Couscous yog qhov tshwm sim hauv Morocco thiab ntau lwm lub tebchaws sab hnub tuaj. Tiam sis ntawm peb qhov kev pom zoo muaj txiaj ntsig ntawm cov khoom no yog raug txiav. Thiab peb yuav tsum lees tias nws yog qhov tsis muaj kev totaub. Tom qab tag nrho, vim nws txoj kev zoo siab, nrog rau theem ntawm cov khoom zoo, couscous yog superior ntawm ntau cov cereals uas muaj ntau nyob hauv peb lub teb chaws. Vim yog qhov qis qis globcemic, couscous kuj tseem lees paub tias tseem ceeb tshaj plaws ntawm cov khoom siv cereal hauv ntiaj teb no.
Ntawm lwm yam, couscous muaj tus tsov ntxhuav txoj kev noj haus fiber ntau, uas, raws li paub, ua hauj lwm zoo li "hom mob" ntawm peb cov hnyuv thiab tshem tawm cov teeb meem toxins thiab toxins.
Hauv qab no peb yuav qhia rau koj seb yuav npaj couscous rau lub garnish. Sim ua zaub mov noj no los noj hmo, los ntxiv rau cov nqaij los yog cov ntses thiab, kab tias, qhov khoos phis no yuav ua rau koj nyiam.
Yuav ua li cas ua noj couscous on ib garnish - ib daim ntawv qhia?
Cov khoom xyaw:
- couscous - 120 g;
- lim dej - 200 ml;
- dos - 85 g;
- carrots - 85 g;
- ib tug hauv av sib tov ntawm peppers - mus saj;
- soy sauce - 45 ml;
- curry - 5 g;
- roj zaub roj refined;
- av dub kua txob - mus saj;
- ntsev - mus saj.
Npaj
Hliv lub pob caws rau hauv lub saucepan los yog daus, peb muab ntsev thiab ua kom cov quav cij, ua rau nws, ncuav cov dej kub npau npau npau npau npog, npog nws nrawm nrog lub hau thiab cia rau o rau tsawg tshaj kaum feeb. Nyob rau lub sij hawm no, peb ntxuav thiab muab cov qij me me, cia lub carrots hauv nruab nrab ntawm grater thiab dhau cov zaub hauv ib lub lauj kaub nrog roj refined zaub, nplawm kom txog thaum npaj txhij. Tom qab ntawd ncuav nyob rau hauv soy sauce, riam phom qhov loj nrog ib tug hauv av sib tov ntawm peppers, mix thiab sib tov nrog lub twb tam sim no couscous.
Ua ntej pab, peb muab ntxeem rau hauv lub tais thiab tig dhau ib daig ntawv.
Couscous, raws li ib tug garnish mus rau ntses
Cov khoom xyaw:
- couscous - 160 g;
- broth los yog dej - 380 ml;
- txiv qaub kua txiv - mus saj;
- olive roj - mus saj;
- tshiab parsley zaub - kom saj;
- av dub kua txob - mus saj;
- ntsev - mus saj.
Npaj
Ua kom lub ncuav ci rau ntawm cov nqaij ntses, ncuav mus rau hauv ib lub lauj kaub los yog lub thawv kub-resistant, ncuav lub hau dej rau hauv lub khob los yog dej, npog nrog lub hau thiab cia nws brew rau xya mus kaum feeb. Tom qab ntawd, peb ntxiv rau porridge melenko tws tshiab parsley zaub ntsuab, peb muab qhov ci kom saj nrog ntsev, txiv roj roj thiab txiv qaub kua txiv, sib tov thiab pab tau.