Nqaij qaib yog ib qho pheej yig thiab nyiam los ntawm ntau yam khoom. Muaj ntau ntau txoj hau kev xaiv ua rau cov noog no. Peb mam li qhia koj seb yuav ua li cas noj cov nqaij qaib hauv txiv kab ntxwv. Cov zaub mov npaj mus rau piquant, txawv txawv, tab sis nws yog ib qhov zoo heev six.
Daim ntawv qhia qaib hauv kua txiv kab ntxwv
Cov khoom xyaw:
- nqaij qaib - 1.5 kg;
- zib mu - 1 tbsp. diav;
- piam thaj - 1 tbsp. diav;
- oranges (loj) - 3 daim;
- mustard - 1 teaspoon;
- soy sauce - 2 tbsp. dais;
- ntsev.
Npaj
Ua ntej kuv cov nqaij qaib, nyob rau hauv ntau qhov chaw nrog ib tug ntse riam peb ua punctures, RUB nws nrog ntsev thiab thaum peb tso ib sab. Tam sim no peb pib ua cov txiv kab ntxwv ntses. Nyob rau ib lub txiv kab ntxwv, maj mam tev lub tev nrog ib daim hlab. Ntawm tag nrho 3 lub txiv kab ntxwv squeezed tawm cov kua txiv hmab txiv ntoo. Ntxiv qab zib, zib ntab, zest, thiab boil rau li 10 feeb. Lub resulting sib tov yog txias, tshem tawm cov zest, thiab ntxiv mustard thiab soy sauce. Zoo rub cov nqaij qaib nrog cov kua ntswg sab hauv thiab tawm. Peb qhwv lub carcass nyob rau hauv ib tug ntawv ci thiab nyob rau ntawm ib tug kub ntawm 180 degrees ci nyob rau hauv qhov cub rau txog 1 xuab moos. Npaj nqaij qaib txiav rau hauv me me feem thiab ncuav qab ntsev ntxiv.
Nqaij qaib nyob rau hauv txiv kab ntxwv thiab txiv qaub kua txiv
Cov khoom xyaw:
- mis qaib - 1.2 kg;
- kua txiv kab ntxwv - 120 ml;
- txiv qaub kua txiv - 60 ml;
- liab kua txob liab - 1 tau (340 g);
- qej - 1 clove;
- butter - 30 g;
- nplooj ntawm basil - 15 pcs.;
- ntsev, kua txob - mus saj.
Npaj
Lub clove ntawm qej yog finely tws. Thiab peb nteg nws nyob rau hauv qab ntawm lub puab, nyob rau hauv uas peb yuav ci nqaij qaib. Tom qab ntawd peb muab cov txiv qaub thiab kua txiv kab ntxwv. Ib nrab ntawm cov hmoov sib xyaw ua ke kuj tau nchuav rau hauv pwm.
Peb nyiam peb daim ntawv qhia, peb kuj pom zoo kom koj sim ua nqaij qaib rau hauv cranberry sauce , uas yuav tsuas kho lub rooj festive