Yog hais tias koj nyiam Suav zaub mov, koj zaum tsawg kawg ib zaug sim txhuv noodles nrog cov cw. Thiab txhua tus neeg uas tau sim ua li no yuav ua rau nws txoj kev kaj siab mus ib txhis. Rau cov neeg uas xav paub yuav ua li cas ua noj xws li ib tug qab zaub mov, peb tau pom cov zaub mov txawv rau kev npaj mov nplej nrog nqaij nruab deg.
Thov nco ntsoov tias kev noj zaub mov zoo, nws yog qhov tseem ceeb heev uas koj noodles tsis damp lossis crusty. Yog li ua ntej koj yuav tsum xyuas seb yuav ua li cas kom noj mov noodles. Muaj ntau txoj kev xaiv, nyob ntawm nws cov thickness thiab lwm yam, yog li nws yog qhov zoo tshaj los ua raws li cov lus qhia ntawm lub pob.
Mov noodles nrog nqaij nruab deg - daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- rice noodles - 1 pob;
- sib tov ntawm nqaij nruab deg - 1 pob;
- qej - 2-3 cloves;
- soy sauce - 3-4 tbsp. dais;
- txiv ntseej roj - 2 tbsp. diav.
Npaj
Mov noodles yog siav raws li hauv daim ntawv qhia ntawm lub pob thiab tais mus rau hauv ib lub colander kom nws khob. Qij huv si thiab chop, thiab ces Fry nyob rau hauv ib lub lauj kaub nrog txiv ntseej roj. Ncuav ntses tshaj nws, tom qab ntawd muab cov nqaij nruab deg thiab kib nws ua ke rau 10 feeb, ua ntu zus.
Thaum kawg, hloov cov noodles rau hauv ib lub lauj kaub, txig rov qab zoo dua, thiab ua haujlwm rau lub rooj, txhuam nrog kua txob dub yog xav tau.
Mov noodles nrog shrimps - daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- unrefined shrimps - 500 g;
- txiv lws suav rau hauv nws tus kheej kua txiv - 300 g;
- parsley - 1 pawg;
- qej - 2 cloves;
- txiv ntseej roj - 2 tbsp. dais;
- dawb qhuav wine - 100 ml;
- mov noodles - 200-250 g;
- liab ntsim hauv av kua txob - ½ tsp;
- ntsev.
Npaj
Shrimp lub prawns, thiab zuaj qhov cloves ntawm qej nrog ib tug riam. Hloov lawv mus rau hauv ib lub lauj kaub tais diav nrog preheated roj thiab Fry rau 2 feeb, stirring Qee zaus. Ntxiv lawv tws parsley thiab mix. Tom qab ntawd ncuav nyob rau hauv lub cawu cub thiab noj kom txog thaum tsawg kawg yog ib nrab ntawm cov kua yog evaporated.
Txiv lws suav txiav rau hauv slices thiab ua ke nrog kua txiv thiab ntsim kua txob, xa nws mus rau lub lauj kaub tais diav. Sib tov txhua yam kom huv, npog nrog lub hau thiab ua noj 5 feeb. Rice noodles yog npaj raws li cov lus qhia ntawm lub pob, muab tso rau hauv ib lub lauj kaub tais diav, muab sib tov thiab ua kom haum rau lub rooj.
Mov noodles nrog squid
Cov khoom xyaw:
- squid, chili - 500 g;
- broccoli - 500 g;
- dos - 1 daim;
- mov noodles - 350 g;
- piam thaj - 1 tbsp. diav;
- soy sauce - 3 tbsp. dais;
- zaub roj - 3 tbsp. dais;
- mov sau sau - 3 tbsp. diav.
Npaj
Noodles ua noj raws li tau piav rau ntawm lub khw muag khoom ntim thiab tawm hauv nws cov dej. Broccoli ntxuav, faib rau inflorescences thiab blanch nyob rau hauv salted dej rau 3 feeb. Ntws dej thiab thaum koj tawm hauv cov quav. Squids txiav mus rau hauv me me ib daim hlab, thiab dos - loj cubes.
Tshav cov roj rau hauv lub lauj kaub khov los yog cov nqaij npuav thiab lub hau nrog lub zwj zuag rau 2 feeb rau siab tshav kub. Tom qab ntawd muab zaub paj rau lawv thiab kib rau ob peb feeb. Tom qab ntawd, muab cov noodles tso rau hauv ib lub lauj kaub, ntxiv cov kua ntses thiab suab thaj, thiab txhua hnub ua kom sov siab rau lwm lub sijhawm 3-4 feeb. Tam sim ntawd xa mus rau saum rooj.
Mov noodles nrog qwj nplais
Cov khoom xyaw:
- mov noodles - 200 g;
- Bulgarian kua txob - 1 pc .;
- qej - 3 cloves;
- ginger paus - 2 cm;
- coriander - 1 pawg;
- mussels freshly khov - 500 g;
- soy sauce - 2 tbsp. dais;
- sesame roj - 2 tbsp. dais;
- txiv qaub - 1 daim;
- ntsuab dos - pawg.
Npaj
Nyob rau hauv Bulgarian kua txob tshem tawm cov noob, ntxuav nws thiab shred straw. Ntsuab dos, coriander thiab qej chop. Ginger grate rau ntawm ib tug raug nplua grater. Tshav kub hauv cov roj yias thiab kib rau ib feeb nrog qej thiab Ginger. Ntxiv kua txob rau lawv thiab ua noj rau 3 feeb ntxiv.
Tom qab ntawd muab lub qwj nplais hauv lub lauj kaub, do txhua yam, thiab kib rau 5-6 feeb. Ua noj cov noodles raws li hauv daim ntawv qhia ntawm pob ntawv. Grind txiv qaub zest thiab xa mus rau nrig nrog nrog cilantro thiab noodles. Sov tawm ntawm lub tais rau li 3 feeb thiab ua hauj lwm rau ib lub rooj, sprinkled nrog ntsuab dos.