Ntawm cov noob nom noob tswv dawb dawb nceb, cov tais diav tiag tiag yog muab tau. Tshwj xeeb tshaj yog delicious thiab nplua nuj nyob rau hauv ntau soups raws lawv. Peb muab koj cov kev xaiv hauv qab no.
Mushroom cream kua zaub nrog tshiab dawb nceb thiab cream - daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- tshiab mob ntses - 390 g;
- dos teeb - 85 g;
- cloves qej - 2 pcs .;
- broth nqaij qaib - 320 ml;
- Lee nrog cov roj muaj ntau tshaj 20% - 220 ml;
- tshiab thyme - 2-3 sprigs;
- butter, peasant creamy - 60 g;
- freshly av dub kua txob thiab pob zeb ntsev - mus saj;
- toasts los yog croutons rau kev pab - mus saj.
Npaj
Yuav kom ua tau zoo li ib qho kev ntxim nyiam creamy zoo nkauj ntawm nceb kua yog tsim nyog tsuas yog thaum siv cov dawb dawb nceb. Nyob rau hauv ntau zaus, koj tuaj yeem noj cov khov dej khov, tab sis qhov qaug rau qhov tais no yuav tsis ua hauj lwm. Yaug qhov khoom kom zoo, cia nws ntws thiab qhuav tawm me ntsis, tom qab uas peb txiav txhua nceb arbitrarily, tab sis tsis loj. Peb kuj tu cov noob qoob thiab cov qij txhuam nrog qhov ntsuas, thiab tom qab ntawd peb kis tau cov zaub ua rau cov khoob khoob khib nyiab khov heev hauv cov sau qoob. Fry tus txheem mus rau transparency ntawm slices, tom qab uas peb pw lub nceb thiab sawv ntawm qhov hluav taws kub nrog periodic stirring rau plaub feeb.
Nyob rau qib tom ntej, ncuav nyob rau hauv cov nqaij qaib broth, rhais mus rau kub npau npau, muab pov npoo thyme twigs, muab lub kua zaub rau lub khob kom npau npau, thiab ua noj rau li kaum tsib nas this. Tom ntej no peb txuas lub nras. Peb tawg los ntawm cov nceb mus rau qhov siab tshaj plaws kev ntxhib los mos, sov dua me ntsis dhau ib qho cua sov, ntxiv qab zib, lub caij ua kua zaub nrog ntsev thiab kua txob, lub tswv yim zoo dua tshiab thiab tuaj yeem pab nrog cov txaij nrig los yog cov croutons.
Yuav ua li cas ua noj kua zaub los ntawm khov los yog tshiab dawb nceb nrog qos yaj ywm?
Cov khoom xyaw:
- khov los yog tshiab dawb nceb - 390 g;
- lim dej los yog nqaij si - 1.7 litres;
- carrots - 80 g;
- dos qhov muag teev - 165 g;
- qos yaj ywm - 550 g;
- dill thiab parsley (zaub ntsuab) - mus saj;
- nplooj ntawm ib tug laurel ntawm qhov nruab nrab loj - 1-2 pieces;
- zaub roj tsis muaj tsw - 35 ml;
- freshly av dub kua txob thiab pob zeb ntsev - mus saj.
Npaj
Khov los yog tshiab nceb yuav muab tso rau hauv dej thiab muab tso rau hauv lub qhov cub kom sai los yog ua ntej-kib kom lawv pib tsis muaj dej khov, tab sis tsuas yog tom qab uas muab tso rau hauv dej kub npau npau los yog lub txiv mis. Peb pib nceb txog li kaum tsib feeb, thiab thaum lub sij hawm no peb ntxuav thiab txiav lub qos yaj ywm nrog me me pieces, muab tso rau hauv kua zaub thiab ua noj ntau li. Tam sim no peb muab cov laurel nplooj ntoos, peb nteg ua ntej cov zaub hauv paus dos nrog cov zaub hauv cov roj, ntxiv cov zaub mov thiab kua txob, ces cia nws khwv rau ob peb feeb thiab peb tuaj yeem pab ntxiv ntawm cov zaub tshiab.
Kua zaub ntawm qhuav dawb nceb nyob rau hauv ib lub multivark
Cov khoom xyaw:
- qhuav dawb nceb - 50 g;
- lim dej - 1.7 liters;
- hmoov nplej - 60 g;
- carrots - 80 g;
- dos qhov muag teev - 125 g;
- qos yaj ywm - 550 g;
- dill thiab parsley (zaub ntsuab) - mus saj;
- nplooj ntawm ib tug laurel ntawm qhov nruab nrab loj - 1-2 pieces;
- spices - mus saj;
- zaub roj tsis muaj qab los yog melted cream - 35 ml;
- freshly av dub kua txob thiab pob zeb ntsev - mus saj.
Npaj
Qhuav dawb nceb ua ntej ua noj ua haus kua zaub los ntawm nws, soak hauv dej txias rau ib teev thiab ib nrab. Lub sij hawm no, npaj txhua cov khoom xyaw rau khoom noj khoom haus. Peb tshem lub teeb, carrots thiab qos yaj ywm. Peb chop cov zaub rau hauv slices ntawm Desired duab thiab loj. Nyob rau hauv lub multikastryulyu ntxiv zaub roj tsis muaj tsw los yog creamy hloov lub ntaus ntawv nyob rau hauv lub hom "Ci". Peb muab tso rau hauv dos dos, thiab tom qab tsib feeb ntxiv crushed carrots. Fry zaub rau tsib feeb ntxiv thiab ncuav cov hmoov nplej. Nws yog zoo dua rau thawj zaug kib nyob rau hauv ib lub lauj kaub qhuav frying kom txog thaum creamy. Tam sim no tig lub qos yaj ywm thiab soaked nceb. Peb txiav qhov kawg, yog tias qhov loj, ua tus txheem ntawm ntau qhov dej nrog dej, kom txog thaum lub siab ceev ntawm cov zaub mov tau, ntxiv cov txuj lom rau saj, laurel, ntsev, kua txob thiab hloov lub cuab yeej rau hauv "Ntxawm" hom ib teev thiab ib nrab.
Thaum noj mov, peb nruab nrab cov kua qab zib nrog cov tshuaj tshiab.