Yog hais tias koj hlub hauv qhob cij, hauv particular pies, thiab tsis yog indifferent rau lub qe saj ntawm txiv maj phaub, ces cov zaub mov txawv ntawm txiv maj phaub ncuav mog qab zib yuav pab tau heev.
Khoom noj qab zib nrog txiv maj phaub chips
Cov khoom xyaw:
- kefir los yog qaub mis nyuj - 1 yam khoom;
- nplej hmoov nplej - 1,5 yam khoom;
- qe - 2 daim;
- qab zib - ¾ yam khoom;
- ci hmoov - 1 hnab;
- txiv maj phaub shaving - 80 g;
- Vanillin - nyob rau hau ntawm rab riam;
- cream roj cov ntsiab lus ntawm 20% - 1 tbsp.
Npaj
Sib tov lub qe thiab ib nrab ib khob suab thaj nrog ib lub mixer los yog whisk. Ntxiv kefir rau lawv thiab do dua. Tshem cov hmoov nplej, ntxiv hmoov ci thiab ncuav nws tag nrho ua ke rau hauv cov dej sib tov. Sib tov dua kom zoo kom tsis muaj cov qog.
Ua rau lub ci ci, ncuav lub khob noom cookie nkag rau hauv. Rau txhaws ntawm lub khoom noj qab zib, sib tov qhov seem uas yog qab zib nrog lub txiv maj phaub shavings thiab ntxiv vanillin rau lawv. Muab lub resulting sib tov nyob rau hauv mov paj thiab xa nws tag nrho mus rau qhov cub, rhuab mus rau 180 degrees, rau 25-30 feeb.
Nco ntsoov tias lub shavings tsis burnt, yog hais tias nws hloov liab qab ua ntej lub mov ci ci, npog lub khoom noj nrog nrog ntawv ci. Npaj kom tau ib lub ncuav txiv kab ntxwv thiab, thaum nws tseem kub, ncuav qab zib. Ua hauj lwm rau lub rooj txias.
Kua-txiv maj phaub khoom qab zib
Cov khoom xyaw:
- roj - 200 g;
- piam thaj - 200 g;
- qe - 3-4 pieces;
- txiv qaub kua txiv - 3-4 st. dais;
- hmoov nplej - 200 g;
- txiv maj phaub chips - 75 g;
- dej qab zib - 0,5 tsp.
- apples (qaub) - 800 g.
Npaj
Sib tov lub butter, qe, qab zib, txiv qaub kua txiv thiab RUB zoo. Hmoov txav nrog dej qab zib thiab 50 g ntawm txiv maj phaub chips, ntxiv mus rau lub sib tov ntawm butter thiab qe. Ib lub kua grate, sprinkle nrog txiv qaub kua txiv thiab xa mus rau lub qe-hmoov sib tov. Knead lub khob noom cookie. Lubricate daim ntawv nrog roj, sprinkle nrog breadcrumbs thiab ncuav lub mov paj rau hauv nws. Apples tev thiab core, txiav rau hauv slices thiab qhov chaw on mov paj. Ci lub ncuav mog qab zib rau li 50 feeb, thiab 10 feeb ua ntej qhov xaus sprinkle nrog cov seem ntawm txiv maj phaub shavings.