Lub npe hu ua yog ib hom ntses tshaj plaws. Yog li, cov txheeb cais hais tias txhua txhua tus ntses tob hauv lub ntiaj teb no belongs rau Treskov tsev neeg. Peb tsuas yog nyob ntawm tes, vim hais tias cov muaj dej thiab fawm kib nqaij ntawm cov ntses no yog dav siv los ua noj ntau cov tais diav, ib qho uas peb tau txiav txim siab los muab ib qho khoom cais. Yog li, niaj hnub no peb mam li paub tias yuav ua li cas fes ntshav thiab dos.
Daim ntawv qhia rau cod, kib nrog ntsev thiab dos
Cov khoom xyaw:
- cod fillet - 500 g;
- hmoov nplej - 1/4 ntawm cov khoom;
- txiv ntseej roj - 3 tbsp. dais;
- qej - 6 lub noob qoob loo;
- dos - 1 pc .;
- olives - 1/2 st.
- ntsev, kua txob;
- txiv qaub, zaub txhwb.
Npaj
Cov npoo ntawm cov ntshav tau muab ntxuav los ntawm cov pob txha thiab ntxhua hauv cov dej txias. Tshem tawm cov dej noo ntau nrog cov ntawv phuam. Nyob rau hauv ib lub lauj kaub khov, sov 1-2 diav ntawm txiv ntseej roj, txiav cov qej rau hauv daim hlau thiab muab tso rau hauv ib lub lauj kaub. Fry qhov qej kom txog thaum cov ntxhiab tsw lawm (nws yuav siv li ntawm ib feeb).
Thaum qej yog kib, peb muaj sij hawm mus txiav cov suab rau hauv cov ntawv loj. Txiav cov ntses pieces nyob rau hauv hmoov thiab fry 5-7 feeb kom txog thaum Golden xim av. Peb muab cov ntses npaj txhij rau hauv ib lub phaj sov so nrog daim ntawv so tes. Peb tshem tawm cov nyiaj ntawm cov qij, thiab hliv ib feem ntawm cov roj ntawm lub lauj kaub. Peb muab qhov seem ntawm qej nyob rau hauv butter, dua Fry kom txog thaum lub tsos ntawm qab, thiab ntxiv dos. Seasoning. Roasting dos yuav siv li 3-5 feeb, kom txog thaum lub ntsej muag ua mos thiab kub.
Tam sim no nws tseem mus ua hauj lwm cod nrog dos sau los ntawm saum toj no, sprinkle nrog tws tshuaj ntsuab thiab ncuav txiv qaub kua txiv. Carrot lovers kuj hloov no daim ntawv qhia thiab noj kib cod nrog dos thiab carrots.
Blue nrog dos hauv tob-kib
Cov khoom xyaw:
- hmoov nplej - 1 yam khoom;
- hmoov rau ci - 3/4 tsp.
- ntsev, kua txob - mus saj;
- qe - 1 daim;
- el - 3/4 yam khoom;
- zaub roj - rau kib;
- dos - 1 pc .;
- cod fillets 750 g;
- parsley, txiv qaub - mus saj.
Npaj
Peb muab cov hmoov nplej ua ke nrog cov hmoov ci, ntxiv me ntsis ntsev thiab kua txob, tsav hauv qe thiab knead lub batter , maj mam npau npau.
Dos txiav rau hauv cov nplua loj thiab peb poob txhua lub nplhaib rau hauv lub batter. Tom qab lub remnants ntawm batter tau drained, Fry lub dos nyob rau hauv ib tug warmed zaub roj kom txog thaum Golden xim av. Thaum lub dos yog kib, ntses, nws yuav tsum tau ntxuav, qhuav thiab txiav mus rau hauv me me feem. Ib qho ntawm cov ntses kuj yog dipped nyob rau hauv lub batter thiab kib kom txog thaum Golden xim av. Peb muab cov ntses npaj txhij rau ntawm daim ntaub ntawv ntswg kom cia cov dej ntws tawm, thiab muab lub suab tso rau hauv ib lub rooj nrog txiv qaub, dos thiab zaub.