Tsob nroj nyob rau hauv Selyanski - ib tug heev txausying thiab six zaub mov ntawm Ukrainian zaub mov. Zaub mov txawv rau lawv cov ntaub ntawv nyeem hauv qab no.
Seryanski bitlets - daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- minced nyuj - 550 g;
- tshiab nceb - 350 g;
- dos - 400 g;
- lws suav sauce - 70 g;
- hom qoob mog hmoov - 100 g;
- Bay nplooj;
- ntsev;
- qej - 2 cloves;
- dub kua txob (peas);
- dej - 30 ml.
Npaj
Nyob rau hauv lub hauv av nyuj peb ncuav nyob rau hauv dej, ntxiv ib nrab ntawm crushed dos, ntsev thiab mix. Los ntawm pawg neeg tau txais peb pwm me ntsis khoom thiab peb paniruem lawv nyob rau hauv ib lub hmoov. Tam sim no kib rau lawv kom txog rau thaum muaj ib lub crust tau. Nyias Fry lub dos, tws nrog semicircles, thiab ces hloov nws mus rau saucepan. Nceb boil, cia lawv txias, thiab 1 liter ntawm broth cam khwb cia thiab txias. Cov nceb hlais muab txiav rau hauv cov nplais thiab tseem tos kom txog thaum txias. Tam sim no muab lub crocheted nyob rau hauv lub dos lub tais, lawv tsis tas yuav tsum tau teem rau txhua lwm yam, lawv yuav tsum tau muab tso rau hauv 1 uake. Peb pw nceb on top ntawm lawv. Tam sim no peb tab tom txiav txim siab: kis cov hmoov nplej ntawm lub lauj kaub qhuav, ces ntxiv lws suav ntsev, lub kaspivtaw thiab tov nws. Ntxiv nplooj nplooj, tswb kua txob. Sau lub resulting loj ntawm bitos nyob rau hauv Selyanski nrog nceb thiab muab tso rau 15 feeb nyob rau hauv qhov cub.
Qoob loo nrog nceb
Cov khoom xyaw:
- nqaij npuas - 240 g;
- nqaij nyug - 230 g;
- champignons - 340 g;
- dos - 300 g;
- mov - 50 g;
- hmoov - 15 g;
- cream ntawm 20% roj cov ntsiab lus - 320 ml;
- mis nyuj - 20 ml;
- qaub cream - 100 g;
- zaub roj - 25 ml;
- tshiab parsley - 15 g;
- ntsev;
- kua txob.
Npaj
Nqaij thiab cov hauv paus yog kis los ntawm nqaij nyoos los yog crushed nrog ib tus processor processor. Mus txog rau ib nrab ua si, ua noj mov. Peb txuas tag nrho cov khoom xyaw, ncuav nyob rau hauv cov mis, ntsev, kua txob thiab sib tov zoo. Los ntawm txoj haujlwm peb ua