Lub lauj kaub tais diav uas muaj txheej txheem los ntawm cov kab xev los ntawm qhov nws pom tau hloov qhov kev nthuav qhia ntawm cov niam tsev thiab cov khoom ua noj ua haus txog kev ua zaub mov noj qab nyob zoo . Xaiv cov tais diav uas muaj cov txheej txheem no, koj tau txais ib qho yooj yim thiab yooj yim-rau-siv khoom. Txuas lub neej kev pab thiab ceev faj txog lub laujkaub.
Frying lauj kaub nrog txheej txheem txheej txheem - hluav taws xob thiab av
Muaj ntau txoj kev, lub tswv yim ntawm kev siv cov tais diav uas yog ceramic-coated yog nyob ntawm qhov kev lag luam, yog xaiv qhov qauv ntawm txoj cai loj. Raws li rau lub pros thiab cons ntawm lub ceramic frying lauj kaub, cov neeg ua lag luam cog lus los ntawm qhov zoo:
- Tau los ntxuav lub lauj kaub tais diav hauv lub tshuab ntxuav tais diav .
- Nws muaj kev ruaj ntseg los siv kev txhoj puab heev.
- Qhov ntom ntawm cov txheej txheem hauv cov tais diav tsis muaj zog tuaj yeem ua rau cov neeg ua hauj lwm puas tsuaj, yog li ntawd, khawb thiab daim tawv nyias tuaj yeem tshwm nyob rau hauv txheej txheem ntawm nyias txheej ntawm ceramic los yog tsis ua haujlwm.
- Lub sij hawm qab ntxiag rau txhua tus hostess yuav muaj kev xaiv ntawm cov tais diav hauv cov xim sib txawv. Lub lauj kaub tais diav yuav tsis tas yuav dub los sis tsaus tsaus, nws yuav tau pleev xim rau xim ntsuab thiab txiv kab ntxwv liab.
Tag nrho cov kev tsis zoo ntawm ceramic coatings yog tshwm sim vim kev tsis saib xyuas cov kev cai ntawm kev siv los yog cov nyiaj thaum koj yuav:
- Ceramics tsis zam kub hloov.
- Soaking cov tais diav hauv rooj plaub no yuav ua kom yooj yim tu, tab sis yuav ua rau lub sijhawm ua haujlwm luv.
- Tsis yog txhua lub lauj kaub tais diav yuav siv tau rau hauv lub khob ntim .
- Tus nqi ntawm qhov teeb meem, yog tias qhov kev yuav khoom yog qhov tseem ceeb, yog qhov yooj yim dua nyob rau hauv kev sib tw nrog Teflon los yog cov pa luam yeeb dub.
Yuav ua li cas xaiv ib lub lauj kaub frying nrog ceramic txheej?
Lub khw muag khoom noj yog ib txwm nrog nws los ntawm ntau qhov xaus thiab kev sib piv. Ceramics tsis kos, vim hais tias txawm tias cov feem ntau ruaj thiab ruaj coatings pov thawj lawv cov nqi, yog hais tias lawv tau xaiv competently. Ua ntej yuav xaiv ib lub lauj kaub tais diav, cia peb mloog cov ntsiab lus tseem ceeb:
- Qhov pom hais tias lub npe nrov ntxiv hnyav rau tus nqi yog feem ntau muaj tseeb. Tab sis muaj lwm sab rau lub npib nyiaj: qee leej muab kev cog lus rau lawv cov khoom, uas tsis tuaj yeem hais txog cov tais diav ntawm ib tus neeg muag khoom uas tsis paub meej.
- Cov tais diav tsis tuaj yeem ua kom tsis muaj teeb meem. Qhov no yog kev sib haum xeeb ntawm kev thiav thiab qhov hnyav ntawm qhov khoom. Tias frying lauj kaub tau pab ntev, lub thickness ntawm nws cov phab ntsa yuav tsum txog 4 hli, thiab qhov no yog twb txog 3 kg.
- Cov txheej txheem ceramic yuav ntev ntev yog tias nws txaus. Cov kws muag muag tsis paub tseeb ua cov roj lauj kaub tais diav nrog tshuaj tsuag ntawm cov tais, thiab nyob rau hauv ib lub sij hawm luv luv nws tuaj rau hauv disrepair.
Yuav ua li cas siv frying lauj kaub nrog ceramic txheej?
Thaum koj coj koj lub lauj kaub tshiab tshiab nrog txheej txheem tso rau hauv chav ua noj, nws yuav tsum npaj rau kev khiav lag luam, tom qab ntawd ua raws li ob peb yam kev cai yooj yim:
- Ua ntej siv lub lauj kaub tais diav, nws yuav tsum tau ntxuav hauv dej sov so nrog xab npum thiab qhuav nrog ib daim ntaub mos muag. Tom qab ntawd lub nplaim yog greased nrog roj los yog zaub roj. Qhov no yuav txhim kho cov khoom tsis yog lo.
- Qhov thib ob kauj ruam yog ua kom lub frying lauj kaub rau luv luv. Ib txoj kev rau cam khwb cia hlau yuav ua: ncuav me ntsis ntsev, ua kom sov ib ntus. Cov ntsev yuav muab cov dej noo tso tawm los ntawm cov tais diav. Nws tshua tsuas yog maj mam so so qhov saum npoo nrog ib daim ntaub thiab roj.
- Tsis tas li ntawd nyob rau hauv tus txheej txheem ntawm kev khiav hauj lwm, lub guarantor lub ntsiab ntawm kev pab cuam ntev tseem yog qhov tseeb ntawm tu lub lauj kaub tais diav. Koj tuaj yeem ntxuav nws hauv cov tshuab ntxuav tais diav, tab sis coob tus qhia tawm tsuas yog siv lub tshuab ntxuav tais diav thiab tsis ntub nws tsis tas.
- Tom qab ua noj ua haus, dip ib lub lauj kaub hauv cov dej txias tsis tsim nyog, vim hais tias qhov no yog txoj kev ncaj qha mus ntes.
- Cov txheej txheem ua kom cov zaub mov tsis lo rau hauv qab thaum lub caij ua mov, tab sis tsis txwv cov zaub mov. Yog li ntawd, ib qho me me ntawm roj thiab qhov tseeb ua noj ua haus yog yuav tsum tau ua.
- Qhov loj ntawm lub qab ntawm lub lauj kaub tais diav thiab lub cheeb ntawm lub burner yuav tsum sib phim txhua lwm yam. Tsis txhob cia nplaim taws ntes rau sab nraub. Nws tsis pom zoo rau cov cua kub yias tsis muaj zaub mov noj.
- Tus nqi ntawm zoo cookware yog siab, yog li ntawd nws yog ib qho tsim nyog los siv on ntoo thiab yas spatulas. Frying lauj kaub nrog txheej txheem txheej txheem tsis yog thaiv kev kho kev puas tsuaj, tab sis ceev faj tus cwj pwm rau txheej yuav ntev rau lub sij hawm siv.
Cov nplaim hluav taws xob txhuam nrog cov nplaum xim
Kev sib xyaw ua ke ntawm cov hlau cam khwb cia thiab muaj txheej txheem ceramic muaj qee qhov peculiarities. Lub thermal conductivity ntawm cov ntaub ntawv yuav tsis muab ib qho cua kub, yog li ntawd, nyob rau hauv xws li ib tug zaub mov, nws yog ib qhov ua tau los npaj cov khoom uas yuav tsum tau ib tug ntev kub kho. Nws yuav tsis yooj yim kom tau ib lub xim av xim av. Txawm li cas los xij, lub cam khwb cia rau hauv txav nrog cov nplaim hluav taws xob, txawm tias tom qab kev puas tsuaj rau saum txheej, yuav tsum ua haujlwm - cov zaub mov yuav tsis pib hlawv hlo.
Aluminium frying lauj kaub nrog txheej xim txheej
Thaum cov txhuas txhuas txhaws tawm mus rau hauv ib qho pwm tshwj xeeb, koj tau txais cov tais diav. Ib sab ntawm nws muaj ib tug loj tuab thiab tshwj xeeb sawv - tag nrho cov no prolongs lub neej pab, thiab nce tus tsis kam rau mechanical thiab kub kev puas tsuaj. Aluminium heats sai sai, nws thiaj li ua lub sij hawm ua noj, cov zaub mov tsis kis tau cov yam ntxwv ua xim hlau. Ib lub lauj kaub zoo uas muaj cov thawv ntim cov thawv ntim thiab cov kob cwj pwm tsis yog cov deformed, tsim rau ua noj txhua hom khoom.
Tej Kab Pancake Yias
Nrog rau lub taub hau ntawm cov pancake frying pans, ib co mistresses muaj sij hawm los sim ua txhua yam kev xaiv nyob rau hauv lub khw, thaum lwm tus siv cov tais diav hauv chav ua mov arsenal. Qhov loj hlob coob rau cov lus qhia tshwj xeeb ua pov thawj pom ntawm qhov kev yuav khoom. Ceramic non-stick frying leb ntse tuav lub Palm ntawm championship vim nws qhov zoo:
- Qhov txheej absorbs rog, thiab tsis tas yuav ntxiv roj ntxiv. Nws yog tsim nyog los faib nws nyob rau saum npoo ntawm frying lauj kaub, ces ncuav lub khob noom cookie.
- Kev thermal conductivity zoo ua kom kub taws thiab ceev nrooj.
- Kev yuav khoom yuav tsum nqa tawm hauv lub khw tshwj xeeb. Txhob lam tau lam fwj nrog cov xim txha quav hniav es tsis txhob siv hnab tawv.
Ua noj ua ke yias rau khib nyiab
Lub ntsiab qhov sib txawv ntawm cov tais diav li no nws yog siv rau hauv peb txheej txheem: ib lub lauj kaub uas muaj kab ntsig zoo ua los ntawm stainless hlau, hauv aluminium nrog thermal conductivity, nyob rau saum toj muaj ib txheej txheej. Tag nrho cov no accelerates lub sijhawm ua haujlwm, tsis pub cov khoom siv hlawv thiab simplifies cov hauj lwm rau lub chaw ua noj. Qhov nruab nrab ntawm lub hauv qab ntawm xws li ib tug frying lauj kaub tsis tau yuav tsawg tshaj li 12 cm, vim hais tias nws yuav tsis sov so.
Ntsuam frying lauj kaub nrog txheej xim txheej
Txuag rau ntawm lub khw muag khoom lub npe tuaj yeem ua rau ib qho tsis txaus siab nyob rau hauv daim ntawv ntawm ceev ceev chipping thiab tawg nyob rau saum npoo. Yuav zam tau qhov no, koj tuaj yeem xa mus rau cov npe ntawm cov tuam txhab zoo tshaj plaws:
- Ntawm cov tuam txhab zoo tshaj plaws muab ib lub lauj kaub tais diav ua los ntawm cov cam khwb cia hlau, cov tuam txhab Fabkis tswj hwm Staub, Belgian Berghoff, Spanish Spanish, paub tseeb tias lawv zoo.
- Lub lauj kaub rau lub laujkaub tais diav nrog cov thawv ntim khoom rau lub khob ntim ntawm lub tuam txhab Woll, Fissler thiab Tefal yuav thov kom zoo.
Dua li ntawm qhov cub ci ntsa iab?
Yog tias koj noj los ntawm cov cai, koj tsis tas yuav tu nws. Ntau tus niam tsev tsuas siv lub lauj kaub tais diav tom qab ua noj ua haus nrog ib daim ntaub so ntswg. Nws yog ib qho kev pom zoo tam sim ntawd tom qab frying thiab txias lub ceramic, yaug nws nyob rau hauv dej sov so thiab so nws qhuav. Cov pob hlawv ntsig raug pom zoo kom ntxuav nrog cawv, muaj ib txoj hauv kev uas muaj dej kub thiab tshuaj txhuam hniav hauv lub yias. Nws yog ib qho tseem ceeb tsis txhob cia hlawv cov hlab ntaws uas qhuav tas, vim ntxuav lub lauj kaub tais diav nrog cov neeg ua hauj lwm abrasive thiab txhuam tawm tsuas pub ua lub hnub nyoog kawg nkaus.