Ib qho nqaij qaib mis yog lub txiaj ntsim rau cov neeg uas saib lawv cov zaub mov, tab sis nkees nkees txhua hnub nrog nrog cov nqaij qaib qhuav ntawm lub hauv paus. Huab cua nqaij casserole los ntawm nqaij qaib yuav yog ib feem ntawm cov pluas noj ntawm tus neeg laus thiab tus menyuam, thiab nyob rau hauv ib lub tuam txhab zaub salad los yog ib qho khoom noj uas muaj lub cereals hloov mus rau hauv qhov noj qab nyob zoo thiab noj qab nyob zoo. Nyob rau hauv cov zaub mov hauv qab no, peb yuav kawm txog kev noj cov nqaij qaib soufflé hauv ntau hom.
Souffle los ntawm nqaij qaib mis nyob rau hauv ntau hom
Yog tias koj tuaj yeem them nyiaj ntxiv rau cov roj qab zib, mam li twv yuav tsum ua li ntawd, yog li cov zaub mov npaj yuav maj mam xaj, tab sis yog tias qhov khoom ntawd tsis suav cov khoom xyaw los ntawm cov ntawv qhia txhua hnub, lub qab zib yuav hloov nrog cov mis nyuj los yog qe dawb.
Cov khoom xyaw:
- nqaij qaib av nqaij - 840 g;
- Lee - 220 ml;
- dos - 85 g;
- qej cov hniav - 2 daim;
- qe - 3 daim;
- hmoov nplej - 5 g.
Npaj
Mince cov nqaij qaib mis rau hauv ib lub tais ntawm rab hlau thiab hliv dhau lub qab zib. Tom ntej ntxiv ib tug pinch ntawm ntsev thiab hmoov. Tig cov nqaij minced mus ua ib qho li huab hwm coj thiab hloov mus rau hauv ib lub thawv cais. Siv cov tib rab, muab cov noob qej thiab qej chives. Sib tov cov dos lim piam nrog nqaij qaib thiab qe qe. Muab cov qe qe tso rau hauv lub khob npuas thiab maj mam, sim ua kom muaj huab cua ntau, nkag rau cov npuas dej rau hauv cov dej. Muab lub hauv paus rau lub phom sij ntawm lub khob roj hmab ntawm qhov chaw ua noj ua haus thiab npaj hom "Baking" ntawm lub xuab moos (lub valve yog qhib). Cov khoom noj tau npaj ua tiav rau hauv ntau hom yog tsim rau cov me nyuam thiab cov neeg laus, thiab tuaj yeem muab kub los yog txias.
Daim ntawv qhia qaib souffle rau ib khub niam txiv nyob hauv ib lub thawv
Cov neeg uas ua raws li kev noj haus nruj, peb pom zoo sim ua daim ntawv qhia souffle rau ob peb tug. Vim yog cov khoom xyaw yooj yim, nws muaj peev xwm ua tau siav rau txhua lub caij, ntxiv cov nqaij qaib nrog xaiv khov los yog cov zaub tshiab.
Cov khoom xyaw:
- nqaij qaib fillet - 740 g;
- Lee - 155 ml;
- qe - 3 daim;
- zaub - 235 g.
Npaj
Dhau ntawm cov nqaij qaib fillet los ntawm ib tug nqaij grinder los yog tig mus rau hauv minced nqaij blender. Hloov cov nqaij qaib hauv av mus rau hauv tob cov tais diav, muab lub sij hawm ntev rau nws nrog ntsev thiab freshly av kua txob, thiab tom qab ntawd ces ntxiv qe thiab qab zib. Tuav nqaij ntawm cov nqaij souffle nrog cov zom zawg thiab ntxiv cov zaub uas ntub ua kom cov qoob loo. Hloov qhov sib tov rau hauv ib lub tank thiab ua noj rau hauv hom tsim nyog li 40 feeb. Tom qab lub teeb liab, cia lub souffle txias cia me ntsis, thiab tom qab ntawd hloov mus rau ib lub tiaj phaj.