Nqaij qaib, ua noj hauv qhov cub, yog ib lub phaj ntau yam uas tuaj yeem tau txais ob qho tib si rau hnub ua hauj lwm thiab ua kom tiav nrog lawv lub rooj festive. Cov kab tsim tau ntawm marinade siv tau dramatically hloov lub saj thiab aroma ntawm zaub mov, txhua lub sij hawm tau txais ib tug tshiab ua noj masterpiece.
Peb muab ob peb yam zaub mov rau hauv no tab sis cov cua nplaum thiab qhia rau koj seb yuav ua li cas rau nws ua ib daim ntawv ci los yog ci hauv ntawv ci los yog lub tes tsho.
Daim ntawv qhia rau nqaij qaib nyob rau hauv qhov cub nyob rau hauv lub tes tsho
Cov khoom xyaw:
- nqaij qaib - 950 g;
- mayonnaise los yog qaub cream - 65 g;
- ketchup los yog lws suav sauce - 65 g;
- qej - 5-6 cov hniav;
- hops-suneli - 15 g;
- seasoning yog universal - 20 g;
- ntsev - 15 g.
Npaj
Nqaij qaib, hla nws nrog ib daim ntawv so tes thiab muab tso rau hauv lub qhov tob tob.
Muab cov kua qaub los yog lws suav sau nrog qaub nplaum los yog mayonnaise, muab ntsev, hops-suneli, universal seasoning, crushed nrog ib tug ntse riam los yog skewered qej los ntawm cov xovxwm. Lub caij ua lub txiaj ntsim ntawm cov nqaij qaib, do thiab tawm rau marinating rau ib teev.
Qhov kawg ntawm lub sij hawm peb tso cov shredder nyob hauv lub tes tsho ci, ua kom nruj nrawm ntawm ob tog thiab thawb nws nrog ib rab diav rawg saum toj no nyob hauv ob peb qho chaw kom tsis txhob ua kom lub tes tsho tawm ntawm lub siab.
Peb muab lub tes tsho rau ntawm lub tais ntawm daim ntawv ci thiab xa mus rau qhov cub rhaub kom 195 degrees rau tsib caug feeb.
Ntawm kev npaj txhij peb hle lub tes tsho zoo heev nrog kev pab txiab, nteg tawm ntawm ib lub tais thiab muab rau lub rooj.
Yuav ua li cas delicious ci ci nqaij qaib nyob rau hauv ntawv ci nyob rau hauv qhov cub?
Cov khoom xyaw:
- nqaij qaib - 950 g;
- qej - 3 cov hniav;
- cawu cub yog qhuav, dawb - 90 ml;
- mustard - 25-30 g;
- ntsim tshuaj ntsuab - mus saj;
- tshiab rosemary - 1-2 ceg ntoo;
- av dub kua txob - mus saj;
- ntsev;
- zaub refined roj.
Npaj
Nqaij qaib yaug hauv dej txias, so qhuav thiab soak rau ob los yog peb teev hauv marinade. Rau nws npaj, sib tov dawb qhuav dej, mustard, av kua txob dub thiab ntsev, thiab ntxiv rau tej ntsim tshuaj ntsuab rau koj saj thiab saj.
Rau ntawm daim ntawv ci peb npog cov ntawv ci, roj thiab muab tso rau hauv nws cov hlaws qaub ncaug, tau qhuav ua ntej los ntawm cov dej noo nrog ntawv phuam. On to top muab ob peb ceg ntawm tshiab rosemary (koj muaj peev xwm tsis muaj nws) thiab npog sab saum toj nrog ib daim ntawv thib ob ntawm ntawv ci. Muab lub hau kaw, kaw ob nplooj ntawv, thiab txiav txim siab tais ntawm lub qhov cub ua ntej 185 degrees rau plaub caug feeb. Tom qab ntawd tshem tawm cov nplooj ntawv saum toj kawg nkaus ntawm ntawv ci, hloov qhov kub tsoom fwv los ntawm 220 degrees thiab xim av qaib ob txhais ceg rau lwm kaum feeb.
Yuav ua li cas ua noj nqaij qaib nrog koj niam nyob rau hauv qhov cub - daim ntawv qhia?
Cov khoom xyaw:
- nqaij qaib - 950 g;
- soy sauce - 90 ml;
- zib mu kua - 90 g;
- qej - 3 cov hniav;
- tshiab qhiav cag - 5-10 g;
- noob hnav noob - 10 g.
Npaj
Pib, npaj ib marinade rau nqaij qaib. Sib tov nyob rau hauv ib tug me me tais tais thiab kua txiv ntses,
Tom qab lub sijhawm tas lawm, muab ob txhais ceg tso rau ntawm ib lub tais roj tais thiab txiav txim siab hauv qhov cub kom txog 185 degrees. Tom qab plaub caug tsib feeb ntawm ci, qaib cov nqaij qaib yuav npaj. Nyob rau hauv tus txheej txheem ntawm ua noj ua haus, tig lawv ib zaug rau uniform browning.
Ntawm kev npaj txhij peb noj cov nqaij npuas kib rau ntawm ib lub tais thiab ua haujlwm nrog ib sab zaub mov los yog zaub tshiab.