Qhov tseeb, qhib hluav taws, cov khoom xyaw yog npaj tau sai sai, tab sis cov ntaub ntawv ntawm txoj kev ceev nrawm nceb, uas nyob rau hauv ob peb feeb tsis tsuas softened, tab sis kuj saturated nrog ib tug pleasant aroma ntawm haze. Hmoov tsis, tsis yog tag nrho cov nceb muaj ib cov lus qhia, thiab yog li ntawd, feem ntau cov neeg sawv cev ntawm lawv cov neeg sawv cev - champignons - yuav tsum tau khaws cia rau hauv marinade ua ntej. Txog li cas marinate lub nceb rau frying rau ntawm Grill peb mam tham ntxiv.
Yuav ua li cas tsuas yog marinate champignons rau ib tug brazier?
Cov khoom xyaw:
- champignons - 280 g;
- Butter - 55 ml;
- zaub ntawm dill - 5 g;
- qej hniav.
Npaj
Tig koj tus kheej kom ntxuav lub nceb noj ua ntej yuav ua noj ua haus, es tsis txhob muab lawv cov kaus mom ntxuav tes, thiab so ob txhais ceg nrog cov ntaub so ntswg qhuav. Nyob rau hauv saucepan, muab lub butter thiab ntxiv mus rau nws lub crushed sprigs ntawm dill thiab qej dhau los ntawm cov xovxwm. Tos kom txog thaum cov roj sov kub ntim nrog cov paj ntoos, ces roj rau lub qej nrog cov qej butter thiab tawm mus so rau ob peb feeb. Nroj nceb noj nyob rau hauv cov nplais, kis tau ntawm cov coals thiab ua noj, roj, rau 10-12 feeb.
Marinade rau champignons ntawm ib grill nrog mustard
Cov khoom xyaw:
- champignons - 450 g;
- butter - 360 ml;
- soy sauce - 120 ml;
- grain mustard - 35 g;
- txiv roj roj - 45 ml;
- qab zib, qaug qej, Ginger, paprika, oregano - 3/4 tsp.
Npaj
Ntxuav cov nceb muab tso rau hauv ib lub tais ntawm iav los yog nrog lub vov nthab thiab phab ntsa. Muab butter tso rau hauv saucepan thiab muab cov roj txiv roj pleev rau. Xws li qhov sib xyaw ntawm ob lub roj, pib maj ncuav rau hauv feem ntawm cov kua ntses, thiab tom qab ntawd ntxiv hwj txwv thiab txhua yam txuj lom. Ncuav marinade nceb thiab tawm rau ib teev ua ntej roasting.
Marinade rau champignons on ib brazier nrog mayonnaise
Tsuas yog peb cov khoom xyaw yog txaus los npaj cov marinade rau cov nceb raws li daim ntawv qhia nram qab no.
Cov khoom xyaw:
- ntse mustard - 5 g;
- mayonnaise - 145 g;
- Av coriander - kis;
- champignons - 230 g.
Npaj
Muab ib feem ntawm ntsim mustard nrog mayonnaise thiab hmoov coriander. Champignons huv huv ntawm txheej plhaub thiab, nrog rau ib daim ntaub qhuav los yog txhuam, tshem tawm cov khoom tawg. Yog tias koj muaj sijhawm, ces cia cov champignons sawv ntsug hauv marinade ob peb teev, thiab yog tias cov coals twb hlawv, ces 15 nas this yuav txaus.
Champignons rau maranga hauv marinade los ntawm cov kua ntses
Yog tias koj npaj siab ua hauj lwm rau nqaij npua los yog nqaij qaib hauv Esxias style rau su noj, champignons tau npaj tseg raws li daim ntawv qhia no nrog oriental motifs tuaj yeem ua ib lub tais zoo rau cov nqaij.
Cov khoom xyaw:
- champignons - 270 g;
- soy sauce - 120 ml;
- zaub roj - 60 ml;
- sesame roj - 5 ml;
- kub kua txob - mus saj;
- ntses sauce - 25 ml;
- mov txiv hmab txiv ntoo vinegar - 15 ml.
Npaj
Whisk lub kua nrog ob hom butter, ntses sauce thiab vinegar. Lub caij rau pickle nrog kub kua txob thiab poob lub nceb rau nws. Txij li thaum tus qauv ntawm fungus yog heev zoo li ib tug sponge, nws yog tau yooj yim nqus twg marinade mus rau hauv uas nws yog dipped, thiab yog li ntawd tsis tawm lub nceb nyob rau hauv sib tov rau ntev - 15-20 feeb yog txaus.
Marinade rau nceb champignons rau hauv grill
Cov khoom xyaw:
- champignons - 430 g;
- qej cov hniav - 6 pcs.;
- olive roj - 230 ml;
- balsamic vinegar - 80 ml;
- Dijon mustard - 10 g.
Npaj
Nyob rau hauv lub moj khaum ntawm no daim ntawv qhia, peb yuav tuaj xaiv cov nceb thaum roasting, thiab thiaj zoo lub coals thiab, thaum lawv hlawv, lob lub marinade. Rau marinade, ua ke lub roj nrog mustard thiab vinegar, ntxiv muab tshuaj txhuam los ntawm qej cloves. Tso cov nceb hauv cov hniav nyiaj hniav kub thiab roj lawv nrog cov marinade thoob plaws hauv kev ua noj.