Zucchini yog ib tug zoo noj qab haus huv zaub, ib qho ntawm ntau yam ntawm taub dag. Lawv muaj cov kua zaub, carotene, cov khoom sib xyaw ua tau ntawm potassium thiab iron, organic acids, vitamins C, PP thiab ib pawg B. Cov kab zucchini yog yooj yim digested, muaj qee yam kev ua haujlwm thiab muaj qhov zoo tshaj plaws saj zoo. Zucchini yog cov khoom qes-calorie, yog li nws muaj peev xwm pom zoo rau kev noj zaub mov noj.
Yuav ua li cas delicious ua noj zucchini nyob rau hauv Kauslim?
Qhov no yog ib txoj hauv kev zoo tshaj plaws ntawm kev npaj, vim nws tsis tau kho kom sov, uas txhais tau hais tias txhua yam kev pab tau muab khaws cia kom ntau li ntau tau.
Cov khoom xyaw:
- zucchini cov tub ntxhais hluas - 1-2 pcs .;
- kua txob qab zib liab thiab / lossis daj - 2 pcs;
- dos zaub xam lav liab los yog dawb - 1 pc .;
- zaub tshiab yog txawv (parsley, coriander, basil);
- sesame noob - 1 tbsp. diav;
- qej - 2-5 txhawm rau;
- kub kua txob liab;
- sesame roj;
- natural vinegar thiab / los yog txiv qaub kua txiv.
Npaj
Peb yuav siv grater tshwj xeeb rau kev ua zaub ua mov hauv Kauslim style, peb yuav zuj zus cov kua txiv hmab txiv ntoo. Peeled dos txiav rau ib nrab ib ncig, thiab Sweet peppers - luv luv straws. Chop lub zaub finely.
Muab tag nrho cov khoom xyaw npaj rau hauv ib lub tais zaub xam lav. Wb ntxiv cov noob txiv noob qoob loo. Cov pa hauv cov phom yog cov qij thiab liab kua txob liab, cia peb cov roj kua txiv hmab txiv ntoo thiab kua txiv hmab txiv ntoo thiab / los yog cov kua txiv qaub rau ntawm 3: 1 kwv yees li. Sau cov khaub ncaws nrog nyias thiab sib tov. Cia nws sawv ntsug kom ntev li 30 feeb kom tag nrho cov khoom xyaw crushed zoo-zoo. Peb pab nrog nqaij los yog ntses lauj kaub tais diav.
Yuav ua li cas ua noj pancakes los ntawm zucchini?
Cov khoom xyaw:
- zucchini cov tub ntxhais hluas - 1-2 pcs .;
- carrots - 1 Pc. me me;
- hmoov nplej lossis oatmeal (los yog tov) - 4-8 st. spoons (nyob ntawm lub wateriness ntawm squash);
- qe ntawm nqaij qaib - 2-3 pcs.;
- av paprika;
- tshiab ntsuab (dill, parsley, coriander, basil);
- ib qho roj lossis hnub poob roj;
- ntuj qaub cream;
- qej.
Npaj
Nutrim zucchini on medium los yog loj grater, thiab peeled carrots - nyob rau hauv ntiav. Peb yuav chop cov zaub ntsuab. Peb yuav muab tag nrho cov no tso rau hauv ib lub tais. Ntxiv sifted hmoov, qe thiab paprika. Sib zog sib tov nrog rab rawg lossis tov khoom. Lub mov paj yuav tsum tsis txhob tuab heev los sis, hloov dua siab tshiab, dej nkoog; koj tuaj yeem ntxiv cov kua mis los yog mis nyuj.
Nws yog qhov zoo dua mus ua noj ntawm nqaij npuas, ces tus fritters yuav ci, thiab tsis kib, uas, ntawm chav kawm, yog ntau pab tau. Tiam sis, koj rooj plaub.
Ntub cov roj nrog ib tug zoo-rhuab frying lauj kaub, nteg tawm lub mov paj pieces nrog ib diav. Ci rau ib lub ntxoov ntxoo-kub ntawm ob sab thiab ci me ntsis ntxiv. Tshaj tawm ntawm zaub mov nrog lub tshuab raj. Pab nrog qaub cream, uas muag qej.
Casserole los ntawm courgettes
Npaj ib tug zucchini los ntawm zucchini yog yooj yim, thiab ua noj pancakes, rau qhov no peb siv tib sib tov ntawm mov paj, los ntawm cov uas pancakes twb npaj (saib saum toj no, yav dhau los daim ntawv qhia).
Npaj
Ntuav cov roj nplaum los yog zaub roj nrog rau cov roj pleev ua dua tshiab (koj tuaj yeem kis tau hauv qab nrog ntawv ci), ncuav lub khob noom cookie thiab ci hauv qhov cub thaum kub txog 200 degrees C txog 30 feeb. Kev npaj ntawm lub casserole yog soj ntsuam los ntawm ib qho kev sib tw, ua nws nyob nruab nrab, qhov yuav tsum tsis txhob ntub dej. Peb noj tawm los ntawm kev xa rau ib phaj. Pab nrog qaub cream.
Yuav ua li cas ua noj stewed zucchini?
Cov khoom xyaw:
- zucchini - 1-3 daim;
- dos - 1 pc .;
- qej - 2-3 pcs.;
- zaub txhoov zaub tshiab sib txawv;
- paprika lossis kub kua txob liab;
- zaub roj los yog cream yaj.
Npaj
Peb noj nyob rau hauv ib lub cauldron, ib saucepan los yog ib tug tob frying lauj kaub. Ua ntej, sov li lub butter thiab dhau lub finely tws dos. Ntxiv zucchini, txiav mus rau hauv me me cubes. Tshem tawm ntawm qhov kub tshav kub, npog nrog lub hau, periodically tov. Ua ntej pab, lub caij nrog paprika thiab tws qej. Sprinkle nrog tws tshuaj ntsuab. Peb pab nrog nqaij thiab ntses lauj kaub tais diav.