Kev noj qab nyob zoo hauv lub neej muaj qee txoj cai, qhov tseem ceeb yog kev noj haus. Muaj ntau pawg thiab khoom noj khoom haus tau tsim - nqaij noj thiab vegetarians, lub ntsiab, tab sis kev loj hlob zoo thiab lwm tus neeg vegans - sim nkag siab thiab nkag siab lawv cov tswv yim thiab cov cwj pwm ntawm cov zaub mov.
Vegan thiab neeg tsis noj nqaij - qhov txawv
Neeg tsis noj nqaij yog ib qho khoom noj khoom haus zoo, tsis suav cov zaub mov ntawm cov tsiaj txhu. Qhov no yog qhov style ntawm tag nrho lub neej, tsom txoj kev txhim kho lub cev thiab haum xeeb nrog rau sab nrauv lub ntiaj teb, tsis muaj kev tsim txom rau cov tsiaj. Neeg tsis txawj ntse muaj ntau pawg me:
- lactovegetarians;
- lacto-vego-vegetarians;
- Cov vegans yog cov neeg tsis noj nqaij zoo.
Yuav kom nkag siab tias vegan li cas los ntawm tus neeg tsis noj nqaij, ib tus tuaj yeem xav txog cov khoom noj khoom haus thiab cov tswv yim yooj yim. Raws li cov vegan muaj ntau hom kev txwv hauv cov zaub mov thiab kev xaiv ntawm cov khoom rau cov khaub ncaws, cov khoom nyob sab hauv. Txwv:
- tawv khoom;
- ntuj plaub;
- cov khoom ua los ntawm cov ntaub plaub;
- txhob lo lo ntxhuav;
- Tshuaj pleev ib ce thiab cov tshuaj hauv tsev, uas tau sim rau cov tsiaj txhu.
Vegan tseem raug hu ua Tus Neeg Ntseeg Txij Nkawm. Xws li ib tug neeg yuav tsis ntim nws lub tsev nrog horns ntawm cov tsiaj, txawm hais tias tus mos lwj muaj nuj nqis tau muab pov tseg rau lawv tus kheej. Vegan yuav pom zoo li txoj kev tsis ncaj ncees thiab kev coj tus cwj pwm mus rau sab nrauv lub ntiaj teb, thiab ib tug neeg tsis noj nqaij tsis pom nws tawm tsam qhov teeb meem no. Yuav luag tag nrho cov vegans nyob hauv zej zog rau kev tiv thaiv ntawm cov tsiaj, vim tias txawm tias muaj thoob dej yug ntses nyob rau hauv ib lub tsev rau cov neeg zoo li no yog ib tug npau suav phem thiab tsis muaj kev coj ua rau cov tub txawg zog.
Vim li cas thiaj ua vegan?
Ua ib lub vegan - tso tseg kev noj zaub mov ntawm kev noj zaub mov, hloov txoj kev coj ua niaj hnub teeb meem thiab kev ua neej. Yog vim licas thiaj yog vegan:
- Nqaij - ib qhov chaw ntawm cov protein, nws txhawb nqa kev loj hlob ntawm cov kab mob plawv, nce roj hauv cov ntshav, tuaj yeem ua rau muaj teeb meem hauv plab zom mov.
- Khaws cov tsiaj txhu - tsis txhob noj nqaij, tsis txhob yuav ib lub tsho tawv, thiab lwm yam. Tsiaj txhu yuav txwv tsis pub ua liaj teb thiab ua liaj ua teb ua teb - kom txo tau cov carbon dioxide mus rau hauv qhov chaw, uas lawv haus. Cov pejxeem ntawm cov ntiaj chaw yuav hloov mus rau kev noj haus zoo, thiab ecology yuav zoo dua.
- Poob phaus thiab kev txhim kho ntawm lub zog ntawm lub cev. Kev siv cov rog zoo - lawv sai tawg thiab kho cov metabolism hauv kev ua haujlwm.
- Khoom noj khoom haus lom neeg los ntawm cov khoom tuaj ntawm cov tsiaj txhu . Npaj borsch los ntawm rotten cabbage los yog ci pas beetroot yog tsis zoo li ua hauj lwm, tab sis spoiled ntses thiab nqaij, kho los ntawm saj enhancers, tej zaum involuntarily vau rau hauv peb noj.
- Imitation ntawm ntiaj teb celebrities thiab idols.
Veganism puas tsim kev puas tsuaj?
Yog hais tias ib tug neeg txiav txim siab los ua ib tug vegan, ob peb yam khoom tseem ceeb yuav tsum raug xam tias yog. Txhua leej txhua tus yeej paub zoo tias txhua tus neeg nyias muaj nyias, zoo li txoj kev noj haus. Ib yam kabmob twg muaj feem cuamtshuam tsi ntsees rua lwm qhov. Qhov loj ntawm cov nroj tsuag yog vim tsis muaj cov tseem ceeb muab kev noj haus hauv tsuas yog cov tsiaj nqaij.
Cov kev tshawb fawb qhia tias 92 feem pua ntawm cov vegans tsis muaj vitamin B12. Lawv tau txo qis ntawm creatine (txo lub zog hauv lub hlwb), docosahexaenoic acid (lub cev ntawm omega-3 fatty acids) thiab testosterone. Pub cov me nyuam yaus tshwj xeeb tshaj plaws nrog cov khoom ntawm cov nroj tsuag tuaj yeem cuam tshuam cov kev xav tau ntawm lub cev loj hlob.
Dab tsi yuav tsis tau noj los ntawm vegans?
Vegans yog cov nruj nruj heev, lawv tsis haus cov khoom noj uas tus neeg tsis noj nqaij yuav cia lawv tus kheej noj. Thaum nug seb vegan ntses noj, lo lus teb yog tsis txaus ntseeg - tsis muaj. Cov khoom noj siv, cov khoom siv mis nyuj, cov khoom noj ua rau cov khoom tsis zoo. Ntses yog ib lub neej nyob, thiab tua neeg rau kev ywj pheej yog ntshai heev. Yog xav tau mis, tus nyuj yog tsim txom. Beekeepers tua cov drones ntxiv thiab cov poj huab tais nce lub paj reserves.
Vegans noj dab tsi?
Cov khoom noj ntawm cov noob keeb kwm yog cov zaub mov tseem ceeb ntawm yam noj tau los ntawm vegans. Hloov lub zog uas tsim nyog rau txoj kev noj qab nyob zoo yuav ua rau thawj qhov teeb meem loj rau cov pib vegans. Nrog rau tag nrho cov ntau yam khoom uas tsim nyog rau kev ua hauj lwm kom tag nrho lub cev, qhov ntxiv kom muaj xws li ib qho kev sib ntxiv - cov tshuaj vitamins B12 thiab D.
Vegans noj dab tsi thaum lub caij ntuj no?
Koj tuaj yeem ua kom tag nrho cov khoom noj ntawm vegans siv cov npe ntawm cov khoom loj muaj rau txhua tus neeg tau txais:
- avocado;
- kua thiab kua nqaij, kua cheeses;
- hiav txwv kale;
- nceb noj;
- cereals;
- lentils, peas, taum;
- zaub, txiv hmab txiv ntoo, txiv hmab txiv ntoo;
- zaub ntsuab;
- ceev ntawm txhua yam, noob;
- chickpea;
- tag nrho cov qhob cij;
- linseed thiab lwm hom zaub roj.
Cov vegans twg noj cov protein?
Qhov tsis muaj protein nyob rau hauv tib neeg lub cev, nws tseem hu ua protein, tuaj yeem ua teeb meem. Nws yog cov khoom tseem ceeb rau kev tsim lub hlwb thiab muaj 22 cov amino acids. Lub cev muaj peev xwm tsim tau 14 amino acids, ntxiv 8 nkag rau hauv lub cev nrog zaub mov. Cov khoom muaj protein ntau rau vegans:
- zaub: avocado, zaub paj, zaub nplooj ntsuab, zaub qhwv, peas, qab zib qos;
- taum: lentils, txiv laum huab xeeb, txiv laum huab xeeb, taum dub, taum dub, garbanzo taum, dawb, liab taum thiab ntsuab;
- Ceev: nyiaj ntsuab, cedar, pistachios, almonds, walnuts.
- noob: noob hnav;
- nplej: buckwheat, txho liab, oats, millet;
- zaub roj: txiv ntseej, txiv ntseej, noob hnav, taub dag;
- kua mis.
Vegan zaub mov
Cov khoom noj txhua hnub ntawm vegan yuav tsum muaj ntau yam ntawm cov tais diav. Cov ntawv qhia zaub mov yuav tsum muaj:
- Zaub soups thiab soups-mashed qos yaj ywm, cereals nrog neeg rau thiab txiv hmab txiv ntoo qhuav.
- Zaub thiab txiv hmab txiv ntoo - los ntawm lawv npaj tshiab tshiab zaub nyoos, kua ntses, txawv casseroles.
- Txiv hmab txiv ntoo thiab txiv hmab txiv ntoo thiab txiv hmab txiv ntoo, dej qab zib thiab herbal tinctures, compotes, herbal tshuaj yej.
- Khoom qab zib - halva, candied txiv hmab txiv ntoo, oatmeal ncuav qab zib, txiv hmab txiv ntoo qab zib pies.
Yuav ua li cas los ua ib tug vegan - qhov twg pib?
Ib lo lus teb tsis tshua meej rau lo lus nug tias yuav ua li cas thiaj yog vegan nyuaj. Txhua tus neeg muaj nws tus kheej vim li cas hloov txoj kev ntawm lub neej. Qee tus txiav txim siab tau yooj yim thiab ib hnub suav ntawm kev noj haus tag nrho cov khoom ntawm cov tsiaj txhu. Ntawm qhov tsis sib thooj, me me, tab sis paub tseeb, cov kauj ruam yuav tsum mus dhau ib txoj kev nyuaj. Yuav pib nrog, tshem cov nqaij liab los ntawm kev noj haus, tom qab ntawd nqaij qaib nqaij, khoom noj khoom haus - cim rau koj cov kev ua tiav thiab yog tias koj nyiam nyob mus raws li siab xav.
Vim li cas ho tsis nyiam vegans
Kev tsis sib haum ntawm cov neeg noj nqaij thiab cov vegans tau mus ntev ntev. Yog tias peb xav txog cov lus sib cav ntawm ob tog, peb tuaj yeem hais tias txhua tus yeej muaj tseeb. Vegan yuam kev trolling yog cuam tshuam nrog qhov tseeb tias lawv tau tawm tsam cov khoom qub thiab thuam lwm tus txoj kev ua neej ntawm lwm tus neeg, tsim kev xav "tseeb". Vegans tseg cov tawv thiab ntaub plaub, uas tawm tsam tsiaj hauv tsev, tsis txhob tuaj koom ib circus thiab zoo, ib qho ntawm cov ntses loj loj.
Npe Ceev Vegans
Ntawm lub ntiaj teb celebrities muaj zoo-paub vegans, mlom nrog tsheej lab ntawm cov kiv cua - Hollywood hnub qub, sportsmen thiab businessmen. Cov no yog cov tib neeg uas muaj tus cwj pwm zoo - kom muaj tsheej lab thiab loj heev rau lawv tus kheej noj. Ntawm cov vegans nto moo tshaj plaws:
- Steve Jobs - vegan. Hauv xyoo 1977, Apple tau nrhiav tau. Kev noj haus ntawm Steve Cov hauj lwm nyob rau ntawm lub sij hawm muaj txiv hmab txiv ntoo. Ua ib tug tub ntxhais kawm ntawv qib siab, nws nyeem phau ntawv "Kev Noj Zaub Mos Me" thiab txiav txim siab muab cov nqaij. Nyob rau hauv ib lub neej mature, nws yuav tsis tau noj rau lub lim piam - noj carrots los yog smoothies.
- Natalie Portman yog ib tug vegan. Ib tug tub ntxhais ntaus suab paj nruag, nrog pom kev zoo nkauj, tus tsim kom muaj, tus thawj coj ntawm zaj yeeb yaj kiab thiab tus kws sau ntawv xov xwm. Nws tsis kam noj nqaij, thaum nyeem Jonathan Safran Foer phau ntawv "Nqaij. Noj tsiaj ». Ib tug neeg ua yeeb yam ntawm cov tsiaj txhu thiab ib puag ncig - tsis hnav plaub thiab tawv nqaij. Hauv xyoo 2007, kuv tau tsim ib txoj kab rau cov khoom tsim tawm ntawm cov khoom siv dag zog.
- Joaquin Phoenix yog vegan. Ib tus neeg hu nkauj, ib tus neeg ua yeeb yam thiab tsim tawm. Nyob rau hauv 2003, Joaquin tau koom tes hauv zaj yeeb yaj kiab ntawm cov documentaries "Earthmen", uas qhia txog kev coj cwj pwm ntawm tib neeg rau lub ntiaj teb tsiaj txhu. Nws yog ib feem ntawm lub koom haum "In Defense of Animals" thiab "Cov neeg rau kev kho mob ntawm cov tsiaj txhu".
- Mike Tyson yog vegan. Qhov nto moo tshaj plaws ntawm kev lag luam nrog lub ntiaj teb lub npe, sau nyob rau hauv keeb kwm ntawm boxing. "Iron Mike" txij thaum 2009 twb tau vegan.
- Conor McGregor yog vegan. Irish fighter nyob rau hauv mixed martial arts. Nws yog nyob rau sab saum toj ntawm Sherdog qeb duas - nyob rau hauv daim ntawv teev cov zoo tshaj fighters, tsis hais txog qhov nyhav li cas.
- Miley Cyrus yog vegan. American singer thiab txawj ua yeeb yam. Nws tau txais lub ntiaj teb lub koob meej, tau ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv zaj yeeb yam "Khana Montana" Raws li lub PETA 2015 pom zoo tias yog "tus txiv neej vegan tshaj plaws ntawm lub ntiaj teb". Ntau cov duab ntawm Miley nrog cov tsiaj hauv Instagram - tham txog nws txoj kev hlub rau tsiaj.