Basil, zoo li lwm yam zaub ntsuab, yog zoo nyob rau hauv daim ntawv tshiab. Tab sis nrog ib tug nplua mais ntawm fragrant twigs nyob rau hauv lub caij ntuj sov rau ntawm bushes on lub txaj, nws yog ib tug tsim tau los ntawm lawv fragrant thiab tseem ceeb npaj rau lub caij ntuj no. Qhov yooj yim tshaj yog kom khaws cov zaub ntsuab los ntawm khov.
Yuav ua li cas khov basil rau lub caij ntuj no?
Tshiab zaub basil muaj peev xwm khov tau raws li tag nrho cov ceg ntoo los yog nplooj, thiab nyob rau hauv ib daim ntawv crushed. Nyob rau hauv rooj plaub thawj, nws yog txaus los yaug cov zaub ntsuab hauv qab txias txias, nws qhuav, thiab ntim nws rau hauv hnab. Nws yog ib qho yooj yim dua los ua ib qho khoom plig los sis ib qho yooj yim kho qhov basil hloov mus ua ib qho muab tso rau hauv cov dej khov pwm thiab, tom qab khov, muab tso ua ke rau hauv ib qho pob ntawv lossis ntim.
Yuav ua li cas kom qhuav basil rau lub caij ntuj no?
Yog tias tsis muaj peev xwm khov qhov basil, nws tuaj yeem qhuav tau. Qhov no yog ib qho teeb meem ntau kev lag luam, tab sis tib lub sij hawm, tso cai rau kom muaj lub ntsim tshuaj tsw qab thiab cov khoom tseem ceeb ntawm cov zaub ntsuab kom siab tshaj plaws.
Rau ziab, nws yog preferable siv tsuas yog nplooj. Lawv yuav tsum tau txiav tawm ntawm cov dej zoo zoo ntxuav, ces decomposed on ib tug nqaij ntuag thiab muab tso rau hauv ib qho chaw tsaus, sov, zoo-qhov chaw. Nws tsis pom zoo kom qhuav basil nyob rau hauv ncaj qha tshav ntuj los yog, zoo li, nyob rau hauv damp thiab txias huab cua. Nyob rau hauv tej yam kev mob ntawm ib lub nroog vaj tse rau ziab nws tsim nyog siv rau qhov laj thawj no qhov cub lossis lub tshuab fais fab. Qhov kub ntawm lub cuab yeej yuav tsum tau ceev cia txhua lub voj voos qhuav ntawm qib plaub caug degrees.
Yuav ua li cas cia zaub basil rau lub caij ntuj no nrog ntsev?
Cov khoom xyaw:
- Basil - ntau npaum li cas;
- ntsev tsis yog iodized.
Npaj
Ib txoj hauv kev yooj yim kom txuag tau cov zaub basil tshiab rau lub caij ntuj no yog tov nws. Ua li no, kom huv huv basil zaub qhuav qhuav, peb cais cov nplooj ntawm cov stems thiab teeb lawv hauv sterile thiab qhuav iav jars, alternating txheej nrog loj non-iodized ntsev. Khaws qhov no tsuas yog hauv lub tub yees lossis lub kaus mom.
Sauce nrog zaub basil rau lub caij ntuj no - daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- basil - 65 g;
- qej hau - 2 pcs.;
- cedar neeg rau - 4 tbsp. dais;
- olive roj (rosemary) - 195 ml;
- Parmesan - 195 g;
- ntsev, tsis iodized - 15 g.
Npaj
Pib, yaug cov zaub basil hauv dej ntws, kis ntawm lub phuam thiab cia nws qhuav. Nyob rau lub sijhawm no, qhuav hauv qhuav ntub los yog ntawm ib daim ntawv ci hauv qhov cub sov so nrog cedar ceev. Rau kev npaj ntxiv peb xav tau ib rab hlau nrog lub thawv ntawv ruaj ruaj. Peb muab tso rau hauv nws npaj basil thiab ntoo thuv ceev, peb xa muaj lub qij qaub qaub ncaug thiab hauv av Parmesan, peb hliv roj txiv roj (dua li infused nrog rosemary), ncuav nyob rau hauv ntsev thiab punch tus txheem kom txog thaum ib tug pasty kev ntxhib los mos tau. Tam sim no, rau lub sij hawm ntev preservation ntawm cov ntses, nws xav tau los tawm ntawm cov nab kuab pwm thiab khov. Khaws tau briquettes zoo dua nyob rau hauv ib lub pob los yog lub thawv kaw.
Kev npaj ntawm pasta los ntawm basil rau lub caij ntuj no - daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- basil - ib lub nras loj;
- txiv roj roj - 70 ml;
- ntsev loj tsis iodized - 30 g.
Npaj
Los npaj lub basil paste rau lub caij ntuj no, yaug qhov sprigs ntawm ntsuab nyob rau hauv khiav dej thiab qhuav nws. Tam sim no muab lawv tso rau hauv lub khob ntawm lub khob, ncuav nyob rau hauv ib lub tablespoon ntawm txiv roj roj, ntxiv ntsev thiab punch tus txheem kom txog thaum koj tau txais ib qho muab tshuaj txhuam. Tsis tas li ntawd, peb ntim cov haujlwm ntawm tes hauv cov thawv ntim qis thiab qhuav, sau rau roj, cork nws thiab muab tso rau hauv qhov chaw txias tsaus.
Nqaij no hauv cov roj, npaj rau lub caij ntuj no, tuaj yeem siv ua lub hauv paus los ua cov kua ntsig ntau ntxiv, ntxiv rau cov ris tsho rau cov khoom qab zib lossis tsuas yog caij lawv nrog ib qho muab tshuaj ua ntej noj.