Hamburger yog ib lub tais ntawm American cuisine uas ntau peb nyiam. Tab sis vim li cas thiaj li siv nyiaj hauv online vas nthiv cov zaub mov, yog tias lawv tuaj yeem ua tau yooj yim nyob tom tsev. Rau burgers nws yog qhov zoo tshaj plaws los mus noj minced nqaij, tab sis koj muaj peev xwm siv tau nqaij qaib. Wb paub nrog koj ua li cas yuav ua rau lub hamburger qab.
Yuav ua li cas ua tau ib lub txiv rau ib lub hamburger?
Cov khoom xyaw:
- hmoov nplej - 3 yam khoom;
- mis nyuj yog qhuav - 2 tbsp. dais;
- piam thaj - 2 tbsp. dais;
- qhuav poov - 1 tbsp. diav;
- ntsev - ib rab;
- Butter - 60 g;
- dej lim - 1 yam khoom;
- poppy, sesame - kev kho kom zoo nkauj.
Npaj
Ua ntej peb ua ib lub hamburger, peb yuav tsum tau npaj lub hauv paus - cov qhob pob zeb hauv tsev. Siv ib lub tais, ncuav nws hmoov, mis hmoov, poov xab, muab qab zib, ntsev thiab muab tso rau ib daim butter. Tag nrho cov kom zoo zoo thiab ncuav maj cov dej sov. Peb sib tov lub txaj muag nrog peb ob txhais tes thiab nteg nws ntawm lub rooj, sprinkled nrog hmoov. Peb tsim lub pob, npog nrog ib daim ntaub so tes thiab tawm mus li 2 teev. Tom ntej no, peb muab faib rau 12 daim ntim thiab muab faib rau hauv lub npas. Tshaj tawm cov kev tso tawm ntawm ib daim ntawv ci, roj, tshuaj yej nrog tej noob thiab ci 20 feeb ua ntej ruddy xeev.
Yuav ua li cas ua ib cutlet rau ib lub hamburger?
Cov khoom xyaw:
- av nqaij nyug - 500 g;
- qhob cij crumbs - 100 g;
- txuj lom;
- zaub roj;
- qe - 1 pc.
Npaj
Nyob rau hauv lub minced nqaij, ua txhaum lub qe qe, muab pov tseg lub spices, breadcrumbs thiab sib tov zoo kom txog thaum uas tus. Tom ntej no, peb tsim cov lus sib tiaj tiaj tiaj tiaj tiaj tiaj tiaj tiaj tiaj tiaj thiab ua rau lub ntsej muag muaj rab riam. Fry lawv nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying nyob rau hauv warmed zaub roj, on high tshav kub los ntawm ob sab. Npaj txhij-cutlets yuav tsum tig tawm crispy los ntawm sab saum toj, thiab sab hauv lawv yog mos thiab muaj kua.
Yuav ua li cas ua kom lub chaw hamburger tom tsev?
Cov khoom xyaw:
- buns rau hamburgers - 10 pcs .;
- cutlets rau hamburgers - 10 pieces;
- lws suav - 3 pcs.;
- ketchup - mus saj;
- dib tshiab los yog salty - 2 pcs.;
- cheese nyob rau hauv daim hlau - mus saj;
- Mustard , caraway, coriander - saj;
- Lettuce nplooj - mus saj.
Npaj
Peb chop lub lws suav nrog nyias ib ncig. Tiav rhuav tshem tawm hauv ib nrab thiab kib hauv ib lub lauj kaub. Tom qab ntawd peb smear ib feem nrog mustard, muab ib tug tshiab nyias zaub nplooj ntoos thiab npog nws tusyees nrog ketchup. Sab saum toj kis cheese, ib daim ntawm lws suav, dib thiab cutlet. Peb npog lub hamburger nrog lub khob thib ob thiab muab nws rau cov dej qab zib kub qab zib.