Pears, zoo li txiv apples, tuaj yeem yog ib qho chaw zoo tshaj plaws rau cov dej haus ntau. Cov txiv hmab txiv ntoo no tsis poob lawv cov khoom thaum ua noj ua haus, thaum sau cov dej haus nrog haus thiab saj. Pear compotes muaj peev xwm txo koj lub nqhis dej rau ib hnub sov lub caij ntuj sov, thiab sov, nyob rau hauv ib lub tuam txhab nrog aromatic spices thiab spices, nyob rau hauv lub caij ntuj no. Yuav ua li cas brew compote ntawm pears peb yuav qhia nyob rau hauv no tsab xov xwm.
Compote ntawm pears rau lub caij ntuj no
Cov khoom xyaw:
- tshiab pears - 1.5 kg;
- dej 3.5 liters;
- qab zib - mus saj (nruab nrab 60-100 g);
- kua txiv ntawm 1 txiv qaub.
Npaj
Tshiab pears yog soj ntsuam rau kev coj ncaj ncees, tom qab uas ua tib zoo ntxuav thiab muab tso rau hauv ib lub lauj kaub. Sau cov txiv hmab txiv ntoo nrog dej thiab nqa cov kua rau ib lub rhaub, tom qab uas qhov hluav taws kub txo, thiab cov txiv hmab txiv ntoo lawv tus kheej ua noj hauv lub hau rau 15-20 feeb. Peb siv lub pears los ntawm lub lauj kaub thiab muab tso rau hauv cov kaus poom rau canning. Nyob rau hauv lub broth, ntxiv qab zib thiab txiv qaub kua txiv, rov coj compote los ntawm tshiab pears rau ib tug boil. Sau nrog kub pear compote thiab yob li lub jars.
Compote ntawm qhuav pears
Cov khoom xyaw:
- qhuav pears - 400 g;
- citric acid - mus saj;
- piam thaj - 100-150 g;
- dej - 2 liv.
Npaj
Qhuav pears yog meej ntxuav nrog dej kub thiab ncuav lub txiv hmab txiv ntoo nyob rau hauv ib saucepan. Ua pears nyob rau hauv lub hau rau 30-35 feeb on tsawg cua sov, tom qab uas ntxiv qab zib thiab citric acid. Peb muab lub compote kom txias nyob rau hauv lub hau, qhwv nws nrog ib daim pam, thiaj li hais tias cov dej haus tau ib tug ntau mob siab saj.
Compote ntawm apples thiab pears
Cov khoom xyaw:
- pears - 500 g;
- apples - 500 g;
- piam thaj - 7-8 tbsp. dais;
- vanilla - 1 pod, los yog 1 tbsp. diav kua.
Npaj
Pears thiab txiv apples yog kuv li thiab peb txiav tawm qhov tseem ceeb ntawm lawv. Peb tev cov txiv hmab txiv ntoo huv hauv cov ntawv loj thiab muab lawv tso rau hauv ib qho chaw cog kabmob. Sau cov txiv hmab txiv ntoo nrog qab zib, ntxiv vanilla, los yog vanilla extract. Ncuav rau hauv ib saucepan ntawm 1.5-2 liv dej thiab muab tso rau hauv qhov hluav taws kub. Noj cov compote rau 25-30 feeb, ces cia nws mus txias nyob rau hauv lub hau.
Nyob rau hauv daim ntawv qhia no, vanilla kuj tuaj yeem hloov nrog cinnamon, ib lub hnub qub anise, los yog lwm yam txuj lom rau koj saj.
Daim ntawv qhia rau txias txias compote ntawm pears
Cov khoom xyaw:
- pears - 4 pcs.;
- dej - 500 ml;
- kua kua txiv, los yog compote - 500 ml;
- thyme - 1 ceg;
- zib mu - mus saj;
- dej khov.
Npaj
Pears yog ntxuav los ntawm core, txiav rau hauv daim thiab tau sau nrog dej. Noj cov txiv hmab txiv ntoo rau 20-25 feeb nyob rau hauv lub hau nrog ib tug twig ntawm thyme, tom qab uas ntxiv cov zib mu thiab cia nws txias kom meej. Sib tov kua txiv kua txiv nrog kua kua txiv . Peb hliv cov dej haus thoob tsom iav uas muaj dej khov.