Nplua nuj nyob rau hauv cov vitamins thiab minerals, nqaij qaib siab , nyob rau hauv Ntxiv thiab, kuj yog heev six. Qhov ntau hom zaub mov txawv nrog rau nws, tso cai rau koj los sawv cev cov khoom muaj nyob rau hauv ib txoj kev tshiab los ntawm ntau zaus. Rau qhov kev npaj ntawm daim siab kuj yuav tsis siv ntau zog thiab sijhawm, tab sis kom ua txoj haujlwm no kuj yooj yim dua los pab ib tus neeg txawv teb chaws.
Daim ntawv qhia nqaij qaib hauv daim ntawv qhia ntau
Cov khoom xyaw:
- nqaij qaib siab - 250 g;
- ginger grated - 1 teaspoon;
- yeeb koob - 3 tbsp. dais;
- soy sauce - 2 tbsp. dais;
- mirin - 2 tbsp. dais;
- piam thaj - 2 tbsp. diav.
Npaj
Lub siab yog ntxuav kom huv si thiab siv cov ntawv so tes. Ntxiv cov duab thiab cov leeg raug txiav tawm.
Nyob rau ntau hom, tig rau "Kub" hom thiab tso gringer ginger rau hauv lub tais ntawm lub cuab yeej. Tom qab 30 feeb ntawm ci, ncuav nyob rau hauv soy sauce , sake thiab mirin, npog qab zib thiab sib tov txhua yam meej. Tshaj tawm ntawm daim ntawm daim ntawv mus rau hauv ib lub boiling sib tov thiab Fry rau 7-8 feeb, stirring. Raws li ib tug tshwm sim, lub siab yuav tsum tau them nrog ib txheej ntawm glossy caramel sauce.
Stewed nqaij qaib siab nyob rau hauv ntau hom
Cov khoom xyaw:
- nqaij qaib siab - 1 kg;
- ketchup - 3 tbsp. dais;
- thyme - 6 ceg ntoo;
- qej - 1 clove;
- dos - 1 pc .;
- ntsuab dos - ib pawg;
- lws suav - 1 daim;
- oregano - 1/4 tsp diav;
- ntsev, kua txob - mus saj;
- zaub roj.
Npaj
Mob siab yog ntxuav, qhuav thiab sliced. Muab lub siab tso rau hauv ib lub hnab yas los yog glassware, ntxiv kua zaub, qej, ntsev, kua txob thiab tso txhua yam rau marinate rau 10-15 feeb.
Ncuav roj mus rau hauv lub tais ntawm lub multivark. Peb kis tau rau hauv qab ntawm lub cuab yeej txiav rau ntawm ib ncig dos, tuab voj voog ntawm txiv lws suav, thiab nyob rau sab saum toj peb muab lub siab nqaij hlav. Rau flavour, koj tuaj yeem ntxiv me ntsis oregano. Kev quenching ntawm lub siab qaib hauv lub multivark yuav siv sij hawm 1 teev nyob rau hauv hom "quenching", thaum koj tsis tas yuav tu saum dej - lub siab yuav ua tau siav hauv nws cov kua txiv hmab txiv ntoo.
Ib daim ntawv qhia rau nqaij qaib siab sauce rau hauv ntau hom
Cov khoom xyaw:
- nqaij sawb - 150 g;
- av nqaij nyug - 400 g;
- nqaij qaib siab - 300 g;
- olive roj - rau kev txhuam;
- 1 carrot;
- celery - 1 qia;
- dos - 1 pc .;
- qej - 2 cloves;
- dawb qhuav wine - 125 ml;
- lws suav muab tshuaj txhuam - 2 tbsp. dais;
- txiv lws suav rau hauv nws tus kheej kua txiv - 800 g.
Npaj
Bacon txiav rau hauv cubes, thiab nqaij qaib siab - straw. Multivarka yog muaj nyob rau hauv "Frying" los yog "Baking" hom, ncuav roj rau hauv lub tais thiab kib rau nws lub siab nrog nqaij npuas kib thiab minced nqaij kom txog thaum Golden. Ntxiv mus rau cov khoom xyaw nqaij sliced zaub: celery, carrots, dos. Sau tus txheem ntawm multivarka nrog wine, ntxiv qej, lws suav muab tshuaj txhuam thiab txiv lws suav rau hauv nws tus kheej kua txiv. Kaw lub hau ntawm lub cuab yeej, hloov mus rau "Ntxawm" thiab teem sijhawm - 1.5 teev. Tom qab lub suab nrov, peb cov ntses nqaij yuav npaj rau kev noj nyob rau hauv lub rooj nrog qos yaj ywm los yog pasta.
Nqaij qaib siab, kib nyob rau hauv ntau lub cev
Cov khoom xyaw:
- nqaij qaib siab - 1 kg;
- kefir - 3/4 yam khoom;
- kub sauce - 1 tbsp. diav;
- hmoov nplej - ib nrab xyoo;
- qe - 2 daim;
- bread breading - 1 1/2 yam khoom;
- zaub roj;
- ntsev.
Npaj
Nqaij qaib, qhuav thiab qhuav. Sib tov kefir nrog ib tug ntsim ntses thiab ncuav lub resulting sib tov ntawm daim siab. Peb tawm mus rau marinate txog li ib teev, tom qab uas ntau kefir yog drained, thiab daim siab dua yog qhuav nrog ntawv phuam.
Peb faib hmoov, nplawm qe thiab breadcrumbs rau nyias daim hlau. Peb pawg lub siab ua ntej nyob rau hauv hmoov, ces ploj mus rau hauv ib lub qe thiab sprinkle nrog breadcrumbs.
Tam sim no nws tseem mus ua noj nqaij qaib hauv lub multivark. Nyob rau hauv lub tais ntawm lub cuab yeej, peb sov li 1/2 khob ntawm zaub roj. Fry qhov nqaij qaib siab rau hauv cov roj zaub kom txog thaum kub xim av. Cov roj ntau dhau yog absorbed nrog ntawv so tes.