Yog tias koj xav poob phaus, qhov no tsis txhais hais tias koj yuav tsum muab tag nrho cov khoom noj thiab mus rau hauv dej. Koj tuaj yeem yuag maj mam, tab sis zoo: tsis txhob cia li tshem ntawm cov kua thiab cov hnyuv, tab sis kuj tshem cov roj ntau heev. Ua li no, koj tuaj yeem hloov tau 1-2, los sis tag nrho 3 pluas noj rau cov zaub mov noj rau qhov hnyav, uas yuav muab cov txiaj ntsig zoo thiab tsis pub koj raug kev txom nyem los ntawm kev tshaib kev nqhis.
Xav txog ob peb yam yooj yim recipes ntawm zaub mov kua zaub:
Zaub mov txawv nrog nqaij qaib (26 kcal ib 100 grams)
Cov khoom xyaw:
- 1/2 qaib mis;
- 2.5 liv dej;
- 1/5 hau taub hau;
- 3-4 txiv lws suav;
- ib lub lauj kaub ntawm cov peas ntsuab;
- 1/2 cov kaus poom ntawm cov txiv ntseej.
Npaj
Boil ib nrab ntawm nqaij qaib rau hauv 2-3 litre saucepan, noj tawm lub mis, txiav rau hauv daim thiab rov qab mus rau kua zaub. Ntxiv ib qho shredded thib tsib ntawm cabbage lub taub hau. Scald 3-4 txiv lws suav, tev tawm ntawm daim tawv nqaij, finely chop thiab xa mus rau kua zaub. Ntxiv ib qho me me ntawm ntsuab peas thiab txiav ib nrab ntawm tau ntawm olives tsis muaj pits. Noj kom txog thaum cov khoom xyaw npaj.
Kev noj haus kua zaub rau qhov hnyav txo (6 kcal ntawm 100 grams)
Cov khoom xyaw:
- 1/3 qhwv;
- 1 carrot;
- 1 Bulgarian kua txob;
- 3 txiv lws suav;
- 1 nplooj ntoos (lossis 2 dos);
- seasonings mus saj (tshwj tsis yog broth);
- 3 liv dej.
Npaj
Yuav ua li cas ua noj cov zaub mov kua zaub? Npau dej, chop cov zaub mov raws li koj nyiam, poob rau hauv ib saucepan thiab noj kom txog thaum uas npaj txhij. Cov lej muab cov zaub ua noj, thiab cov kua zaub yog tag nrho, tab sis lub teeb heev.
Nws ntseeg tias kev noj zaub mov ntawm cov kabmob hauv cov kabmob muaj ntau dua li cov neeg uas tau noj hauv lub qhov cub. Ib zaug ib hnub rau koj kev noj haus yog ua tau kom ntxiv 1 daim me dub dub khob cij. Tsis txhob hnov qab, lub teeb zaub kua zaub yuav tsum tau noj nyob rau hauv cov qauv nruab nrab - 300-400 grams (1 nruam ladle - 100 grams), yog li tsis txhob rub lub plab los ntawm nplua mias ntawm cov kua.