Cov kua qab ntsev rau hauv lub siab ua cooker

Ua noj cov kua zaub qab zib hauv lub khob siab txias yog ib qho khoom plig, vim hais tias cov ua noj ua noj ua haus yuav tsum noj ntev dua yog tias koj noj nws hauv ib qho yooj yim saucepan. Nws tsis muaj teeb meem dab tsi yog tias koj noj cov kua zaub rau hauv lub tshuab ua kua "Scarlet", "Polaris", los yog siv lub cuab yeej ntawm lwm hom, txhua lub qhov rooj, peb lav tsis tau tias lub tais ntawd lo lus cais tawm ntawm lub rooj.

Daim ntawv qhia rau cov kua zaub taum nyob rau hauv lub siab cooker

Cov khoom xyaw:

• peas - 1 yam khoom;
• Nqaij nyuj tav - 200 g;
• carrots - 1 daim;
• dos - 1 pc .;
• ntsev, kua txob - mus saj;
• ib pawg ntawm fragrant tshuaj ntsuab (Bay nplooj ntoos, thyme, parsley keeb kwm, los yog dill).

Npaj

Ua ntej tshaj plaws, xyuam xim seb puas yuav tsum tau soak peas ua ntej ua noj ua haus, feem ntau xws li cov ntaub ntawv tau qhia los ntawm cov khw muag khoom. Yog hais tias tus peas tsis soaked nyob rau hauv lub Hoobkas - sau nws nrog dej txias thiab cia sawv ntsug rau 3-4 xuab moos. Nyob rau hauv rooj plaub uas peas tsis tau npaj ua ntej, sim yaug nws thiab xyuas kom tsis muaj khib nyiab ntawm cov peas.

Nqaij qaib cov nqaij yog ntxuav thiab peb tau tshem ntawm cov yeeb yaj duab nyob rau ntawm lawv nrog ib tug yoog raws thiab nyias rab riam. Tam sim no cia pib pib npaj zaub: carrots yog ntxuav thiab txawm lig los plhws rau ntawm lub grater loj, thiab cov dos yog crushed nrog ntsuas.

Peb muab tag nrho cov khoom xyaw uas npaj ua, nrog rau cov ua ntej pre-soaked peas thiab ib pob paj ntawm cov tshuaj ntsuab qab, hauv saucepan. Sau tag nrho cov dej hauv ib qho ntawm 4: 1. Tam sim no kaw lub hwj chim cooker thiab xaiv "Legumes" hauv cov ntawv qhia zaub mov. Tom qab 20 nas this, cov kua qab ntsev yuav npaj txhij! Nws tsuas yog noj ib pawg ntawm cov tshuaj ntsuab qab los ntawm lub lauj kaub thiab nphoo cov kua zaub nrog tshuaj ntsuab.

Pea kua zaub nrog cov khoom haus luam yeeb hauv lub tshuab ua kom siab

Cov khoom xyaw:

• crushed peas - 1 yam khoom;
• qos yaj ywm - 2 daim;
• dos - 1 pc .;
• carrots - 1 daim;
• Bay nplooj - 2 pcs .;
• ntsev, kua txob - mus saj;
• Nqaij cov nqaij (brisket, nqaij npuas kib, tav, sausages) - 500 g.

Npaj

Peas pre-soaked, yog hais tias tsim nyog, los yog tsuas yog dej nyab nrog dej. Peb chop thiab chop dos, carrots peb ntawm ib tug grater, thiab txiav qos yaj ywm raws li ib tug tus kheej saj. Tam sim no peb tau saib xyuas ntawm kev npaj cov khoom noj haus. Ntawm no, txhua leej txhua tus xaiv, nyob ntawm qhov txhais tau tias thiab kev xav. Koj tuaj yeem ua kua zaub los ntawm cov khoom noj uas haus cov khoom noj haus, tab sis koj tuaj yeem txwv koj tus kheej rau cov tav su, los yog brisket. Nyob rau hauv txhua rooj plaub, cov nqaij yog txiav mus rau hauv ib daim hlab, los yog cubes, thiab ribs sab laug untouched.

Tag nrho cov khoom xyaw yog muab tso rau hauv lub khob ntawm lub thawv thiab nchuav nrog dej mus rau lub cim. Xaiv lub "Kua zaub" hom thiab tom qab 1.5 teev lub phaj yuav npaj!