Peb xav kom koj npaj tau cua thiab muaj ntxhiab tsw nrog plab . Pieces ntawm cov txiv hmab txiv ntoo qhuav ua ib yam dab tsi zoo nrog ib lub tais. Cov nqaij ua kua, mos, nyuj nyoos heev thiab muaj ib qhov tsw zoo.
Rau ua noj ua haus, koj muaj peev xwm siv txhua yam ntawm cov nqaij, thiab prunes yuav tsum smoked thiab pitted.
Stew nrog prunes - daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- pulp ntawm nqaij npuas los yog nqaij nyuj - 950 g;
- Prunes tsis muaj noob (qhuav) - 280 g;
- dos - 220 g;
- carrots - 220 g;
- tshiab lws suav - 1 pc .;
- laurel nplooj - 5 pcs.;
- saffron (xaiv) - saj;
- zaub roj;
- ntsev;
- kua txob.
Npaj
Ntxuav los ntawm dej ntws txias thiab tas ua cov nqaij qhuav txiav me me thiab muab tso rau hauv preheated roj, poured rau hauv lub tob saucepan los yog kazanok. Fry rau xya feeb ntawm txhua sab, npog lub hau thiab stew rau nees nkaum feeb. Nyob rau hauv lub meantime, ncuav ib me ntsis zaub roj on frying lauj kaub thiab Fry lub pre-peeled thiab diced dos. Tom qab 7 feeb, ntxiv straws los yog mugs ntawm carrots, cubes ntawm lws suav thiab, yog hais tias Desired, lub caij nrog saffron. Fry tag nrho ua ke rau lwm kaum rau kaum tsib nas this.
Faib ib tug zoo yaug, txiav hauv ib nrab los yog mus rau hauv plaub pieces thiab nteg mus rau nqaij. Peb kuj muab pov laurel nplooj, ntsev thiab kua txob, hloov lub txheem ntawm lub lauj kaub frying thiab, yog hais tias tsim nyog, ncuav me ntsis dej los yog broth. Tusk nqaij nrog prunes kom txog thaum siav thiab muag muag.
Stew nrog prunes nyob rau hauv ib tug multivariate
Cov khoom xyaw:
- pulp ntawm nqaij npuas los yog nqaij nyuj - 950 g;
- Prunes tsis muaj noob (qhuav) - 280 g;
- dos - 250 g;
- carrots - 175 g;
- qaub cream - 125 g;
- laurel nplooj - 4-5 pieces;
- zaub roj;
- ntsev;
- spices .
Npaj
Rinsed nrog dej txias thiab kom zoo zoo qhuav nqaij txiav rau hauv slices ntawm Desired duab thiab loj. Fry nws kom txog rau thaum browning los ntawm tag nrho cov sab ntawm cov roj zaub hauv lub peev xwm ntawm lub tshuab raj, muab qhov "Hot" los yog "Baking" hom.
Semirings ntawm yav tas los peeled dos thiab mugs ntawm carrots wesser kom txog thaum uas muag muag, ntxiv rau cov nqaij nyob rau hauv lub tais ntawm lub cuab yeej, yog hais tias tsim nyog yuav tsum tau splashing ntau roj. Tom ntej, peb nteg qaub cream, peb muab ntsev, laurel nplooj thiab spices. Lub saj ntawm no zaub mov yog zoo kawg nkaus complemented los ntawm qhuav basil, coriander, rosemary, paprika thiab hauv av kua txob. Koj tuaj yeem siv txhua yam, los yog xaiv cov txuj lom uas zoo tshaj plaws rau koj saj.
Tam sim no hliv dej kom npog tag nrho cov nqaij, sib tov thiab muab tso rau "Kev ntxhib" ua rau ib teev.
Prunes yog ntxuav zoo thiab txiav mus rau hauv halves. Kaum tsib feeb ua ntej qhov kawg ntawm kev ua noj, ntxiv rau cov nqaij.
Peb pab npaj cov nqaij nrog prunes nrog cov garnish thiab cov zaub ntsuab.
Stew nrog prunes thiab qos yaj ywm hauv qhov cub
Cov khoom xyaw:
- pulp ntawm nqaij npuas los yog nyuj - 550 g;
- Prunes tsis muaj noob (qhuav) - 160 g;
- dos - 120 g;
- carrots - 120 g;
- qos tubers - 750 g;
- laurel nplooj - 5 pcs.;
- zaub roj;
- ntsev;
- parsley tshiab;
- spices.
Npaj
Ntxuav cov nqaij yog qhuav nrog daim ntawv phuam thiab txiav mus rau hauv me me ntawm lub siab yam. Nyob rau hauv ib lub cauldron los yog stewpot haum rau ua noj nyob rau hauv qhov cub, peb sov li lub zaub refined roj, nteg cov nqaij slices rau nws thiab sawv ntsug kom txog thaum browning. Tsis txhob hnov qab mus rau lub caij nyoog uas twb tau cog qoob loo nrog ntsev thiab txuj lom.
Tom qab ntawd ntxiv rau ib nrab ntawm ib nrab ntawm cov noob taum pauv thiab cubes los yog mugs ntawm carrots. Fry rau lwm kaum feeb. Tam sim no peb ntxuav ib tug zoo prune, txiav nws nyob rau hauv ib nrab thiab faib nws tshaj cov nqaij thiab zaub.
On to top nteg tawm peeled thiab txiav mus rau hauv loj cubes ntawm qos tubers. Peb ncuav ib me ntsis dej, yog tias tsim nyog, rov qab ntsev, lub caij nrog spices thiab pov laurel nplooj.
Peb txiav txim siab cov tais diav thiab zaub mov hauv qhov cub kub kom txog 200 degrees rau ib teev.
Thaum kawg ntawm txoj kev ua noj, peb muab cov nqaij thiab qos yaj ywm ib qho kev pab cuam ntawm paj ntoos thiab tom qab kaum feeb peb ua hauj lwm rau hauv lub tais, nphoo nrog tshuaj tshiab.