Lub siab yog ib yam khoom uas muaj nplua nuj nyob hauv cov vitamins. Nws kuj muaj ntau yam tsim nyog yuav tsum tau ua rau lub cev thiab microelements. Yuav ua li cas ua noj lub siab ntshaw nyob hauv tsev, nyeem hauv qab no.
Nqaij qaib siab tu lub tsev
Cov khoom xyaw:
- nqaij qaib siab - 800 g;
- dos - 250 g;
- ntsev;
- carrots - 170 g;
- butter creamy 73% rog cov ntsiab lus - 70 g.
Npaj
Yaug nqaij qaib siab thiab txiav nws mus rau hauv lub ncuav. Fry cov khoom ntawm butter kom txog thaum lightening. Cov khoom lim huv si yog muab txav rau hauv qhov cub thiab peb tso lawv rau hauv cov roj ib yam uas lub siab tau siav. Ntxiv lub siab rau zaub. Peb muab txhua yam hauv ib lub lauj kaub rau lub thoob rau ib nrab ntawm ib teev. Chop lub siab nrog zaub nyob rau hauv ib tug blender, ncuav mus saj. Yog hais tias koj tsis pom zoo li ib lub cuab yeej, ces koj muaj peev xwm siv tau ib tug grinder grinder nrog ib tug mesh nplua. Ntxiv lub butter , do thiab tshem tawm nyob rau hauv lub txias.
Daim ntawv qhia rau ua noj nqaij qaib pasj muag hauv tsev
Cov khoom xyaw:
- Nqaij qaib - 1.2 kg;
- dos - 250 g;
- nyuj mis nyuj - 100 ml;
- cream ntawm 20% roj cov ntsiab lus - 400 ml;
- butter - 120 g;
- refined zaub roj - 45 ml;
- ntsev;
- kua txob.
Npaj
Peb muab cov nqaij npuav uas ntxuav ntawm cov mis nyuj thiab muab tso rau ib teev. Lub dos yog shredded los ntawm semirings. Nyob rau hauv ib lub lauj kaub khov, sov lub roj zaub, peb ntxiv txog ib feem peb ntawm cov butter rau nws. Fry lub dos hauv lub resulting sib tov. Ntxiv lub siab thiab, nplawm, kib rau ib lub hlis twg ntawm ib teev. Tom qab ntawd txo qhov kub thiab ncuav nyob rau hauv lub cream. Tshem tawm rau 15 feeb - lub ntim ntawm cream yuav raug txo los ntawm 2 lub sij hawm. Peb muab tag nrho cov hnyav tso rau hauv ib rab hlau, ntxiv roj ntxiv thiab zom nws zoo. Npaj txhij pate nrog lard nyob rau hauv tsev rau hmo ntuj muab tso rau hauv lub txias.
Mob siab rau hauv tsev los ntawm nqaij npuas
Cov khoom xyaw:
- nqaij npuas daim siab - 1 kg;
- dos - 300 g;
- ntuj butter - 250 g;
- cov rog tshiab - 300 g;
- carrots - 300 g;
- dub hauv av kua txob;
- ntsev.
Npaj
Nqa nqaij npuas lard txiav rau hauv loj pieces thiab xa mus rau ib tug rhuab frying lauj kaub. Carrots shred straws thiab xa mus rau ib lub lauj kaub nrog nqaij sawb. Npog nws tag nrho nrog lub hau. Tam sim no shinkuem hneev thiab ntxiv rau tib lub lauj kaub. Nqaij npuas da dej yog ntxuav, cov yeeb yaj kiab yog txiav. So nws nyob rau hauv mis nyuj rau ib teev. Tom qab ntawd txiav qhov npaj khoom rau hauv daim thiab xa nws mus rau lub lauj kaub rau zaub nrog nqaij sawb. Ib zaug ntxiv, npog nrog lub hau thiab simmer txog 5 feeb. Maj mam sib tov nrog lub siab nrog zaub thiab lub cev rau lwm lub sijhawm ib nrab. Yuav luag kawg ntawm kev ua noj, ntsev thiab kua txob. Lub resulting loj yog ob zaug dhau los ntawm ib tug nqaij grinder. Tam sim no ntxiv butter. Thiab ntawm no yog ib qho tseem ceeb - yog hais tias qhov sib sib zog nqus siab yog sov, ces cov roj tsuas tau muab txiav rau hauv daim npav, thiab yog hais tias nws twb txias lawm, ces nws yog qhov zoo ntxiv rau nws, ua ntej melting. Nyob rau hauv txhua rooj plaub, qhov muab tshuaj txhuam yog zoo stirred thiab ntxuav nyob rau hauv lub txias rau 2 xuab moos.
Nqaij nyug siab muab tshuaj nyob hauv tsev
Cov khoom xyaw:
- carrots - 250 g;
- nqaij nyug siab - 600 g;
- lard rog - 100 g;
- dos - 150 g;
- mis nyuj - 40 ml;
- ntsev;
- kua txob;
- ntuj butter - 90 g.
Npaj
Los ntawm daim siab, peb tshem tawm cov yeeb yaj duab, txiav lawv mus rau hauv slices thiab yaug lawv zoo. Salo yog txiav mus rau hauv me me cubes. Grind lub dos. Carrots nyias shred. Nyob rau hauv ib tug zoo-rhuab frying lauj kaub lub nqaij npuas kib txog 5 feeb, stirring. Tom qab no, ntxiv cov dos thiab kib rau cov feeb. 3. Tam sim no muab cov carrots thiab kib rau lwm 5 feeb, nplawm. Lub siab ntawm lub siab tau tuaj - peb ntxiv rau ib lub lauj kaub rau lub tsho kom ntev li ntawm cov khoom kom ntev li 10 feeb. Tom qab ntawd ncuav rau hauv cov mis thiab tom qab nws rhaub, lub siab yuav txo tau thaum cua kub tsawg dua rau ib teev. Tom qab ntawd peb zom txhua yam nrog ib tug blender, thiab thaum lub loj yog tseem sov, ntxiv butter, ua tib zoo stirring tib lub sijhawm.