Mackerel mackerel tuaj yeem hu ua tiag tiag hauv lub ntiaj teb, vim nws txoj kev ntxhib los mos, nws yog tsim rau ua noj los ntawm kev txhais tau tias: ua kom huv, txhawm, kib los yog ci. Txog qee cov cuab yeej ntawm kev ua noj no cov ntses nrog kev pab los ntawm ntau tus neeg, peb mam li tham ntxiv.
Mackerel nyob rau hauv ntawv ci nyob rau hauv multivark
Cov khoom xyaw:
- mackerel carcasses - 3 daim;
- kub kua txob kua txob (loj) - 1 Pc .;
- qej - 1 hniav;
- zib mu - 15 ml;
- tev thiab kua txiv ntawm ob lim kua;
- ib daim ntawm Ginger 3 cm ntev;
- sesame roj - 10 ml;
- Thai ntses ntses - 10 ml.
Npaj
Tom qab tshem cov noob los ntawm chilli, finely chop nws thiab ua ke nws nrog qej grated, zest thiab txiv qaub kua txiv, grated qhiav paus, ntses sauce, zib mu thiab butter. Hauv ntses thiab huv si ntses txiav tawm lub taub hau, qhuav mackerel thiab txiav nrog nws tag nrho saum npoo, tsis txiav lub cev nqaij daim tawv mus rau pob txha. Faib cov marinade nruab nrab ntawm cov ntses, ua ntej tso lawv rau ib daim ntawv ntawm ntawv ci, kom zoo zoo roj lawv, thiab ces qhwv. Yog tias koj muaj sijhawm, koj tuaj yeem tawm hauv lub mackerel rau ib nrab ntawm cov thawv txias, los yog koj tuaj yeem tso lub cev rau hauv lub tais tais diav ntawm ntau lub tais thiab ua noj rau ib nrab ntawm cov Ci.
Mackerel steamed nyob rau hauv ib tug multivariate - daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- carcass ntawm mackerel - 480 g;
- ib ceg ntawm rosemary, thyme;
- qaub - 3 slices;
- olive roj - 35 ml;
- leeks (dawb ib feem) - 1 Pc.
Npaj
Ua ntej yuav npaj mackerel nyob rau hauv ib lub multivark, cov ntses yuav tsum gutted, ces yaug kom huv thiab tso lub cev ntawm lub taub hau thiab tus ntses nplaum. Ventral thiab pectoral fins kuj txiav, ces qhuav mackerel thiab muab tso rau hauv nws cov npliag plab kab noj hniav ib ncig ntawm leeks, twigs ntawm thyme, rosemary, ob peb voj ntawm txiv qaub. Ncuav cov ntses nrog roj thiab lub caij rau saj, yog tias tsim nyog, txiav phab ntsa plab nrog ib lub pas dig hniav. Qhwv cov ntses nrog ntawv ci, muab tso rau hauv lub khob ntim, muab cov hom tsim nyog los ntaus cov dej me me rau hauv lub thawv me me, thiab tom qab ntawd ua kom lub cev tau ntev li 25 feeb.
Mackerel nrog cov zaub hauv cov multivark
Cov khoom xyaw:
- mackerel carcasses - 2 daim;
- zaub roj - 15 ml;
- qej - 3 cov hniav;
- kub chili - 2 pcs.;
- Cherry txiv lws suav - 280 g;
- vinegar - 15 ml;
- soy sauce - 15 ml;
- dos - 45 g;
- ib pawg ntawm cov noob ntsuab.
Npaj
Gutted ntses browned on ib nrab ntawm cov roj, ua ntej-seasoning. Thaum ntses cov kua ntses, ncuav cov roj ntxiv, ntxiv cov dos txiv lws suav, tag nrho cov txiv lws suav, ntsuab nplooj plaub, qij, thiab ncuav txhua yam nrog tov kua qaub thiab roj. Noj cov ntses rau ntawm "Ci" rau lwm 15 nas this.