Xav txog qhov tseeb tias qhov tob ua rau nws tus kheej tsis tuaj yeem hu ua tau txiaj ntsim, qhov ua ntej tshaj ntawm cov khoom noj hauv lub mayonnaise ua ntej frying aggravates qhov teeb meem ntau heev, txawm li ntawd los, yog tias koj twb txiav txim siab mus rau tag nrho cov loj, ces rau ua noj ntses nws yog zoo dua los siv cov mis los ntawm mayonnaise. Lub teeb thiab roj av, nws tiv thaiv cov ntses los ntawm ziab tawm, thiab tseem muab nws nrog ntau heev ntawm lub txiv ntoo nyob rau sab nrauv thiab airiness sab hauv.
Av nplaum hauv mayonnaise - daim ntawv qhia
Qhov no lub teeb nplaum yog tau heev airy vim nws lub ntsiab feem - carbonated kua cider. Ntawm chav kawm, lub cider yuav hloov nrog yooj yim dej qab zib, tab sis ntau ntau nthuav yog saj ntawm lub zaub mov nrog ib tug nyuam qhuav perceptible qaub Kua tsw.
Cov khoom xyaw:
- hmoov nplej - 160 g;
- starch - 140 g;
- mayonnaise - 80 g;
- paprika - 3 g;
- ci hmoov - 7 g;
- kua txiv ntoo - 300 ml;
- txiv qaub.
Npaj
Yuav ua rau lub khob noom cookie hla ntau, peb siv cov hmoov nplej thiab hmoov txhuv nplej siab, uas yog ib qho yooj yim ua los ntawm kev siv ob qho khoom xyaw rau hauv lub qhov tob tob. Ntxiv ib cov hmoov ci mus rau qhov sib xyaw qhuav, nws ua lub "nqa" ntawm lub khob noom cookie, ua rau nws txawm ntau dua. Tom qab cov hmoov ci, cov txuj lom tau xa tuaj: av paprika thiab dej hiav txwv ntsev. Thaum qhuav qhuav ntawm lub batter npaj txhij, nws yog lub lem ntawm cov kua. Peb ncuav nyob rau hauv cider hmoov thiab ntxiv mayonnaise. Sib tov lub homogeneous mov paj thiab ntxiv me ntsis txiv qaub tev rau cov ntxhiab.
Xws li cov av nplaum nrog mayonnaise yog qhov zoo tagnrho rau kev pov npav los yog hake, tab sis ua tsaug rau cov neeg tsis tuaj yeem nws ua tau yooj yim nrog lwm cov ntses nrog lub teeb thiab tsis hnov ntxhiab tsw.
Yuav ua li cas ua ib tug stick nrog mayonnaise thiab npias?
Beer gluttons ua zoo ib yam li: vim muaj cov npuas hauv cov kua, lub khob noom cookie muaj peev xwm nrog carbon dioxide thiab tau ntau airy, thaum lub saj ntawm lub khob noom cookie tau cov tones ntawm lub npias xaiv.
Cov khoom xyaw:
- hmoov nplej - 240 g;
- qhuav dos - 4 g;
- qhuav qej - 4 g;
- mayonnaise - 60 g;
- maub npias - 240 ml.
Npaj
Combining hmoov nrog qhuav dos thiab qej, generously ntsev lub hauv paus rau peb batter thiab ntxiv npias thiab mayonnaise. Peb sib tov tag nrho cov khoom xyaw kom txog thaum lub caij hnav thiab lub caij nrog ib qho ntxiv ntawm cov txuj lom kom saj.
Dua li ntawm qhov tseeb tias no av nplaum nrog mayonnaise yog siav tsis muaj qe, muaj cov qe hauv cov ntses txuag nws tawm ntawm ntes thiab ntog tawm, thiab hais tias sib tov yog zoo tsau rau ntawm ntses, thawj qhuav lub pieces thiab yob lawv nyob rau hauv hmoov.
Tej yam yooj yim ntses dumpling nrog mayonnaise
Cov khoom xyaw:
- mayonnaise - 120 g;
- ib tug sib tov ntawm spices rau ntses - 7 g;
- hmoov nplej - 60 g.
Npaj
Sib tov lub sifted hmoov nrog ib tug sib tov ntawm spices rau ntses, yog hais tias tsis muaj ntsev nyob rau hauv tom kawg - ntxiv nws. Tom ntej, muab lub mayonnaise nyob rau hauv lub hmoov thiab sib tov lub mov paj. Yog hais tias cov av nplaum nrog lub lumps, ces txaws dej txias los yog npias rau hauv.
Ntsim batter nrog mayonnaise
Cov khoom xyaw:
- lub hauv paus ntawm Ginger yog ib daim 4 cm ntev;
- qej - 4 nyom;
- lemons - 2 pieces;
- turmeric - 3 g;
- noob ntawm coriander, cumin - 5 grams;
- qhuav chili - 3 g;
- hmoov nplej - 200 g;
- mayonnaise - 80 g;
- dej.
Npaj
Peb tshiav lub noob peeled ntawm Ginger nrog qej cloves nyob rau hauv cov kua zaub kom txog thaum ua ib qho muab tshuaj txhuam. Nyob rau hauv lub resulting muab tshuaj txhuam, ntxiv turmeric, cumin thiab coriander, tag nrho cov ntsev thiab ib tug me me pinch ntawm chili. Tom qab rasterev pasta nrog spices, muab tso rau hauv ib lub tais thiab sib tov nws nrog mayonnaise. Tag nrho cov sprinkle nrog sifted hmoov thiab pib maj ncuav ntawm feem dej txias, tas li stirring tag nrho cov khoom xyaw. Thaum twg tus claret ua homogeneous thiab yuav zoo nkaus li lub taub hau paub txhua yam tsis fatty cream - nws yuav siv rau lub hom phiaj intended.