Peb tsis xav txog kev noj mov uas tsis muaj kua ntses. Lawv zoo kawg nkaus txuam thiab txhim khu cov saj ntawm zaub thiab nqaij lauj kaub, yog indispensable nyob rau hauv kev npaj ntawm ntau yam seasonings thiab marinades. Ua lwm yam lus, cov kua ntses tuaj yeem nqa cov zaub mov ua kom "hais rau lub siab". Tsuas yog ob peb tee nyob rau hauv ib lub tais - thiab ua ntej koj ib tug tshiab thiab exquisite zaub mov.
Ntsim cov kua ntses muaj ntau ntawm cov vitamin C, txhim kho kev zom zaub mov thiab cia li ua siab mos tag nrho peb lub paj hlwb.
Kub lws suav muab tshuaj txhuam
Cov khoom xyaw:
- lws suav muab tshuaj txhuam - 300 ml;
- qej - 1 thooj;
- kua txob kua txob - 1 pc .;
- dej - 0.5;
- cilantro - mus saj;
- ntsev - mus saj.
Yuav ua li cas ua noj cov kua ntses? Lws suav muab tshuaj txhuam diluted nrog dej thiab sib tov zoo. Qej yog ntxuav thiab nyem ntawm qej. Chili kua txob thiab coriander, finely tws. Nyob rau hauv ib lub tais ntawm ib tug blender peb txuas ib lws suav mix, qej hnyav, kua txob, cov zaub ntawm coriander thiab ntsev. Tag nrho cov zoo yeej mus txog rau ib homogeneous loj.
Qhov sib tov sib xyaw yog muab pauv mus rau hauv lub tais ntses thiab ua hauj lwm hauv lub rooj. Ib tug kub sauce los ntawm lws suav muab tshuaj txhuam yog npaj txhij! Nws zoo kawg nkaus mus rau kib nqaij thiab cutlets.
Kub cov kua ntses
Cov khoom xyaw:
- lws suav - 2 pcs.;
- kua txob qab zib - 2 pcs .;
- qej - 2 cloves;
- kub kua txob - 4 pcs;
- lws suav muab tshuaj txhuam - 2 tbsp. dais;
- nqaij broth - 300 ml;
- qab zib xim av - 1 teaspoon;
- oregano - mus saj.
Npaj
Txiav txiv lws suav rau hauv slices, kua txob qab zib thiab muab tso rau ntawm lub tais ci. Ci cov zaub hauv qhov cub ntawm 200 ° txog li 50 feeb. Tom qab ntawd maj mam muab kua txob thiab muab tso rau hauv lub hnab, khi kom khov tsis tuaj. Txiv lws suav yog ntxuav los ntawm zaj duab xis. Kub kua txob tsau sov nrog dej sov. Zom cov khoom xyaw nrog ib rab, ntxiv lws suav muab tshuaj, oregano, nqaij broth thiab qab zib. Tom qab ntawd ncuav qhov sib tov rau hauv saucepan, muab tso rau hauv qhov hluav taws kub thiab tom qab boiling, simmer rau txog 10 feeb.
Peb pab chilli ntses nrog cov zaub mov kub thiab txias. Nws yog ib qho ua ke nrog cov nplej zom, mov, qos yaj ywm thiab txhua yam nqaij thiab cov ntses.
Qaub cream kub sauce
Cov khoom xyaw:
- qaub cream 20% - 300 ml;
- txiv qaub kua txiv - 1 tbsp. diav;
- mustard - 2 tbsp. dais;
- qej - 2 cloves;
- dill - 50 g;
- ntsev thiab kua txob - mus saj.
Npaj
Cov zaub ntsuab ntawm kuv dill, qhuav thiab finely tws. Qij squeezed los ntawm qej thiab sib tov tag nrho cov khoom xyaw. Solim, kua txob mus saj, mix. Yog tag nrho, qaub cream sauce yog npaj txhij. Peb pab nws rau nqaij thiab ntses.