Herring fillet yog ib qho ntawm cov tsoos thiab dav hlub txias khoom noj rau peb cov lus. Nqaij ntses yog zoo tagnrho rau ntau yam khoom noj qab haus huv , nws muaj peev xwm ua tau cov khoom qab zib ntau thiab lwm cov neeg mob khaub thuas. Ib qho zaub xam lav cua zoo nkauj tiag tiag yog suav tias yog ib qho khoom qab ntsev, uas yuav tsum tau muab ntxuav los ntawm koj tus kheej. Cov txheej txheem tu tsev tuaj yeem siv sij hawm ntev vim hais tias herring yog tag nrho ntawm cov pob txha me me, tab sis nyob rau hauv cov ntaub ntawv no peb yuav qhia rau koj nyob rau hauv kev nthuav dav yuav ua li cas ntxuav lub herring sai sai thiab kem.
Yuav ua li cas kom ntxuav tau qhov herring los ntawm cov pob txha?
Cia peb pib nrog txoj kev txiav ntau hom ntses, ua tsaug uas koj pom tau tias yuav khaws tau cov ntaub ntawv ntses tagnrho rau cov ntses ntses.
Ua ntej ntxuav lub txiv hmab txiv ntoo taum, txiav tawm ntses taub hau, yaug lub plab thiab tshem tawm ntawm sab hauv los ntawm nws nrog rau zaj duab xis npog cov phab ntsa ntawm kab noj hniav.
Nrog rau riam phaj, taug kev raws tus ntses tus qaum, txiav tsuas yog cov nqaij, tab sis tsis kov cov pob txha.
Nrog rau lub ntsis, tuaj nqa ntawm ntug ntawm daim tawv nqaij los ntawm ib sab thiab ua tib zoo tshem nws los ntawm ob qho tib si halves ntawm fillet.
Tam sim no ua tib zoo sib cais ntawm cev nqaij ntawm sab nraub nrog koj cov ntiv tes, tshem cov fillets ntawm caj ntug. Ua tib zoo tshem tawm ntawm ob feem ntawm fillet, sim kom extract ntau li ntau cov pob txha raws li ua tau.
Taug kev ntawm fillet nrog koj lub ntsis ntiv tes, tshem tawm cov pob txha txhuam nrog cov kab npab.
Yuav ua li cas sai sai rau ntxuav ntawm herring los ntawm cov pob txha?
Muaj ib txoj kev yooj yim tshaj plaws los ntxuav cov ntses ntses, tab sis nws tsis tuaj yeem khaws cov koob meej ntawm cov pob txha fillet hauv nws lub moj khaum, thiab yog li no txoj kev haum no yog tias koj pab herring thaum noj txias, qhov twg qhov ntses ntawm cov ntses tsis tseem ceeb.
Ntses gutted, muab cov sawv ntawm tus Tsov Tuav rau ob sab thiab tsuas yog dua kua muag. Lub ventral yog muab ncua tseg, thiab lub dorsal, nrog rau seem ntawm caj, maj mam "hla" thiab tshem tawm lub caj, poddev nws lub ntsis ntiv tes.
Yuav ua li cas ntxuav herring los ntawm cov pob txha?
Zoo li lwm yam ntses, herring yuav muab faib ua ob kab fillets raws li cov txheej txheem classical. Muab cov ntses, taug kev nrog nws caj dab nrog rab ntxiab ntawm rab riam, pib ua kev phais ze lub taub hau. Tom qab mus cuag tus Tsov tus Tsov Rog, cia li txiav cov fillets.
Ua tib zoo khaws lub pob ntxiv rau ntawm ib nrab ntawm cov fillet thiab tshem nws, cia li rub tawm. Rau kev ntseeg siab ntxiv, taug kev ntawm cev nqaij daim tawv nrog koj cov ntiv tes kom paub tseeb tias tsis muaj cov pob txha tawm hauv lub fillet.
