Thaum muaj ib tug zoo sau ntawm nceb, los ntawm lawv nws yog tsim nyog los ua npaj rau kev siv yav tom ntej. Yuav ua li cas ua kom mushroom caviar los ntawm boiled nceb, nyeem hauv qab no.
Mushroom caviar los ntawm boiled nceb nrog qej
Cov khoom xyaw:
- zib mu tsiaj agaric - 500 g;
- qej - 3 cloves;
- dos - 140 g;
- haus dej - 90 ml;
- vinegar 9% - 15 ml;
- cloves ntawm qej - 3 pcs.;
- Freshly squeezed txiv qaub kua txiv - 15 ml;
- refined zaub roj.
Npaj
Cov qos yaj ywm nce zuj zus, muab hlais thiab rhaub kom kub li ib teev, thiab tom qab ntawd peb rub lawv nrog ib tug blender los yog nqaij grinder. Peb muab cov qe me me thiab muab tso rau hauv cov roj. Grind lub qej. Nyob rau hauv lub nceb loj, ntxiv dos, qej, freshly squeezed txiv qaub kua txiv, ntsev, kua txob, vinegar. Yog tias xav tau, koj tuaj yeem muab cov roj pleev xim rau. Tom qab ntawd, boil rau lwm 10 feeb tag nrho ua ke, pw tawm on sterile jars thiab kaw.
Delicious mushroom caviar los ntawm boiled nceb
Cov khoom xyaw:
- boiled nceb - 2 kg;
- laurel nplooj - 3 daim;
- dos - 350 g;
- kua txob dub dub - 10 pcs;
- carrots - 350 g;
- vinegar - 20 ml;
- zaub refined roj - 280 ml;
- ntsev.
Npaj
Qhov zoo tshaj plaws txoj kev npaj caviar yog haum nceb dawb, boletus, birch, koj nceb nceb los yog nceb.
Yog li, thaum xub thawj peb ntxuav lub nceb, txiav lawv nrog me me pieces thiab boil rau txog ib tug peb lub hlis ntawm ib teev nyob rau hauv salted dej. Tom qab ntawd lim lawv nrog lub iav thaiv. Nws yog ib qho tseem ceeb tias cov dej yog cov iav zoo, thiab lub caviar tsis tuaj tawm dhau kua. Peb twist lub nceb los ntawm ib tug nqaij grinder los yog grind nws nrog ib tug blender. Peeled dos finely shred, thiab carrots peb on ib grater. Npaj zaub Fry nyob rau hauv cov roj thiab ntxiv mus rau Mushroom loj. Caviar zoo salted, peb ncuav tus so ntawm cov roj, muab spices. Lub resulting sib tov yog stewed rau txog ib teev thiab ib nrab. Thiab hais tias nws tsis stick rau hauv qab, nws feem ntau yuav tsum tau tov. Nyob rau hauv lub npaj yuav luag caviar ncuav vinegar thiab tseem do. Lub caviar resulting yog faib raws li lub rhawv zeb rhaub thiab dov li.
Mushroom caviar los ntawm boiled dawb nceb
Cov khoom xyaw:
- dos - 300 g;
- dawb nceb - 450 g;
- kua txob;
- zaub roj;
- cloves qej - 4 pcs.;
- vinegar - 10 ml;
- ntsev.
Npaj
Zoo-ntxuav nceb txiav rau hauv slices. Noj lawv li 20 feeb tom qab dej npau. Tom ntej no, dej yog drained, thiab cov nceb muaj hauv pem teb nrog rab txhuam kom txog thaum tsis hnav. Peb muab ib lub me me dos thiab kib nws kom txog rau thaum nws rusty nyob rau hauv cov roj. Sib tov cov khoom xyaw, ntsev, kua txob, ntxiv crushed qej, ntxiv vinegar. Noj rau 5 feeb, nteg tawm lub qe on sterilized jars thiab yob.
Mushroom caviar los ntawm boiled nceb nrog txiv lws suav
Cov khoom xyaw:
- dos - 500 g;
- ripe txiv lws suav - 500 g;
- nceb - 1 kg;
- ntsev;
- txuj lom;
- zaub roj.
Npaj
Nceb yog kuv li, txiav rau hauv daim, ntsig txog 20 feeb. Tom qab ntawd ntws dej. Nceb yog crushed nrog ib tug nqaij grinder los yog blender. Lwm cov zaub yog shredded thiab melted nyob rau hauv zaub roj. Nrog txiv lws suav, nws yog zoo dua kom tshem tawm ntawm daim tawv nqaij ua ntej, tom qab pouring lawv nrog boiling dej. Ces sib tov lub nceb nrog toasted zaub, stew rau txog 20 feeb, faib cov qe nyob rau hauv jars thiab cork.
Mushroom caviar los ntawm boiled nceb nyob rau hauv ib tug multivark
Cov khoom xyaw:
- boiled nceb - 2 kg;
- carrots - 300 g;
- kua txob peas - 5 pcs;
- dos - 300 g;
- vinegar 9% - 15 ml;
- refined zaub roj - 300 ml;
- ntsev - 30 g.
Npaj
Dos thiab carrots yog tws nyob rau hauv ib tug nqaij grinder. Peb hliv ib nrab ntawm cov roj mus rau hauv ib lub lauj kaub ua ntau hom, muab zaub rau nws thiab ua noj 20 feeb hauv "Nqaij" hom. Siav nceb kuj tseem sib tw nyob rau hauv ib tug nqaij grinder. Ntxiv mus Mushroom loj mus rau lub multivark. Tom qab ntawd ncuav tus so ntawm cov roj, muab ntsev, kua txob, spices. Txhua yam zoo vymeshivaem thiab hauv "quenching" peb tawm mus 2 xuab moos. Thaum kawg, ncuav nyob rau hauv lub vinegar. Peb nteg tawm npaj caviar on npaj jars thiab dov lawv li.