Niaj hnub no peb yuav qhia rau koj li cas delicious npaj cov lus Fabkis txoj nrov - Nqaij nyuj khoom noj hauv tsev. Nqaij zoo zoo nrog txhua garnish thiab nws hloov tawm deliciously kev sib tw thiab muaj kua.
Nqaij nyug daim ntawv qhia nqaij nyug nyob rau hauv ib lub lauj kaub
Cov khoom xyaw:
- nqaij nyug (pulp) - 930 g;
- dej 960 ml;
- txiv qaub - 35 g;
- piam thaj - 95 g;
- txuj lom ;
- zaub roj - 45 ml.
Npaj
Yog li, ua ntej yuav npaj cov khoom noj khoom haus, muab ib daim nqaij nyug thiab txiav rau hauv nyias cov paib, li 2 cm tuab. Tom qab ntawd, npog cov ntawv xov xwm nrog ib zaj duab xis thiab maj mam tuav ntawm ob tog. Nyob rau hauv ib lub tais peb tawm tawm lub txiv qaub kua txiv, ncuav hauv dej, peb muab ntsev thiab qab zib. Peb sib tov txhua yam mus rau tag nrho kev sib sau ntawm cov khoom xyaw thiab nteg tawm pieces ntawm entrecote nyob rau hauv lub marinade. Tso lawv rau 2 teev, thiab tom qab ntawd rub txhua daim nrog dub kua txob thiab Fry nyob rau hauv cov roj rau ntawm lub lauj kaub rau ntawm txhua sab.
Daim ntawv qhia rau entrecote los ntawm nqaij nyug nyob hauv aerogrill
Cov khoom xyaw:
- nqaij nyug - 930 g;
- spices.
Rau marinade:
- lub rooj vinegar - 20 ml;
- zaub roj - 25 ml;
- Spices: av basil thiab thyme - pinch;
- dawb qhuav wine - 150 ml;
- txiv ntseej roj - 25 ml.
Npaj
Nqaij ntxuav, txiav mus rau hauv nyias paib thiab yeej tawm lub hammer los ntawm tag nrho cov sab. Ces nphoo nrog cov txuj lom thiab kis tus nyuj rau hauv ib lub tais. Tom ntej, peb sib tov lub marinade rau lub entrecote los ntawm nyuj: ncuav vinegar, zaub roj thiab txuj lom rau hauv lub tais. Peb smear txhua daim hlais nrog cov npaj tov thiab xa mus rau lub tub yees rau 4 xuab moos. Nyob rau hauv qab ntawm aerogrill ncuav dawb wine, smear nruab nrab daim phiaj nrog roj thiab kis tau rau nws npaj entrekoty. Fry cov nqaij rau 30 feeb ntawm qhov kub ntawm 255 degrees.
Nyuj entrecote nyob rau hauv qhov cub
Cov khoom xyaw:
- nqaij nyug - 930 g;
- txuj lom;
- olive roj - 30 ml;
- hiav txwv ntsev - mus saj;
- seasoning yog qhuav rau shish kebab - mus saj.
Npaj
Nqaij txiav mus rau hauv nyias slices, roj nrog txiv ntseej roj thiab sprinkle nrog loj hiav txwv ntsev thiab seasoning rau shish kebab. Peb kis tau cov kab rau ntawm ib lub tais roj thiab ci hauv qhov cub ntawm 190 degrees.
Nyuj entrecote nyob rau hauv ib tug multivariate
Cov khoom xyaw:
- nqaij nyug - 560 g;
- zaub roj - 35 ml;
- butter - 55 g;
- spices.
Npaj
Nqaij yog hlais hla lub fibers hauv cov pob me me thiab txawm lig los nrog cov txuj lom. Ces ntub cov pieces nrog zaub roj thiab tawm mus rau 25 feeb ntawm chav tsev kub. Nyob rau hauv lub lauj kaub ntawm multivarka ncuav me ntsis roj, sov nws nyob rau ntawm "Kub" thiab nteg tawm lub entrecote. Fry tej daim rau ob peb feeb rau txhua sab kom txog thaum pom ib lub pob zeb kub, thiab muab tso rau ib daim butter thiab xaiv qhov "Quenching" rau 7 feeb.