Ib qho ntawm cov cwj pwm hauv peb cov kev noj haus tau ua si los ntawm cov nqaij cereal side dishes. Lub ntiaj teb txoj kev hlub rau lawv yog qhov tsis tau tsuas yog los ntawm cov kab lig kev cai puag thaum ub, tab sis kuj los ntawm ntau yam, muaj kev txaus thiab ua kom yooj yim rau hauv kev ua noj ua haus. Nqaij npauj nyom yog tshwj xeeb zoo. Nws yog chav nrog ntau hom kev kawm tseem ceeb thiab yog ib qho tseem ceeb tshaj plaws ntawm cov seem groats. Nyob rau hauv kom meej txog yuav ua li cas ua noj buckwheat on dej, peb mam li tham ntxiv.
Yuav ua li cas ua noj friable buckwheat on dej?
Nuances txog yuav ua li cas yuav ua rau lub kauj hleb hauv lub lauj kaub rau hauv dej, nws hloov tawm, muaj ntau heev, peb npaj siab yuav disassemble lawv ntxiv.
Ua ntej kev npaj ntawm cov groats yuav tsum tau txheeb tawm. Tom qab cov hlab uas raug muab cais tawm ntawm qhov zoo tshaj plaws, cov hlawv, thiab lwm yam pov tseg yog sib cais, lub croup yog ntxuav thiab tso cai rau ntws cov dej ntau dhau. Yog hais tias lub buckwheat yog pib ob peb tones sib dua li niaj zaus, nws yuav tsum tau hlawv rau nws tus kheej. Qee tus neeg sib tw sib tw sib cav hais tias kev hloov ua ntej yuav pab tau rau txhua lub cereal, raws li nws yuav pab tawm cov xim. Txog rau qhov kawg no, siv lub lauj kaub tais diav nrog lub plig hauv qab, thiab lub croup yog tas mus li thaum lub caij ua mov noj. Ci lub sijhawm 4-6 feeb.
Cov ntawv tseem ceeb ntawm friable buckwheat yog siv cov tais diav thiab dej. Ua ib lub nkoj ua khoom noj, nws zoo dua yog tias muaj cov ntsa tuab thiab ib qho hauv qab, zoo li lub hau zoo, uas yuav pab kom sib npaug faib cov cua sov thiab pab ua kom lub siab tshaj plaws hauv chav hauv cov tais diav. Dej rau kev noj cov buckwheat yog yeej ntsuas nrog tib lub tais raws li lub cereal nws tus kheej, cov feem pua yog yooj yim: ob lub tsom iav dej muaj ib khob ntawm buckwheat.
Tom qab koj hliv lub pob, koj tuaj yeem tso rau hauv qhov hluav taws kub thiab tos kom rwj. Tom qab lub hau kub, lub porridge yog salted thiab them nrog ib tug hau. Npog yog qhov tsim nyog, txij thaum lub zog ua rau lub sijhawm ua dej npau npau yog lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev ua noj. Tam sim no nws tseem tshuav ntev txog 10-12 feeb, thiab tsuas yog qhib lub hau thiab xyuas seb muaj porridge. Yog hais tias tus nplej tau absorbed tag nrho cov dej thiab softened - buckwheat yog npaj txhij. Muab tso rau hauv ib daim ntawm butter, mix thiab saj.
Yuav ua li cas sai sai ua noj qab buckwheat rau hauv dej?
Ntau tus niam tsev hais tias kom npaj cov buckwheat tshaj tawm txoj hauv kev nws yuav tsum xub tau soaked rau hmo los yog tsawg kawg yog ob peb teev. Tom qab, es tsis txhob muab tso rau 10-12 feeb, buckwheat yuav npaj txhij tom qab 5-6.
Hmoov tsis, qhov no yog tsis haum rau cov neeg uas muaj sij hawm tsawg. Qhov tom kawg hais tias siv cov microwave. Siv lub lauj kaub rau lub microwave nrog lub ntim ntawm tsawg kawg ob liters thiab ncuav mus rau hauv nws ib tug zoo-ntxuav buckwheat. Sau cov cereal nrog dej (2: 1) thiab muab tso rau qhov siab tshaj plaws kom txog thaum muab dej npau npau. Thaum cov dej pib rhaub, do cov porridge thiab tawm ntawm tib lub zog rau lwm 4 feeb. Hloov lub buckwheat ib zaug ntxiv, ntsev, thiab teem caij 2-3 feeb ntawm lub sijhawm. Tom ntej, txiav txim siab los ntawm kev npaj: yog lub croup npaj, tab sis cov dej tseem nyob twj ywm, ces merge merge. Khoom buckwheat yuav tsum boil rau lwm feeb.
Yuav ua li cas ua noj buckwheat nyob rau hauv dej nyob rau hauv ib lub multivark?
Lub multivariate copes nrog
Ua ntej, lub buckwheat yuav tsum tau ntxuav, thiab ces poured mus rau hauv lub tais ntawm lub ntaus ntawv, ntsev thiab poured ob zaug nrog ib tug loj volume ntawm dej. Tom qab tso qhov kev xaiv "Porridge" los yog "Buckwheat", tawm hauv pob mus ua noj rau ib xuab moos, thiab tom qab teeb liab ntxiv roj los yog zaub zaub.
Lwm txoj hauv kev ua noj ua haus hauv ntau lub cev muaj peev xwm ua rau hauv nws. Sau lub tais ntim dej kom txog thaum kos, muab pob tawb (tso ua ntej nrog lub plhaub taum) nrog lub croup saum toj thiab tsim hom tsim nyog. Tom qab lub teeb liab koj yuav tau tos rau lub txig buckwheat.