Cov pob txha hauv tsev yog cov tshuaj zoo rau kev noj hmo ceev nrog tsev neeg uas yuav tsis tawm leej twg tshaib plab! Peb yuav qhia koj yuav ua li cas npaj lub khob noom cookie pelmeni rau cov dej hauv pob zeb! Nws hloov mus ua qhov maj mam, thiab ua noj nrog nws yog ib qho khoom plig. Xyuas nws tawm rau koj tus kheej!
Daim ntawv qhia rau dumplings on pob zeb hauv av
Cov khoom xyaw:
- ntxhia dej - 1 yam khoom;
- hmoov ntawm lub siab tshaj plaws zoo - 3 yam khoom;
- zaub roj - 55 ml;
- ntsev;
- qe (xaiv, ntau hom) - 1 daim;
- ib tug pinch ntawm qab zib.
Npaj
Los npaj ib lub khob cij qab zib rau cov dej hauv pob zeb, tuav lub qe hauv ib lub tais dav nrog ntsev thiab qab zib. Tom ntej, ncuav tawm tus nqi tsim nyog ntawm cov roj zaub, ntxhia dej thiab tov. Peb pre-sift lub hmoov, thiab ces maj ncuav nyob rau hauv thiab sib tov lub mos thiab qab ntxiag mov paj. Npog nws cov ntaub so ntswg thiab tawm mus rau 20 feeb. Tom qab lapse ntawm lub sij hawm, peb kis tau cov nqaij cov khoom noj thiab ua tsev hauv qab pel'meshki.
Daim ntawv qhia rau dumplings on pob zeb hauv av
Cov khoom xyaw:
- ntxhia dej - 230 ml;
- high quality hmoov - 880 g;
- qab zib thiab nplua ntsev.
Npaj
Hmoov ntau lub sij hawm muab ntxig rau hauv ib lub tais, ntxiv cov zaub mov ntsev thiab pov kom qab zib. Tom ntej, ncuav tawm cov ntxhia dej, ua ntej nrog ib rab diav, thiab ces nrog txhais tes huv. Yog hais tias tsim nyog, ntxiv hmoov mus rau mov paj los yog ntxiv mineral dej. Npaj txhij los npog lub khob noom cookie nrog phuam, thov peb brew rau 15 feeb, thiab tom qab ntawd mam li mus rau qhov tsim thiab ua qauv ntawm pelmeni.
Khob noom cookie pelmeni rau cov dej ntxhua hauv cov dej
Cov khoom xyaw:
- ib lub qe (lub siab tshaj plaws) - 1 daim;
- hmoov / / s - 880 g;
- qaub cream 10% - 2 tbsp. dais;
- dawb qab zib;
- ntsev.
Npaj
Nyob rau hauv ib lub tais, tuav lub qe nrog ntsev thiab suab thaj. Tom qab ntawd ntxiv qis-qaub qaub cream, ncuav nyob rau hauv txias pob zeb dej thiab mix. Lub hmoov yog thawj sieved los ntawm ib tug sieve, thiab ces maj poured rau hauv lub ntsiab ntawm cov khoom xyaw thiab kneaded nrog ib tug elastic thiab mos mov paj. Peb tuaj poom los ntawm nws ib puag ncig ntawm lub npas, npog nrog lub paj rwb thiab tawm mus rau 25 feeb so. Tom qab ntawd, kuv txhais tes thiab npaj mus rau kev ua qauv ntawm cov tsev ua qoob loo!
Khob noom cookie rau hauv tsev ua pelmeni rau cov dej hauv cov ntxhuav dej
Cov khoom xyaw:
- ntxhia dej tsis muaj roj - 245 ml;
- zaub roj - 65 ml;
- hmoov nplej - 670 g;
- ntsev.
Npaj
Tshem thawj hmoov rau hauv ib lub tais sib sib zog nqus. Tom ntej no peb ua ib qho zawj nyob saum thiab muab pov rau ntawm lub ntsev nplua ntsev. Peb pib knead lub khob noom cookie hauv cov lus taw kev, pouring hauv cov ntxhia dej thiab zaub roj. Ua li no rau 15 feeb, kom txog rau thaum koj xav tias lub khob noom cookie tau ua mos thiab du. Tom qab ntawd, npog nws nrog daim ntaub thiab cia nws so rau li ntawm 20 feeb. Tom qab ntawd, kuv txhais tes thiab pib ua noj ua haus hauv cov pob zeb hauv tsev.
Khob noom cookie pelmeni rau cov ntxhia dej thiab mis
Cov khoom xyaw:
- hmoov ntawm high quality - 3 yam khoom;
- mis nyuj - 110 ml;
- mineral dej tsis muaj roj - 45 ml;
- qe (xaiv, ntau hom) - 1 daim;
- zaub roj - 5-10 ml;
- ntsev.
Npaj
Npaj ib lub rooj los yog ib lub tais sib sib zog nqus, uas peb yuav knead lub khob noom cookie. Tam sim no peb muab cov hmoov nplej, ua lub qhov me me nyob hauv nruab nrab thiab tsav hauv cov qe qaib. Cais cov dej sov me ntsis nrog mis nyuj thiab pov ib lub txiv hmab txiv ntoo ntiav ntiav. Maj mam ncuav lub resulting muaj pes tsawg leeg rau hauv cov hmoov nplej thiab ua tib zoo knead lub khob noom cookie ntawm nruab nrab mus rau cov npoo hauv cov lus tsa suab. Tom qab ntawd, peb qhia me ntsis roj thiab sib tov dua, kom txog rau thaum koj xav tias ib tug mos mos, ywj ywj thiab du mov paj hauv koj txhais tes. Peb qhwv nws nruj rau hauv ib lub phuam thiab cia nws mus li 25 feeb, thiab nyob rau lub sijhawm no npaj cov khoom sib tsoo thiab mus rau kev ua qauv ntawm tsev ua mav.