Nrog rau qhov pib ntawm huab cua txias, recipes ntawm lauj kaub tais diav nrog taub dag kev koom tes ua tshwj xeeb tshaj yog tshuaj pleev. Peb muab ib txoj kev rau kev siv cov txiv hmab txiv ntoo thiab pom zoo kom ua noj hauv nws lub ncuav qab zib thiab lub qhov ncauj ntawm qhov ncauj los ntawm kev ci cov zaub mov hauv qhov cub.
Millet porridge nyob rau hauv ib lub taub dag, ci nyob rau hauv qhov cub - daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- taub dag me me - 1 pc .;
- Wheatgrass - txog 320 g;
- kev xaiv ntawm neeg rau zaub mov - 1 handful;
- raisins tsis muaj qhov cub - 65 g;
- mis nyuj - 265 ml;
- butter - 55 g;
- ntsev - ib rab;
- qab zib xim av - 45 g los yog mus saj;
- zib ntab - 35 g;
- Av cinnamon los yog vanilla - 2 nqes los yog mus saj.
Npaj
Xaiv rau qhov kev npaj ntawm medium-qhov loj qhov me me dishes ntawm Sweet qab zib ntau yam. Txiv hmab txiv ntoo yog ntxuav zoo, qhuav thiab txiav tawm sab saum toj nyob rau hauv daim ntawv ntawm ib tug "hau". Peb muab tag nrho cov noob tuaj nrog cov roj ntsha thiab ntxuav tag nrho cov fibers.
Pej xeem lub khob kom zoo thiab ncuav rau tsib feeb nrog cov dej npau npau. Tom qab ib ntus, peb ntws dej, yaug lub croup dua, tom qab uas peb muab tso rau hauv lub taub hau. Lub ntim ntawm millet yuav tsum xws li hais tias nws yog yuav luag ib nrab tag nrho. Mus rau millet, ntxiv ntxuav raisins, ntxiv neeg rau, av cinnamon los yog vanilla, thiab pov ib lub pinch ntawm ntsev thiab suab thaj xim av. Sau cov khoom xyaw nrog mis nyuj thiab sib tov nrog rab diav. Los ntawm sab saum toj peb nteg tawm slices ntawm butter, peb npog lub taub dag nrog ib tug "hau" thiab muab tso rau hauv ib lub tais ci, rau hauv uas peb hliv me ntsis dej.
Lub qhov cub yuav tsum sov so txog 185 degrees ua ntej, tom qab uas koj tuaj yeem xa ib lub tais ci nrog ib lub taub hau nrog porridge. Npaj lub phaj yuav yog los ntawm ib nrab thiab ib nrab mus rau ob thiab ib nrab hnub, nyob ntawm ntau yam thiab qhov sib txawv ntawm lub taub dag nws tus kheej thiab qhov xav tau ntawm nws qhov kawg softness. Thaum lub caij ua noj, peb tswj tau cov dej hauv lub laujkaub.
Ua ntej pab, ncuav lub porridge nyob rau hauv lub taub dag nrog kua zib mu.
Sweet nplej porridge nyob rau hauv ib lub taub dag, ci nyob rau hauv lub qhov cub nrog qhuav txiv hmab txiv ntoo
Cov khoom xyaw:
- medium-qhov loj qhov me taub dag (hnyav 1.4-1.9 kg) - 1 daim;
- cereal rice - txog 420 g;
- qhuav apricots , raisins tsis muaj pits thiab prunes - 65 g;
- neeg rau - 65 g;
- tshiab txiv apples - 180 g;
- mis nyuj - 520 ml;
- butter - 55 g;
- ntsev - ib rab;
- qab zib xim av - 45 g los yog mus saj.
Npaj
Npaj qhov npaj ntawm cov khoom noj, npaj lub taub dag, raws li nyob rau hauv lub yav dhau los cov ntaub ntawv, txiav tawm sab saum toj thiab scraping lub insides. Peb muab tso rau hauv ntxuav thiab tov nrog cov txiv hmab txiv ntoo qhuav, ceev thiab tws txiv apples nplej, tsis txhob hnov qab mus ncuav cov khoom noj me ntsis thiab qab zib nrog qab zib. Sau cov khoom xyaw nrog mis nyuj, ntxiv cov txiv hmab txiv ntoo ntawm butter, npog lub taub dag nrog lub hau saum toj thiab xa nws los ci rau ib daim ntawv ci nrog dej hauv qhov cub hauv qhov cub kom txog 185 degrees.
Koj tseem tuaj yeem qhwv cov txiv hmab txiv ntoo nrog ntawv ci. Yog li ntawd lub taub dag yuav tig tawm txawm juicier thiab ntau saturated. Lub sijhawm ua noj, xws li hauv cov ntaub ntawv dhau los, nyob ntawm ntau yam zaub, qhov kev ntshaw thiab qhov cwj pwm ntawm qhov cub, tab sis txhua qhov teeb meem nws yuav siv tsawg kawg ib thiab ib nrab hnub.
Buckwheat porridge nrog nqaij nyob rau hauv lub taub dag, ci nyob rau hauv qhov cub
Cov khoom xyaw:
- medium-qhov loj qhov me taub dag (weighing 1.5-2 kg) - 1 daim;
- groats buckwheat - txog 160 g;
- nqaij - 240 g;
- cloves qej - 3-4 pieces;
- dos teeb - 65 g;
- dej (boiling dej) - 125 ml;
- zaub roj tsis muaj tsw - 25 ml;
- butter - 65 g;
- ntsev - mus saj;
- kua txob freshly av dub los yog ib tug sib tov ntawm tsib peppers - 2 pinch.
Npaj
Rau ib tug unsweetened version ntawm xws li ib tug zaub mov, npaj lub taub dag, noj mus rau hauv tus account lub tswv yim piav qhia saum toj no thiab scrape tawm me ntsis nqaij los ntawm sab hauv. Peb cov roj txiv hmab txiv ntoo tawm ntawm sab hauv thiab tawm thiab xa mus rau qhov cub rau li ib teev, nchuav me ntsis dej rau hauv lub tais ci. Boil kom txog thaum npaj txhij buckwheat porridge nyob rau hauv ib txoj kev classic, thiab txiav cov nqaij mus rau hauv me me pieces thiab xim av nyob rau ib lub lauj kaub kub frying nrog zaub roj, yam tsis tau tsis nco qab ntsev thiab kua txob nws. Rau ruddy nqaij peb ntxiv pieces ntawm taub dag pulp thiab ib tug tws dos. Fry cov khoom xyaw kom txog rau thaum lub softness ntawm zaub, ces ua ke nrog buckwheat, ntxiv ntsev kom saj thiab kua txob, thiab tom qab ntawd ces sau lub resulting loj ntawm taub dag. Peb muab tso rau hauv cov txaws ntxuav cov qej ntxuav, tsis ntxuav, ncuav npau npau dej, nteg tawm cov roj thiab npog lub taub hau nrog lub hau "hau".
Nws tseem tshua tsuas yog tos rau qhov ci ntawm cov zaub hauv qhov cub kub mus txog 185 degrees. Qhov no yuav siv li ib teev.