Ncuav qab zib los ntawm jelly

Kissel yog ib qho zaub mov uas muaj kev noj haus zoo. Rau ntau tus neeg, nws feem ntau yog txuam nrog ib tug me nyuam los yog noj haus dej haus. Lub caij no, cov kws kho mob nto moo siv jelly ua lub hauv paus rau ci pies thiab ncuav ci. Kisel biscuits yog ua du, high thiab ntau heev.

Khoom noj qab zib ntawm jelly - daim ntawv qhia

Cov khoom xyaw:

• qe - 5 pcs;
• qhuav jelly - 250 g;
• dej - 5 tbsp. dais;
• dej qab zib - 1 teaspoon;
• hmoov - 4 tbsp. dais;
• Strawberry - 300 g;
• Vanillin - mus saj;
• hmoov qab zib;
• dej qab zib - 1 teaspoon;
• piam thaj - 4 tbsp. diav.

Rau cream:

• qaub cream - 2 yam khoom;
• qe - 2 daim;
• hmoov nplej - 2 tbsp. dais;
• evaporated mis nyuj - 200 ml.

Npaj

Yog li ntawd, noj lub qe thiab ua tib zoo cais cov proteins los ntawm yolks. Nyob rau hauv cov proteins ntxiv qab zib thiab ua tib zoo tuav lub qab zib nrog ib tov kom txog rau thaum cov ntaub ntawv tuab, dawb thiab ci iab. Tom ntej, noj ib briquette txiv hmab txiv ntoo-txiv hmab txiv ntoo qhuav jelly, ua tib zoo knead nws nrog ib diav, yog li ntawd tsis muaj qog sab laug. Sib tov cov hmoov nrog cov yolks, ntxiv ntau ntawm ib tug me ntsis ci dej qab zib, ncuav nyob rau hauv dej thiab sib tov nws kom txog thaum uas tus. Cov hmoov nplej yog sieved los ntawm ib tug sieve thiab ntxiv rau lub mov paj. Ntxiv mus rau maj mam sib tov lub loj, peb qhia rau nws proteins nrog qab zib.

Daim ntawv rau ci ci ci ci nyob rau hauv ob peb txheej ntawm daim ntawv rau ci, thiab ces maj mam ncuav lub tiav mov paj rau hauv nws thiab muab tso rau hauv ib lub pre-rhuab qhov cub rau txog 25 feeb.

Tsis muaj khib txhua lub sij hawm, peb yuav ua noj kom txog thaum lub qab zib: peb sib tov qaub cream, ib hub ntawm condensed mis nyuj, qe thiab hmoov nyob rau hauv ib saucepan. Ntxiv pinch ntawm vanillin thiab muab tso rau lub lauj kaub rau ib lub zog tsis muaj zog. Noj cov cream, stirring tas li, kom txog thaum lub mass thickens. Tom qab, tshem lub khob ntawm lub qhov cub thiab muab tso rau hauv cov dej txias kom txias.

Yaug cov txiv pos nphuab tshiab, thiab muab txiav rau hauv me me. Peb ncuav lub berries nrog hmoov qab zib kom muab lawv kua txiv. Cov tiav biscuit yog txias thiab txiav ua 3 qhov chaw. Tam sim no peb ntub cov khoom qab zib nrog cream thiab decorate lub ncuav qab zib los ntawm qhuav jelly nrog strawberry slices los ntawm saum toj no.

Ib qho yooj yim thiab qab ntxiag khoom qab zib rau cov tshuaj yej yuav tsum buns "Rosochki" thiab khoom noj qab zib nrog qhuav txiv hmab txiv ntoo . Txaus siab rau koj cov tshuaj yej tog!