Qee lub sij hawm nws yog qhov tsim nyog rau kev tuaj yeem tuaj nrog qee lub tais raws li khoom txom ncauj. Los yog tsuas, tsis txhob xav thab nrog noj hmo los yog noj su.
Ham thiab tshiab cucumbers yog ib tug sib haum ua ke ob peb ntawm cov khoom, los ntawm uas nws yog ib qho yooj yim thiab yooj yim los npaj ntau yam zaub nyoos.
Zaub xam lav nrog qe los ntawm nqaij npua, cheese thiab tshiab cucumbers - daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
Muab xam rau 4 qhov nruab nrab:
- nqaij npua qaib qaib cov txwv nqaij qaib los yog nqaij qaib - 400 g;
- qe ntawm nqaij qaib - 2-4 pieces;
- tshiab cucumbers - 1 tsev cog khoom los sis 2 hauv av;
- cheese txawb lossis tshiab qwj txwv - 300 g;
- zaub ntsuab (cov me nyuam cov dos, zaub txhwb qaib, cov txiv ntseej, cov zaub ua ntsev, cov kab mob qaub ncaug);
- qej - 1 clove;
- txiv roj roj;
- mustard npaj txhij;
- txiv qaub kua txiv los yog txiv hmab txiv ntoo (caw) vinegar.
Npaj
Siav nyuaj-boiled thiab chilled qe yog ntxuav los ntawm lub plhaub thiab txiav rau hauv quarters raws los yog me ntsis me. Cucumbers txiav rau hauv voj voog (ovals) los yog brusochkami, Ham - cubes los yog luv luv ib daim hlab. Zom cheese nrog ib rab riam los yog ntawm ib tug grater. Peb muab tso rau hauv ib lub tais zaub los yog hauv ib qho kev noj mov hauv ib qho ntawm 1 qho khoom noj tag nrho me ntsis.
Sauce-hnav khaub ncaws: chop los yog tsoo cov zaub thiab qej, ntxiv roj qab thiab txiv qaub kua txiv los yog kua txiv hmab txiv ntoo. Me ntsis seasoned nrog mustard.
Peb muab cov ntaub qhwv nyias hnav khaub ncaws, peb ua hauj lwm nrog ib qho dawb baguette . Koj tuaj yeem tau nrog ib pluag mov nrog lub teeb cawv txiv ntoo, grappa lossis brandy.
Zaub xam lav ntawm nqaij npua, tshiab dib, nceb, kua txob liab thiab pob kws
Qhov no zaub xam lav npaj tau sai heev.
Cov khoom xyaw:
- Ham - 300 g;
- tshiab dib - 1-2 pcs.;
- kua txob qab zib liab tshiab - 1-2 pcs;
- tshiab oyster nceb - 200 g;
- kaus poom pob kws - 1 lauj kaub;
- Cov zaub tshiab tshiab;
- zaub roj tuaj yeem txias txias;
- kua txiv qaub lossis txiv hmab txiv ntoo ntuj txiv hmab txiv ntoo;
- qej - 1 clove.
Npaj
Nceb tau npau rau 20 feeb, tab sis qhov no tsis tsim nyog, txij li thaum nyob rau hauv ib tug raw daim ntawv oyster nceb kuj yuav edible thiab txawm ntau pab tau. Koj tuaj yeem blanch lawv rau hauv dej npau npau li 5 feeb, mam li rov qab rau ntawm ib sab cib. Champignons los yog cov nceb noj dawb zoo dua los ua noj me ntsis.
Peb chop nceb thiab zaub tsis dhau heev li.
Tsis tas li ntawd tus so: peb txiav cucumbers, Ham thiab liab Sweet peppers arbitrarily.
Peb muab txhua yam ua ke nyob rau hauv ib lub tais zaub xam lav thiab ntxiv pob kws (ntawm chav kawm, ntsev cov kua ua ntej preserving).
Koj tuaj yeem xam nrog rau hauv cov khoom muaj pes tsawg leeg zaub nyoos khib nyiab thiab cov cheese.
Refueling yog tsim los ntawm ib tug sib tov ntawm zaub roj nrog txiv qaub kua txiv los sis vinegar. Lub caij nrog qej. Ncuav cov zaub xam lav thiab sib tov. Pab nrog polenta los yog pob kws tortillas.