Lub Baku kata yog ib qho hmoov nplej. Zaub mov txawv heev li ob peb lub lauj kaub tais diav , tab sis Baku yog xam tsis tsuas classical, tab sis kuj yog cov tshaj plaws delicious. Kev npaj ntawm ib kyate yog qhov yooj yim thiab siv tau yooj yim rau txhua tus neeg, thiab tam sim no peb yuav tsum tau convinced ntawm no.
Baku kyata - daim ntawv qhia ntawm kev npaj
Cov khoom xyaw:
- nplej hmoov nplej - 3.5 iav;
- qaib qe - 1 pob tag nrho + qe mus rau grease lub ncuav qab zib ntawm lub khat;
- qaub cream los yog matzoni - 1 iav;
- butter (hloov nrog margarine tsis yog ntshaw) - 250 grams;
- granulated qab zib - 1.5 khob.
Los ntawm cov khoom xyaw koj tuaj yeem pom tias cov tais yog lub teb chaws zaub mov thiab zoo heev. Tam sim no cia saib seb yuav ua li cas thiaj tua tau ib lub khi.
Npaj
Faib cov roj: 150 grams yuav tsum tau siv rau lub khob noom cookie, 100 rau txhaws. Qhov me me uas peb muab tso rau hauv lub tub yees, thiab peb koom nrog txoj kev xeem. Sift hmoov, yog tias xav tau, koj ntxiv tau me ntsis hmoov hmoov, thiab muab ib lub khob ntawm hmoov nrog lub qe thiab matzoni. Nyob rau lub sij hawm no, melted 150 grams butter - nws yuav tsum tau ntxiv rau lub khob noom cookie me ntsis chilled, tsis tam sim ntawd los ntawm qhov hluav taws kub. Thaum lub roj npaj, ncuav nws mus rau hauv lub resulting loj, ib zaug dua kom tov txhua yam kom txog thaum lub mov paj ua
Thaum lub mov paj so, peb mam li ua kom tiav. Siv lub butter los ntawm lub freezer thiab rub nws nyob rau grater. Sib tov nrog 0.5 khob hmoov nplej thiab piam thaj - nws zoo dua ua nrog koj ob txhais tes. Peb yuav tsum tau ua kom tiav rau hauv daim ntawv ntawm ib lub puab tsaig. Tam sim no noj tawm lub mov paj, faib nws mus rau 3-4 qhov chaw, txhua thinly yob tawm. Rau txhua txheej, peb tusyees thov crumbs ntawm hmoov, qab zib thiab roj, thiab tig tag nrho cov no rau hauv ib yob, uas peb txiav mus rau hauv ib tug neeg. Thaum tag nrho cov no yog npaj, muab tso rau yav tom ntej kyate ntawm ib daim ntawv ci greased, sab saum toj nrog ib txheej ntawm qe - yog li peb tau txais ib xim liab daj - thiab ci rau 30-40 feeb ntawm 180 degrees. Koj cov tshuaj ntsuab Baku kyta, daim ntawv qhia uas peb coj, yuav thov koj tag nrho koj cov phooj ywg!