Peb xav hais tias koj pib npaj lub plum compote zoo tshaj plaws, thiab peb yuav qhia rau koj nyob rau hauv tus txheej txheem yuav ua li cas kom kaw nws rau lub caij ntuj no.
Plum compote rau pitted thiab sterilized winters
Cov khoom xyaw:
- plums ("Hungarian") - 600 g;
- nplua qab zib - 280 g;
- haus dej - 2.8 litres;
Npaj
Ua tib zoo ntxuav tawm hauv cov dej loj txhua lub plums. Ua ke ntawm rab riam, ua kom qis, kom nws tau txais tus pob txha. Ua tib zoo qhib lub cream thiab tshem tawm lub pob zeb, thiab cov txiv hmab txiv ntoo nws tus kheej kaw. Nyob rau hauv txoj kev no, peb rov qab siv tag nrho cov nyiaj tsim nyog.
Rau lub raj mis uas muaj 3-litres, kom huv si (hauv dej ntws), ntxuav nws nrog ib lub ncuav ci ntawm cov hmoov nplej, thiab tom qab kom zoo zoo (kom tsis txhob tawg) peb muab cov dej kub npau npau. Tib yam peb ua nrog lub hau.
Tam sim no nyob rau hauv no lub raj mis peb tshaj qhov txiv hmab txiv ntoo ntawm plums thiab ncuav freshly boiled dej haus los ntawm lub hwj kais. Tom qab 13-15 feeb, maj mam txo cov dej uas twb tau hloov xim kom cov txiv hmab txiv ntoo nyob hauv qab ntawm lub hwj. Ib qho saucepan nrog dej no xa mus rau cov phaj thiab thaum nws tseem sov, rhythmically stir hauv nws ntxiv qab qab zib. Thaum lub syrup qhia meej meej tias nws yog lub hau kub, ncuav nws dua mus rau hauv lub thauv qhov twg cov plums. Maj mam rub lub hwj thiab muab tso rau ntawm lub hau hau nrog ib daim pam qhov chaw rau 12 xuab moos.
Delicious plum compote nrog Mint rau lub caij ntuj no
Cov khoom xyaw:
- ripe plums - 550 g;
- mint nplooj - 6 pcs .;
- granulated qab zib - 250 g;
- citric acid - nyob rau hau ntawm rab riam;
- haus dej -3 liters.
Npaj
Peb mus dhau thiab ntxuav tawm cov plums. Tom qab ntawd peb txav lawv mus rau lub lauj kaub, sau nrog nplua qab zib thiab cia ntxiv cov citric acid ntawm lub ntsis ntawm rab riam. Peb ntxiv cov dej uas tau sau tseg hauv daim ntawv qhia thiab xa lub khob nrog rau yav tom ntej compote mus rau lub qhov cub lub qhov cub roj. Thaum nws ua tiav meej tias dej ntim, peb kos 15 feeb thiab noj cov tshuaj hauv lub sij hawm no. 4 feeb ua ntej kev npaj, peb ntxiv rau lub lauj kaub ntxuav dej tshiab hauv dej ntws.
Nyob rau hauv ib tug zoo-ntxuav thiab roasted nyob rau hauv lub raj mis cub, nrog kev pab ntawm suab nrov, peb hloov tag nrho cov plums, thiab tom qab pouring thiab compote nws tus kheej. Peb kuj muab lub thauv ntim nrog lub hau, lub hau hlau thiab tsis yog cia li muab pov tseg xwb, cia li tos nws ua chaw sov.
Kua-plum compote rau lub caij ntuj no
Cov khoom xyaw:
- ntom plums - 250 g;
- txiv apples (nrog rau kev muaj siab) - 250 g;
- mos, dawb piam thaj - 220 g;
- haus dej - 2.8 liters.
Npaj
Peb siv lub hwj ntawm 3 liv thiab ua tib zoo ntxuav nws nrog ci dej qab zib. Tom ntej, peb ua tib zoo rau nws nrog lub zog thiab nyob rau tib lub sij hawm boil lub hau hau.
Peb ntxuav tawm ntom, ripe plums thiab nrog kev pab ntawm ib tug riam peb faib lawv mus rau hauv lobules, tshem tib lub sijhawm ib tug pob txha. Raws li, peb kuj ntxuav lub txiv apples, thiab tom qab ntawd, faib txhua lub txiv rau hauv ob lub luj, txiav txhua lub hauv av, tab sis ua ntej qhov no peb txiav tawm lub cores.
Nyob rau hauv lub npaj lub raj mis peb muab tso thawj slices ntawm plums, thiab on to top ntawm lawv peb faib txiv apples.
Cov dej haus zoo yog muab nchuav rau hauv ib lub lauj kaub 3 liter thiab muab tso rau ntawm lub qhov cub. Tom qab cov dej npau npau, nws ua kom zoo, dawb qab zib thiab thaum nws dissolves peb hliv tawm cov kua txiv hmab txiv ntoo hauv lub hwj. Tam sim no peb txav lub thawv nrog compote mus rau hauv ib tug loj saucepan, nrog dej boiling on lub qhov cub. Yog li peb ua kom tsis zoo rau lub chaw ua hauj lwm rau 12 feeb, tab sis tsuas yog lub sij hawm pib suav txij thaum pib ntawm lub khob dej hauv koos poom. Ntxiv rau qhov nres, peb muab lub thawv ntim thiab tso cia rau qhov txias.