Nceb yog ib qho khoom muaj txiaj ntsig uas sib haum sib xyaw nrog ntau yam khoom. Lawv muaj peev xwm ua noj tau tshiab, kib, marinated, khov thiab txawm qhuav. Thiab peb yuav xav niaj hnub no yuav ua li cas weld ib tug nplua nuj, muaj kua zaub ua los ntawm cov hav zoov nceb.
Cream ntawm mushroom kua zaub
Cov khoom xyaw:
- tshiab zib mu agarics los yog nceb - 320 g;
- qos yaj ywm - 65 g;
- dos dawb dos - 45 g;
- haus dej - 510 ml;
- Lee muaj roj tsawg lossis mis nyuj - 210 ml;
- butter - 5 g;
- spices - mus saj;
- tshiab zaub ntsuab - yog tias nyiam.
Npaj
Cov nceb yuav ua tiav, ntxuav thiab muab hau kub li 20 feeb. Qos yaj ywm raug ntxuav, txiav mus rau hauv ib lub strips thiab siav rau hauv lwm lub tais, nrog dej. Nrog rau dos, peb tshem tawm cov husks, txiav lawv mus rau hauv cubes thiab xim av lawv nyob rau melted butter kom txog thaum lub tsos ntawm ib tug Hawj Golden. Tom qab ntawd ntxiv cov txiv hmab txiv ntoo tiav agarics, ua tib zoo sib tov lub duav thiab simmer zaub rau li 20 feeb ntawm lub me me hluav taws. Noj cov qos yaj ywm thiab ci rau hauv lub tais ntim, ua kom zoo thiab kis cov qos yaj ywm ua rau hauv lub lauj kaub ntawm cov tawv nqaij, qhov twg qos yaj ywm tau npaj. Txhua yam ua rau homogeneous lub xeev, coj mus rau ib lub rhaub thiab tshem tawm cov tais diav hauv lub phaj. Thaum kawg, peb tuaj yeem tsim cov dej qab zib los yog mis nyuj, lub caij noj mov nrog cov txuj lom thiab ua zaub mov noj rau cov hav zoov tshiab nce toj mus rau saum rooj.
Daim ntawv qhia rau cov kua zaub ntawm hav zoov nceb
Cov khoom xyaw:
- khov mus rau hav zoov - 340 g;
- Vermicelli nyias - 40 g;
- qos yaj ywm - 130 g;
- dos - 55 g;
- carrots nruab nrab - 45 g;
- tshiab dill - yog tias xav tau;
- spices - mus saj;
- lim dej;
- qaub cream rau noj;
- zaub roj - 10 ml.
Npaj
Los npaj cov kua qab qab thiab muaj ntxhiab, cov pob txha khov ntawm cov khov nab raug muab tshem tawm ntawm lub tub yees ua ntej thiab muab tso rau hauv lub lauj kaub nrog dej. Peb coj tus txheem mus rau ib qho boil, txo lub cua sov, npog lub hau thiab muab boil rau txog 10 feeb. Tiav melted kom zoo zoo tawm lub suab nrov, thiab lub broth dua boil. Qos yaj ywm raug ntxuav, txiav mus rau hauv ib lub strips thiab muab pov rau hauv ib lub boiling broth, podsalivaya mus saj. Nyob rau hauv lub meantime, tus processed dos yog finely shredded thiab muab xa mus rau ib lub frying lauj kaub kub nrog roj. Tom ntej, pov lub nceb, sib tov thiab stew rau 15 feeb, npog sab saum toj nrog lub hau. Carrots yog ntxuav, shredded straws thiab muab pov rau hauv lub kua zaub. Muab pov tseg, muab cov tshuaj ua kom tov thiab ua kom txias li 5 feeb. Ua hauj lwm rau ntawm lub rooj, peb sau lub kua zaub ntawm hav zoov nceb nrog noodles nrog qaub cream thiab sprinkle ntawm yuav nrog tws dill.
Kua zaub nrog qus nceb thiab melted cheese
Cov khoom xyaw:
- Fresh hav zoov nceb - 510 g;
- cheese fused - 310 g;
- cov qos yaj ywm yog 170 g;
- carrots - 55 g;
- dos dawb dos - 85 g;
- zaub roj - 20 ml;
- spices thiab qhuav nplooj ntoos;
- cov zaub tshiab - rau kev ua;
- dej lim - 2.5 liv.
Npaj
Ntxuav thiab processed hav zoov nceb txiav mus rau hauv me me nrog ib tug riam. Muab lawv tso rau hauv lub lauj kaub dej thiab muab tais diav rau 30 feeb rau hauv lub qhov cub. Periodically, peb tshem tawm cov npuas dej los ntawm npuas dej thiab tom kawg kawg ntxiv ntsev rau lub hau.
Tsis muaj khib nyiab txhua lub sij hawm, peb ntxuav qos yaj ywm, muab nws thim straws thiab xa mus rau lub lauj kaub nrog ib laurel. Ua tiav cov dos nrog carrots tws finely thiab wessed ntawm lub warmed roj. Sai li cov qos yaj ywm ua mos muag, peb ua tib zoo saib cov kua zaub thiab nqa cov kua zaub los ntawm cov hav zoov mus rau ib qho dej. Tom qab seasoning lub tais mus saj tej spices, muab tso rau grated cheese thiab do kom txog thaum nws yog ua tiav. Siv lub tais rau li 5-7 nas this thiab tam sim ntawd ncuav nws on daim hlau, sprinkling txhua qhov kev pab nrog tws tshiab tshuaj ntsuab.