Lub caij nyoog zoo nyob rau hauv lub ntiaj teb ntawm cov pluas noj yog vegetarianism. Ntawm lub plawv ntawm lub tswv yim ntawm kev noj haus yog txoj cai tsis siv cov zaub mov ntawm cov tsiaj thiab cov khoom uas lawv muab. Tab sis yuav kom tswj tau lub suab ntawm lub cev thiab muaj zog, koj tsuas yog yuav tsum tau siv ib qho ntawm cov protein, yog li siv cov legumes ua ntau thiab ntau nrov raws li ib qhov chaw ntawm cov protein. Qhov tseem ceeb taum kab lis kev cai yog chickpeas, thiab hummus, uas yog tsim los ntawm no nroj tsuag, yog tsis tshua muaj neeg nplua nuj nyob rau hauv protein tseem ceeb rau tib neeg lub cev.
Kev sau ntawm kab npaus
Nws yuav tsum tau sau tseg tias hummus yog ib lub tais uas tsis muaj chickpeas, tab sis kuj ntawm lwm yam khoom. Tus qauv pib zoo li yog li:
- chickpeas - 300 grams;
- sesame - 65 grams;
- zera - 1/2 teaspoon;
- qej - 2-3 cloves;
- kua txiv ntawm ib nrab ib tug txiv qaub;
- txiv roj roj - 2 dia.
Chickpeas yog tsau rau 24 teev thiab ces brewed. Nyob rau hauv lub tiav lawm peas ntxiv roasted sesame noob, nplej thiab qej , tag nrho sib tov yog blended rau hauv ib tug blender kom txog thaum tus. Nyob rau hauv lub resulting muab tshuaj txhuam, ntxiv txiv qaub kua txiv thiab butter, sib tov meej thiab txias.
Tsis tas li ntawd, koj tuaj yeem tau ntxiv rau koj nyiam kev lom zem - hnub ci txiv lws suav, zaub kib, thiab lwm yam. Ua haujlwm rau zaub mov ua ntses, lossis ua ib qho zaub mov.
Hummus - zoo los sis phem?
Txawm li cas los xij, siv hummus, tsis tuaj yeem nqa tau mus, vim tias cov zaub mov tsis zoo thiab muaj txog 100 grams hummus muaj txog 330 kcal. Tsis tas li ntawd, nrog lub khob cij thiab lwm cov khoom, calorie cov ntsiab lus nce lub sijhawm. Nws tsis yooj yim sua kom hais tsis zoo tias tus kab mob hummus tsim kev puas tsuaj, ntawm qhov muag tag nrho cov khoom ua rau cov zaub mov tsis tshua muaj txiaj ntsig, tshwj xeeb tshaj yog thaum noj cov zaub mov thiab lub cev ua si.
Kev siv cov phaj no thaum lub sij hawm rov qab los tom qab cov kab mob yuav ua kom yooj yim dua thiab sai dua. Nws kuj tseem pom zoo kom siv humus los pub rau cov me nyuam, vim hais tias ib qho kabmob loj hlob xav tau ib qho protein ntau tau yooj yim, uas yog cov nplua nuj nyob hauv chickpeas.