhov kev daws teeb meem, nrog rau cov tshiab zaub qhwv hauv koj cov zaub mov. Tab sis, txawm li ntawd los, peb to taub cov khoom no.
Ua ntej, cabbage muaj ib tug loj npaum li cas ntawm fiber, uas yog tsim nyog rau cov tib neeg intestine mus rau "ua hauj lwm zoo li ib tug moos." Qhov thib ob, nws muaj magnesium, iron, potassium, vitamin A , B, P, K, thiab 16 dawb amino acids. Twb tau ob qho lus tseeb no txaus los nkag siab tias kev siv cov pob zaub rau tib neeg lub cev yog qhov pom tseeb, vim hais tias tag nrho cov tshuaj no tsuas yog tsim nyog los txhawb kev tiv thaiv, ua kom cov hauj lwm ntawm txhua lub tshuab, thiab kev pom zoo. Tsis tas li ntawd, vitamin K kuj yog ib yam khoom uas feem ntau hu ua "ib qho tseem ceeb ntawm kev zoo nkauj," vim tias nws pab txhim kho ntawm daim tawv nqaij turgor, uas txhais tau hais tias nws ua rau lub pob ntseg thiab kev sib tw. Amino acids pab txhim kho cov kab mob hauv lub cev, lawv ntxiv dag zog rau phab ntsa ntawm cov hlab ntsha, yog li ib tug neeg uas pheej siv cov zaub los yog kua txiv hmab txiv ntoo los ntawm nws yuav tsis tshua mob ntawm atherosclerosis dua ib tus neeg uas tsis ua.
Yog hais tias peb tham txog cov kev puas tsuaj ntawm cov kab mob, ces nws siv yuav ua rau qee cov neeg muaj roj ntau lawm. Cov kws kho mob tsis pom zoo noj cov zaub no rau cov neeg uas muaj teeb meem zoo li no, lossis muaj kev quav cawv quav lossis mob raws plab. Tsis tas li ntawd, kev ceeb toom yuav tsum muaj nyob rau hauv kev noj haus ntawm cov pob zaub qhwv rau cov neeg uas muaj gastritis, colitis lossis ulcers, kua txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem ua rau mob ntxiv ntawm tus kab mob.