Ntau tus niam tsev yog ntshai los ntawm cov zaub mov ntawm cov tais diav nrog nqaij nyug lub plawv nyob rau hauv qhov muaj pes tsawg leeg. Thiab peb yuav tsum lees kiag hauv vain. Tom qab tag nrho, cov khoom no, saib raws li nws cov khoom siv tau zoo thiab muaj pes tsawg leeg ntawm cov vitamins thiab ntsiab, outruns cov nqaij nyuj, thiab saj ntawm no by-khoom, yog tias npaj rau qhov chaw siab. Nws tsuas drawback yog hais tias nws yuav siv sij hawm ntev heev los ua noj, tab sis qhov tshwm sim yog nws yeej tsim nyog.
Tom ntej no, peb yuav qhia koj seb yuav ua li cas yuav ua rau lub qab rog ntawm nqaij nyug lub plawv thiab qhia txog kev ua noj ua haus ntawm qhov khoom siv los ntawm ib tus nplua nuj thiab appetizing goulash.
Zaub xam lav ntawm nqaij nyuj lub plawv - daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- lub plawv nqaij nyug - 650 g;
- dos zaub xam lav noob - 120 g;
- cheese nyuaj - 95 g;
- boiled nqaij qaib qe - 4-5 pcs.;
- pickled cucumbers - 220-280 g;
- champignons kaus poom - 180 g;
- ntsuab kaus poom peas - 180 g;
- mayonnaise - 245 g los yog mus saj;
- nplooj ntawm basil thiab fennel ceg rau dai kom zoo nkauj;
- av kua txob;
- ntsev.
Npaj
Los npaj zaub xam lav, nqaij nyuj plab yuav tsum tau ua ntej ntub thiab hau. Pib muab cov khoom tso rau hauv cov dej txias thiab tawm mus ntev li peb teev, pauv cov dej. Txawm li cas los xij, tsis muaj theem no, koj tuaj yeem ua tsis tau, thiab tam sim ntawd pib ua noj khoom.
Yuav ua li cas kom ua noj nqaij nyug siab? Ua li no, peb ntxuav cov khoom, ua kom tiav nrog dej huv, muab tso rau hauv qhov hluav taws kub, txo cov cua kub kom tsawg kawg tom qab lub hau thiab ua noj rau peb teev. Txog li kaum tsib feeb mus rau qhov kawg ntawm qhov kev npaj ntxiv ntsev kom saj thiab, yog xav tau, pov nplooj laurel, pea kua txob los yog lwm yam txuj lom thiab txuj lom rau koj saj.
Tom ntej no, boiled qe boiled qe thiab finely tws cubes. Ib yam li ntawd, peb crush marinated cucumbers, thiab nyuab cheese yog ua tiav ntawm ib tug loj grater. Sib txhuam thiab me me daim hlau nceb thiab txiav rau hauv ib nrab-ib nrab zaub xam lav dos noob. Lub tom kawg yuav marinated tom qab shortening nyob rau hauv ib qho kev daws ntawm dej, vinegar thiab granulated qab zib, ntxiv tag nrho cov khoom xyaw ntawm marinade mus saj.
On npaj siab ntawm lub siab cia nws txias cia, txiav mus rau hauv nyias straws los yog me me cubes thiab mus rau lub dai kom zoo ntawm lub zaub xam lav. Hauv qhov no, peb yuav muab tag nrho cov khoom xyaw ntawm lub tais ntawm ib lub tais los yog hauv ib lub tais zaub xam lav. Ua ntej peb faib cov nceb thiab pickled dos. Tom qab ntawd tig lub siab thiab pickled dib. Tam sim no qe, cheese thiab cov kaus poom peas. Txhua txheej yog savored nrog mayonnaise thiab ntsev yog tias tsim nyog. Peb muab cov zaub mov ob xuab moos soaked hauv lub tub yees, ces decorate nws nrog nplooj ntawm basil thiab dill sprigs thiab pab nws mus rau lub rooj.
Yuav ua li cas ua noj goulash los ntawm ib tug nqaij nyuj siab?
Cov khoom xyaw:
- lub plawv nqaij nyug - 980 g;
- tshiab carrot - 180 g;
- dos qhov muag teev - 180 g;
- kua txob qab zib Bulgarian - 120 g;
- cloves qej - 3-4 pcs .;
- lws suav muab tshuaj txhuam - 90 g;
- laurel nplooj - 1-2 pcs .;
- peas ntawm qab zib kua txob - 4 pcs.;
- sunflower roj tsis muaj ntxhiab tsw - 55 ml;
- ntsev - mus saj.
Npaj
Nqaij plab ua ntej ua noj, yog ua tau, soak hauv dej txias rau ob peb xuab moos. Tom qab ntawd peb txiav tawm cov rog ntawm cov khoom, thiab txiav lub pulp nrog ib tug straw me me. Peb kis tau cov khoom ua si tuaj rau hauv lub paj noob hlis, sov rau hauv ib lub cauldron los yog sautepan yam tsis muaj tsw, thiab kib kom txog thaum uas koj tau txais cov ntsej mua nce ntshav. Tam sim no peb ntxiv dej mus rau lub tais rau lub plawv, peb muab ib lub rhaub, peb txo qhov hluav taws kub, peb npog lub hau nrog lub hau thiab
Hauv kauj ruam tom ntej, peb muab dos thiab carrots rau hauv stewed nqaij nyuj plawv, tev zaub thiab txiav rau hauv lub voj voos los sis straws, thiab pov rau cov kua txob Bulgarian. Yog tias xav tau, txoj kab hluav taws xob tau ua ntej yuav kib me ntsis. Peb kuj ntxiv lws suav muab tshuaj txhuam, ntsev, hmoov nplooj thiab peas ntawm kua txob kua txob rau cov zaub mov, sib tov thiab cia nyob rau hauv thaum lub sij hawm kub npau npau nyob rau hauv lub hau plaub caug feeb. Tam sim no peb muab pov rau hauv saucepan lub peeled thiab tws qej, peb muab tawm lub zaub mov rau lwm kaum feeb thiab muaj peev xwm pab, supplemented nrog boiled qos yaj ywm.