Niaj hnub no peb yuav qhia rau koj nyob rau hauv kom meej nyob rau hauv ib lub lauj kaub nyob rau hauv qhov cub. Qhov no txoj kev ua noj ua rau nws zoo kawg thiab cua daj cua dub, thiab ntxiv ntawm nqaij cov khoom los yog nceb noj cov khoom noj khoom haus ib qhov kev nplua nuj thiab festivity.
Buckwheat nrog nqaij nyob rau hauv ib lub lauj kaub nyob rau hauv qhov cub - daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
Muab xam los ntawm peb lub lauj kaub:
- nqaij npuas los yog nqaij-650 g;
- dos - 190 g;
- carrots - 190 g;
- buckwheat groats - 300 g;
- qej - 3 cov hniav;
- laurel nplooj - 3 daim;
- peas ntawm kua txob qab zib - 6 pcs .;
- av dub kua txob - mus saj;
- ntsev - mus saj;
- dej los yog kua nqaij ;
- refined zaub roj.
Npaj
Thawj qhov peb ua yog npaj cov nqaij kom zoo. Yaug nws nrog dej txias, ua tib zoo muab so noo ntawm noo noo thiab txiav mus rau hauv nruab nrab-qhov loj me me. Nyob rau hauv lub lauj kaub, ncuav ib me ntsis zaub roj, sov nws zoo thiab xim av lub pieces on ib lub zog tshav kub los ntawm tag nrho cov sab, stirring. Tom qab ntawd peb npaj slices on pots, thiab on ib frying lauj kaub peb xa yav tas los ntxuav, peeled thiab txiav mus rau hauv me me slices los yog me me slices carrots. Thaum cov carrots yog kib rau hauv ib lub lauj kaub rau lub lauj kaub rau ib qho xim daj, peb ntxuav, muab cov av ua cov hmoov qij thiab muab tso rau hauv cov nqaij. Muaj peb xa ruddy carrots.
Ib qho ntawm cov khaubncaws sab nraud povtseg yuav saj tau saj nrog ntsev thiab kua txob rau hauv av, hauv txhua lub lauj kaub peb muab pov laij ib laurel, ob taum mog qab zib kua txob, ua qoob phom tev thiab qis me ntsis. Tam sim no peb muab lub pots them nyob rau hauv lub hau nyob rau hauv qhov cub rhaub mus txog 210 degrees thiab ua noj lub nqaij nrog zaub rau ib teev.
Meanwhile, peb xaiv thiab yaug buckwheat thiab ntawm txoj kev koomtes ntawm peb muab tso rau hauv txhua lub lauj kaub rau ib puas grams. Sau cov dej nrog dej kub npau npau los yog lub txiv mis kom tsis txhob sib tov, thiab tsis tov, peb npog nws nrog lub hau thiab txiav txim rau hauv qhov cub ntawm tib lub sijhawm kub kub rau lwm kaum feeb. Tom qab lub sij hawm dhau los lawm, tua lub qhov cub thiab tawm hauv qhov hla rau lwm nees nkaum feeb.
Thaum lub sij hawm no lub buckwheat yuav ua noj, soak lub aromas thiab, undoubtedly, yuav thov koj nrog ib tug nplua nuj saj thiab zoo kawg aroma.
Nqaij qaib nrog buckwheat thiab nceb nyob rau hauv ib lub lauj kaub nyob rau hauv qhov cub - daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
Muab xam los ntawm peb lub lauj kaub:
- nqaij qaib nqaij - 650 g;
- nceb - 350-400 g;
- dos - 130 g;
- carrots - 130 g;
- groats buckwheat - 210 g;
- laurel nplooj (yeem) - 3 pcs;
- av dub kua txob - mus saj;
- ntsev - mus saj;
- dej los yog kua nqaij;
- refined zaub roj.
Npaj
Nqaij qaib pulp yog ntxuav, zoo qhuav thiab txiav mus rau hauv slices ntawm medium loj. Chop cov nqaij nrog ntsev, kua txob rau hauv av, lub caij nrog lwm cov txuj lom yog tias nws xav tau thiab xim av nws nyob rau hauv lub taub hau kub nrog cov roj zaub kom txog thaum uas zoo nkauj ua kiav txhab.
Rau lwm lub lauj kaub diav nrog zaub roj yias, peb xub tau kis ntawm tev thiab tws dos, txuag nws me ntsis rau transparency thiab ntxiv cov zaub ntug hauv av dhau los ntawm grater los yog kev txiav rau hauv straws. Fry zaub ua ke rau ob peb feeb, thiab ntxiv pre-siav nceb kom txog thaum npaj txhij. Peb lub caij rau cov huab hwm coj mus saj nrog ntsev thiab kua txob hauv av. Koj ntxiv tau lwm yam txuj lom rau koj xaiv thiab saj. Yog tias koj siv cov champignons tshiab, ces koj tuaj yeem ua tau
Sib tov lub nceb thiab nqaij qaib paus, faib mus rau peb qhov chaw, nteg tawm on pots thiab muab tso rau hauv txhua tus raws li muaj siab, ib laurushka. Nqaij ntses, peb ntxuav zoo thiab sau nrog poom, muab tso rau hauv txhua txhua feem peb ntawm tag nrho. Sau cov ntsiab lus ntawm rhuab kom npau npau nrog dej los yog lub txiv mis kom cov kua txuam lub npoo. Ntxiv ntsev, av kua txob dub, npog cov pots nrog hau thiab txiav txim siab nyob hauv qhov cub kom txog 185 degrees rau peb caug feeb lossis kom txog thaum lub kua txig tag.