Niaj hnub no tus recipes rau lovers ntawm nqaij qaib tis nyob rau hauv breading. Qhov sib piv ntawm cov kev sib tw nrog ib ntsim ceeb toom ntawm nqaij thiab crispy crust nyob rau hauv no zaub mov yog tsuas irresistible.
Ntsim tis nyob rau hauv crispy breadcrumbs nyob rau hauv qhov cub - daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- nqaij qaib tis - 1-1,2 kg;
- Nplej hmoov nplej - 185-240 g;
- starch 95 g;
- nqaij qaib qe - 1 daim;
- ib tug sib tov ntawm spices rau nqaij qaib; - 1 tbsp. diav;
- Ntsev thiab ib tug sib tov ntawm fragrant Italian tshuaj ntsuab - 1 teaspoon;
- av qab zib paprika - 2 tsp.
- av dub kua txob - 0,5 tsp.
- ntxhia dej npau dej - 1 iav;
- hauv av kub kua txob;
- refined zaub roj.
Npaj
Rau cov kab mob uas muaj qhov ntsej muag, peb mash rau ib teev ua ntej ntxuav thiab txiav rau phalanx tis nyob rau hauv ib tug sib tov ntawm kub kua txob, ntsev thiab 50 milliliters dej. Lub degree ntawm sharpness ntawm nqaij qaib tis nyob rau hauv breading txiav txim siab npaum li cas ntawm kub kua txob ntawm no theem ntawm pickling.
Ua li no, muab cov qe me me uas muaj dej qab zib, ntxiv cov hmoov txhuv nplej siab, ntsev, cov tshuaj tsw qab Italian, sib xyaw kom tov rau cov nqaij qaib, cov kua txob rau hauv av thiab coj kom muaj qhov sib txawv ntawm kefir los ntawm kev ntxiv hmoov. Rau qhuav breading, ua ke lub tshuav hmoov nrog hauv av paprika, ntxiv ib me ntsis ntsev thiab qhov xav tau spices thiab mix.
Peb thuam lub tis ntse tis thiab raus lawv hauv cov nqaij ua pob txha. Nyob rau hauv ib lub lauj kaub sib sib zog nqus los yog lwm lub thawv ntim khoom haum, ua kom kub txaus rau cov roj zaub kom zoo rau kev sib sib zog nqus. Peb coj cov tawg tsam ntawm cov tis los ntawm kua roj kua, peb lauj nws nyob rau hauv ib qho hmoov qhuav sib xyaw thiab ces kis mus rau hauv cov roj roj. Txhuam cov khoom ntawm txhua sab thiab nteg lawv ntawm lub tais ci. Muab lub tais rau hauv qhov cub sov so kom txog 220 degrees thiab ua kom tiav kaum rau kaum tsib nas this.
Daim ntawv qhia no yog qhov zoo rau cov qaib loj tis uas tsis muaj sij hawm yuav tsum siab kib hauv tob-kib thiab nyob twj ywm me ntsis damp.
Nqaij qaib tis, kib hauv breadcrumbs nyob rau hauv ib lub tob fried lauj kaub
Cov khoom xyaw:
- nqaij qaib tis - 1-1,2 kg;
- unsweetened pob kws flakes - 245 g;
- mis nyuj - 120 ml;
- hom qoob mog hmoov - 0.5 khob;
- pob kws hmoov - 1/4 khob;
- nqaij qaib qe - 2 pieces;
- av qab zib paprika thiab kua txob dub - 1 teaspoon;
- aromatic qhuav tshuaj ntsuab xaiv los ntawm - 1 teaspoon;
- hauv av kub chili peppers;
- refined zaub roj.
Npaj
Tso yaug cov nqaij qaib tis ntawm cov pob qij txha, tshem qhov qis tshaj phalanx, tov nrog hauv av kub kua txob, ntsev thiab ib qho dej tsawg. Thaum lub sij hawm lub sij hawm no, sib tov cov mis nrog nrua ntaus qe, ntxiv tshuaj tsw qab qhuav, ntsev, kua txob dub thiab hmoov nplej. Peb tau txais ntau yam zoo li qaub cream. Flakes yog crushed rau hauv me me crumbs, thiab starch yog tov nrog av paprika thiab breaded nyob rau hauv lub resulting tawg txhauv ntawm tis. Tam sim no peb poob rau hauv cov khoom qab zib, crumble tom ntej mus rau pob kws ua pob zeb thiab kib hauv ib lub lauj kaub rau hauv cov cua kub roj rau ob sab.