Los ntawm cov zaub mov nram qab no, koj tuaj yeem npaj ib qho kev siav siav nrog horseradish rau lub caij ntuj no. Lub workpiece yog txig rau hauv chav sov thiab tsis tas yuav tsum muaj qhov chaw ntxiv hauv lub tub yees.
Boiled ajika nrog horseradish, txiv lws suav thiab qej - ib daim ntawv qhia rau lub caij ntuj no
Cov khoom xyaw:
- horseradish paus - 0.25 kg;
- txiv lws suav - 2.5 kg;
- qej - 5 hau;
- iab kua txob - 0,25 kg;
- liab tswb kua txob - 0,5 kg;
- zaub refined roj - 125 ml;
- granulated qab zib - 110 g;
- ntsev loj, tsis iodized - 60 g;
- vinegar 6% - 200 ml.
Npaj
Tus ntxuav txiv lws suav yog txiav mus rau hauv ob peb daim thiab dhau los ntawm ib tug nqaij grinder. Nyob rau hauv tib txoj kev peb grind lub pungent thiab Sweet peppers thiab horseradish paus, qub ntxuav thiab peeled los ntawm cov noob thiab stems. Tsis txhob hnov qab hnav cov hnab looj tes thaum ua haujlwm nrog cov kua txob kub.
Tag nrho cov khoom xyaw yog ntxiv rau lub thawv ntim, peb ntxiv cov roj zaub, ntsev thiab cov piam thaj tom qab, sib tov zoo thiab txiav txim siab rau hluav taws. Boil adzhika rau ib teev, thaum kawg muab lub squeezed los ntawm cov xovxwm qej, ncuav vinegar thiab mix.
Tseem kub peb kis cov kab mob hauv cov kua qaub (sterile jars), peb yob nrog hau hau thiab peb nkaum hauv qab daim tawv sov ua ntej txias.
Siav adzhika nrog horseradish, carrots thiab txiv apples yog ib daim ntawv qhia rau lub caij ntuj no
Cov khoom xyaw:
- txiv lws suav - 2 kg;
- Sweet Bulgarian kua txob - 1 kg;
- carrots - 1 kg;
- apples Sweet thiab qaub - 1 kg;
- dos - 1 kg;
- kub liab kua txob - 3-4 pcs .;
- qej - 3-4 hau;
- horseradish paus - 3-5 pcs .;
- ntsev loj, tsis yog iodized - 120-150 g;
- granulated qab zib - 200 g;
- zaub refined roj - 500 ml;
- vinegar 9% - 100 ml.
Npaj
Txiv lws suav, txiv apples, iab thiab qab zib rau kuv cov kua txob, qaug, tshem ntawm pedicels thiab noob thiab txiav mus rau ntau qhov chaw. Thaum ua hauj lwm nrog cov kua txob kub, peb yuav tsum hnav cov hnab looj tes yas kom tsis txhob hlawv koj cov ntiv tes.
Dos, carrots thiab horseradish yog ntxuav thiab, yog hais tias tsim nyog, kuj hauv av.
Tam sim no grind lub npaj zaub, siv ib tug nqaij grinder, peb txiav txim siab nyob rau hauv ib lub enameled ntim thiab muab nws nyob rau hauv qhov hluav taws kub. Tom qab lub dej kub npau npau, peb tuaj yeem khaws cov huab cua nyob hauv lub hau rau ntawm ib qho hluav taws kub, nplawm, rau rau caum feeb. Tom qab ntawd ntxiv ntsev, qab zib, zaub roj thiab vinegar, muab cov tshuaj ntxuav ua ntej thiab muab ntxig los ntawm cov xovxwm qej, noj lwm tsib feeb thiab tua lub qhov cub.
Peb kis kub adzhika on pre-npaj sterilized jars thiab cap lawv nrog sterile hau. Peb txhais nws nyob rau hauv ib daim pam sov sov kom txog rau thaum nws txias tag thiab muab tso rau hauv cia rau lwm qhov chaw.
Delicious siav adzhika nrog horseradish thiab tshuaj ntsuab
Cov khoom xyaw:
- txiv lws suav - 2.5 kg;
- Sweet Bulgarian kua txob - 0,7 kg;
- kub liab kua txob - 2-3 pcs.;
- qej - 3 hau;
- horseradish paus - 3-5 pcs .;
- ntsuab parsley - 0.5 nqaj;
- dill zaub - 0.5 nqaj;
- basil zaub ntsuab (yeem) - 0.5 nqaj;
- ntsev loj, tsis yog iodized - mus saj;
- piam thaj - 50 g los yog mus saj;
- zaub refined roj - 100 ml;
- vinegar 9% - 30 ml.
Npaj
Peb ntxuav thiab qhuav txiv lws suav, kua txob thiab peb txuag
Sov qhov loj mus rau ib lub boil thiab ua noj tsawg tshaj kub rau peb caug feeb, stirring. Tom qab ntawd ntxiv ua ntej ntxuav thiab dhau los ntawm cov xovxwm qej, finely tws zaub, peb muab ntsev, suab thaj, vinegar mus saj thiab ncuav nyob rau hauv zaub roj. Nws tseem ua tau nyob rau qib no rau lub caij Adzhika nrog ntau yam txuj lom. Peb muab cov khoom ua haujlwm ua kom ncau rau tsib feeb, ces peb nteg nws tawm ntawm cov pob zeb rhaub (sterile jars), muab hau nrog hau hau hau thiab npog nws kom txog thaum nws cia txias rau hauv ib daim pam sov sov.