Yog tias koj tau noj cov zaub mov rau lub caij ntuj no hauv ib txoj kev los sis lwm qhov, koj tuaj yeem ua rau koj lub tsev thiab cov qhua hauv lub caij ntuj no-caij nplooj ntoos hlav, yog tias koj noj cov vitamine pies los ntawm cov poov xab los nrog cov khoom qab zib nrog cranberry txhaws ua ib dessert.
Khob noom cookie (tshwjxeeb yog phuam, zoo, poov dhau) rau pies thiaj yuav npaj tau rau hauv khw muag khoom, chav ua mov thiab lwm cov chaw ua noj haus. Thiab nws yog qhov zoo dua, ntawm chav kawm, mus rau knead lub mov paj los ntawm koj tus kheej.
Daim ntawv qhia rau poov mov paj cake khoom qab zib nrog cranberries
Cov khoom xyaw rau lub khob noom cookie:
- dej, thiab nyiam dua mis nyuj - 250 ml (iav);
- piam thaj - 2 tbsp. dais;
- hmoov nplej siab-qib - li 500-600 g (2 khob);
- poov qhuav - 1 tsp (los yog nyob 10 g);
- ntsev - 1 pinch;
- zaub roj rau lubricating tes;
- hmoov nplej rau strewing;
- Cov khoom xyaw rau sau:
- cranberries, hauv av nrog piam thaj los yog soaked (parsed).
Npaj
Ua ntej, peb npaj rab diav: maj mam sov so cov mis los sis dej (tsis txhob siab tshaj ntawm lub cev kub) thiab dissolve qab zib thiab cov poov xab hauv nws. Ntxiv 2 tablespoons hmoov, sib tov meej thiab muab tso rau hauv ib qho chaw sov so rau 20-30 feeb.
Tom qab lub sij hawm no, peb ncuav lub diav mus rau hauv ib lub tais thiab pib sifting hmoov muaj, kneading lub mov paj. Peb dov nws nrog ib lub pob, npog nws nrog ib tug huv linen napkin thiab muab tso rau hauv ib qhov chaw sov so rau 20 feeb, tom qab uas peb knead thiab knead lub mov paj. Ntxiv dua thiab, npog thiab muab lub khob noom cookie rau hauv tshav kub kom dua 20 feeb. Rov ua dua lub voj voog ntawm 3 mus rau 5 zaug.
Tam sim no ncuav qab zib. Thaum lub mov paj yog zoo haum, yob nws mus rau hauv ib daim ntawv hais txog 0.5 cm tuab thiab rau hauv substrate.
Lub ncuav qab zib nrog cov txiv apples thiab cranberries yog ci raws nraim tib txoj kev, tsuas yog cov txiv hmab txiv ntoo tshiab tws tshiab thiaj li tau ntxiv rau qhov filling.