Bavaria sausages

Bavaria sausages yog cov zaub mov nto moo tshaj plaws ntawm German cuisine, uas koj tuaj yeem ua koj tus kheej nyob rau tom tsev. Thiab yuav ua li cas kom sai thiab sai sai ua nws, peb mam li qhia rau koj tam sim no.

Daim ntawv qhia rau Bavaria sausages

Cov khoom xyaw:

Npaj

Npaj thawj qhov khoom ntuj plhaub. Rau qhov no, peb tsom cov nqaij npuas khoom qab zib nrog ntsev, yaug nws, muab tso rau hauv ib lub khob, kaw nws nrog lub hau thiab cia rau 30 feeb. Tom qab ntawd, zaj duab xis yog rinsed dua nyob rau hauv dej txias. Nqaij nqaij npuas thiab nqaij nyug yog ua tiav, txiav rau hauv me me thiab peb muab cov nqaij tso rau hauv lub freezer rau 30 feeb. Tsis tas li ntawd peb twist txhua yam cais los ntawm ib tug nqaij grinder. Tam sim no peb muab cov nqaij ua ke nyob rau hauv ib lub tais sib sib zog, ncuav qab zib, hiav txwv ntsev, pov npoo cov noob thiab me ntsis ascorbic acid. Ua zoo sib xyaw thiab sau nrog cov huab cua uas tau npaj rau qhov no, muab cov cua thiab folding rau txhua 10 cm Ncua cov hnyuv ntxwm hauv qhov kub ntawm 85 degrees rau li 2 teev, thiab tom qab ntawd txias, qhwv cov hnyuv ntxwm hauv cov dej khov thiab muab tso rau hauv lub tub yees. Koj tuaj yeem khaws cov khoom no rau ntau tshaj 2 asthiv.

Daim ntawv qhia rau cov nqaij npuas Bavaria hauv tsev

Cov khoom xyaw:

Npaj

Npaj Bavaria cov hnyuv ntxwm, cov qhob cij dawb yog tsau mis. Qhov muag huv huv, me me thiab passer txog lub kub xim ntawm melted rog. Qej yog ntxuav, nyem los ntawm ib tug nias, thiab tis me me parsley. Tam sim no peb txuas cov nqaij npuas thiab nqaij nyug hauv av hauv lub tais loj, ntxiv cov ncuav qe, ntxiv, qej, zaub thiab ua kom lub qe. Sib tov txhua yam, lub caij nrog spices thiab pov nutmeg. Lub plhaub ntuj yog tu, ntxuav thiab ntim nrog cov nqaij siav. Tom ntej no, peb hnav cov hnyuv tom qab 10 xuab moos, thawb txhua cov hnyuv ntxwm hauv ntau qhov chaw nrog ib rab koob thiab txo nws li 10 feeb rau hauv dej npau npau. Tom qab ntawd, muab lawv tso rau hauv ib daim ntawv ci greased thiab ci rau 25 feeb nyob rau hauv ib lub qhov cub preheated.