Cov ntses, cov txiv hmab txiv ntoo nyob rau hauv cov txiv hmab txiv ntoo, cov txiv hmab txiv ntoo, cov txiv hmab txiv ntoo, cov txiv hmab txiv ntoo, cov txiv hmab txiv ntoo thiab cov txiv hmab txiv ntoo. Cia peb paub nrog koj qee yam zaub mov txawv rau kev npaj rau qhov no zoo heev thiab tsis txawv txav. Raws li ib sab phaj, qos thiab zaub puree , buckwheat, mov lossis peas yog zoo meej.
Hiav txwv ntses hauv cov txiv kab ntxwv ntses
Cov khoom xyaw:
- fillet ntawm lus hiav txwv - 600 g.
Rau cov ntses:
- txiv kab ntxwv - 2 daim;
- txiv qaub - 0,5 pieces;
- cornstarch - 1 teaspoon;
- saffron - nchuav;
- dej 50 ml;
- qej - 2 cloves;
- olive roj - rau kev txhuam;
- txiv kab ntxwv tev;
- ntsev - ib rab;
- parsley.
Npaj
Peb muab ib qho kev xaiv ntxiv, yuav ua li cas ua noj ntses nyob rau hauv cov txiv kab ntxwv sauce. Noj cov pob kws thiab qhwv nws ua ke nrog saffron hauv dej txias, thiaj li tsis muaj cov qog. From oranges thiab txiv qaub nyem kua txiv.
Ntses podsalivaem, Fry kom txog thaum ua tiav ntawm txiv ntseej roj thiab hloov mus rau ib tug sov so phaj. Nyob rau hauv tib lub frying lauj kaub sai sai Fry qhov tws qej thiab parsley, ncuav lub kua txiv. Lightly evaporate lub kua, ncuav tawm starch diluted nyob rau hauv dej nrog saffron, coj mus rau ib tug boil, stirring tas li, kom txog thaum uas ib tug homogeneous sauce tau. Tom qab ntawd ntxiv ib me ntsis grated txiv kab ntxwv tev thiab mix. Peb ua hauj lwm rau zaub mov mus rau lub rooj, watering tus ntses nrog lub npaj sauce.
Daim ntawv qhia ua noj ua haus nyob rau hauv txiv kab ntxwv sauce
Cov khoom xyaw:
- pollock - 500 g;
- qe - 2 daim;
- hmoov - 3 tbsp. dais;
- qos starch - 3 tbsp. dais;
- ntsev, kua txob - mus saj;
- sesame roj.
Rau cov ntses:
- txiv kab ntxwv - 1 daim;
- txiv qaub - 0,5 pieces;
- qab zib - 1 teaspoon;
- starch - 1 tbsp. diav;
- dej 100 ml.
Npaj
Peb noj cov ntses tshiab, ntxuav ntawm nplai, plab, yaug kom huv si thiab hlais me me ntawm cov khoom me me txog 2 cm wide. Hauv ib lub tais nyias, ntub qe zoo, ntxiv ntsev thiab kua txob. Tom qab ntawd lub pollock yog pw tawm nyob rau hauv qe loj thiab sab laug rau 5 feeb. Tom qab no, txhua daim dipped nyob rau hauv hmoov tov nrog starch, thiab muab tso rau hauv ib lub luj roj sov so nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying. Fry ntses los ntawm tag nrho cov sab kom txog thaum Golden xim av.
Tom ntej, peb tig mus rau qhov kev npaj ntawm sauce: los ntawm txiv kab ntxwv thiab txiv qaub nyem tawm lub kua txiv, ncuav nws mus rau hauv saucepan, ntxiv qab zib thiab cua sov kom txog thaum lub muaju yog ua tiav. Tom qab ntawd ncuav kom zoo zoo rau dej nrog lub diluted starch thiab do kom txog thaum lub sib tov thickens. Peb muab lub tiav lawm pieces ntawm pollock on ib tug zaub mov, ncuav lub sauce thiab pab nws mus rau lub rooj.
Liab ntses liab txiv kab ntxwv
Cov khoom xyaw:
- steak ntawm ntses liab - 2 daim;
- txiv qaub - 1 daim;
- txiv kab ntxwv - 2 daim;
- mustard - 1 tbsp. diav;
- zaub roj - 1 tbsp. diav;
- ntsev thiab kua txob.
Npaj
Ua kom salmon steak nyob rau hauv txiv kab ntxwv sauce, noj ib
Lub sij hawm no peb npog cov ntawv ci nrog ntawv ci, muab tso rau roj. Tus so ntawm kuv txiv kab ntxwv, txiav mus rau hauv nyias slices thiab muab tso rau ib daim ntawv ci. Thaum cov ntses yog marinated, maj mam hloov nws mus rau citrus slices, sab nws tawm nrog ntau seem ntawm marinade.
Preheat lub qhov cub ua ntej 180 degrees. Ci lub zaub mov rau 15-20 feeb kom txog thaum kom tiav. Npaj los ua khoom qab zib thiab qaub qaub caw nrog koj cov zaub thiab khoom qab zib.