Lub caij ntuj sov yog twb nyob rau hauv tag nrho cov viav vias thiab koj ib txwm xav tau ib yam dab tsi refreshing thiab six! Yog hais tias okroshka koj twb tau me ntsis pub, ces peb muab ob peb recipes ntawm txias txiv qaub kua zaub, uas yuav zoo siab yuav txhawb koj txog ib hnub kub.
Txiv qaub kua zaub tau ntawm lentils thiab mov
Cov khoom xyaw:
- noob - 1 daim;
- qej - 2 cloves;
- broth - 1.5 l;
- turmeric - pinch;
- lentils - 150 g;
- mov - 150 g;
- txiv qaub - 1 Pc.
Npaj
Luchok thiab qej yog ntxuav thiab finely tws. Nyob rau hauv lub lauj kaub, ncuav ib me ntsis zaub roj thiab kub nws tshaj medium tshav kub. Peb muab dos rau qej thiab dhau lub zaub, stirring, 3-4 feeb. Tom qab ntawd peb muab cov kua zaub ntsuab thiab kib 1 feeb ntxiv. Tom ntej, ntxiv mov, lentils, do thiab ncuav nyob rau hauv broth.
Nqa cov kua zaub mus rau ib lub rhaub dej thiab ua noj rau cov cua kub kom txog thaum lub croup npaj txhij, li 30 feeb. Tom qab ntawd tig tawm lub phaj, ntxiv txiv qaub kua txiv thiab grated txiv qaub zest mus saj. Peb ncuav kua zaub rau hauv daim hlau, nphoo nrog tws cilantro, decorate nrog ib daim ntawm txiv qaub thiab pab.
Txiv qaub kua zaub hauv Sicilian
Cov khoom xyaw:
- txiv qaub - 1 daim;
- parsley - 1 pawg;
- noob - 0.5 pcs.;
- txuj lom;
- dej khov;
- ntxhia dej - 1 yam khoom;
- txiv ntseej roj - 2 tbsp. diav.
Npaj
Txiv qaub ntxuav, so nws nrog phuam thiab txiav rau hauv daim. Peb tev lub noob los ntawm daim khib nyiab thiab zuaj nws ua ke nrog parsley. Peb chop lub chili, tshem tawm cov noob thiab txiav lawv mus rau hauv me me cubes. Tom qab ntawd peb noj ib saucepan, muab ib tug txiv qaub, dos, parsley, chili rau hauv nws, ntxiv ntsev, ncuav olive roj thiab mix. Sau luj raws nraim li ib teev, thiab tom qab ntawd ncuav ntxhia dej thiab ntxiv dej khov. Peb ua hauj lwm txias qe kua zaub rau lub rooj nrog me ntsis qhuav los yog kib ciabatta !
Greek txiv qaub kua zaub
Cov khoom xyaw:
- nqaij qaib nqaij - 1 kg;
- carrots - 1 daim;
- noob - 1 daim;
- qe - 2 daim;
- Bulgarian kua txob - 1 pc .;
- mov - 100 g;
- txiv qaub - 1 daim;
- me me pas nplej - ib tus tes;
- spices.
Npaj
Peb noj cov nqaij qaib kom txog rau thaum npaj txhij, zuaj, ces ntxiv tws dos, kua txob thiab zaub txiav mus rau hauv lub broth. Tom qab ntawd peb nchuav lub mov thiab tom qab 15 nas this peb muab pov lub pasta. Kos lub tais rau ntsev thiab tua hluav taws.
Nyob rau hauv ib tug nyias muaj nyias lub tais, yeej lub qe, ncuav lub txiv qaub kua txiv rau hauv lawv thiab sib tov. Tam sim no noj los ntawm kua zaub ladle broth thiab ntxiv mus rau lub qe tov. Tom qab ntawd maj mam, nrog ib tug trickle thin ncuav qhov loj rau hauv kua zaub, do zoo, sprinkle nrog tws tshuaj ntsuab thiab pab nws mus rau lub rooj.