Tsis muaj pancakes, nws nyuaj rau xav txog ob tog rau Shrovetide, thiab lawv nquag qhua hauv tsev neeg cov zaub mov rau hnub ua hauj lwm. Tom qab tag nrho, qhov no yog tais los ntawm tag nrho cov tsev neeg yuav zoo siab los ntawm me me mus rau loj. Muaj ntau cov zaub mov txawv rau qhov kev npaj ntawm no delicacy. Hnub no peb yuav tsom rau qhov nyuaj thiab tib lub sij hawm muaj kev vam meej thiab qhia rau koj seb yuav ua li cas ua pancakes qab, siv raws li lub hauv paus rau lub khob noom cookie kefir, dej los yog mis nyuj haus. Txhua leeg yog qhov zoo nyob rau hauv nws tus kheej txoj kev xav thiab xav tias qhov kev ua tiav zoo kawg.
Ib daim ntawv qhia yooj yim rau pancakes rau yogurt
Cov khoom xyaw:
- Nplej hmoov nplej - 330-390 g;
- kefir - 520 ml;
- dej 240 ml;
- granulated qab zib - 65 g;
- loj nqaij qaib qe - 2 pcs;
- cov khoom noj khoom haus - 5 g;
- hom ntsev - 5 g;
- zaub roj tsis muaj tsw - 75 ml.
Npaj
Kev npaj ntawm mov paj rau pancakes nyob rau hauv yogurt pib nrog whipping qe. Ua li no, muab lawv tso rau hauv lub tais uas muaj suab thaj thiab ntsev thiab sib tov nrog lub tov kom txog thaum tus.
Tom ntej, ncuav kefir mus rau lub qe tov, sift hmoov muaj thiab ua tiav homogeneity ntawm lub loj yam tsis tau admixture ntawm lumps. Tam sim no sov dej kom npau npau, pov cov dej qab zib rau hauv nws thiab nchuav qhov sib tov ua rau hauv lub khob noom cookie, tsis tu ncua thiab sib zog ua rau stirring nws tib lub sijhawm.
Tom qab tsib feeb, ntxiv cov zaub refined roj mus rau mov paj, do nws kom huv si thiab npaj mus rau ci pancakes. Peb sov txhua lub frying ntses, roj nws me ntsis, ncuav tus ntaiv ntawm lub ncuav thiab ceev nrooj lub thawv ntu nws thoob plaws hauv qab. Tom qab cov khoom muaj browned los ntawm ob sab, peb kis nws ntawm ib lub tais thiab peb pib npaj cov tom ntej no.
Ib daim ntawv qhia yooj yim rau nyias pancakes on dej nrog qhov
Cov khoom xyaw:
- hmoov nplej - 355 g;
- dej - 495 ml;
- granulated qab zib - 45 g;
- loj nqaij qaib qe - 3 pcs.;
- cov khoom noj khoom haus - 5 g;
- hom ntsev - 5 g;
- zaub roj tsis muaj tsw - 75 ml.
Npaj
Los npaj pancakes on dej, ncuav ib khob dej rau sov so rau ib tug boil nrog piam thaj thiab ntsev, whilst txuas ntxiv mus ua hauj lwm nrog ib tug tov. Tom qab ntawd, peb muab tag nrho cov hmoov nplej rau hauv cov dej sib tov thiab sib tov nws nrog tib cov khoom tov kom txog thaum uas tsis muaj cov qauv zoo tib yam. Tom ntej no, muab cov dej qab rau hauv cov dej ntxiv, ua ntej nws tuaj yeem mus rau lub khob dej cawv thiab hnoos cov dej qab zib rau hauv lub khob noom cookie. Peb hliv tam sim no zaub roj, ib zaug dua peb ntaus ib qho kev sib tov nrog lub tov thiab peb muab lub khob noom cookie sawv ntsug rau nees nkaum feeb. Tom qab ntawd, peb ci pancakes txwm ntau nyob rau hauv ib rhuab frying lauj kaub, muaj smeared nws ua ntej thawj cov khoom nrog zaub roj.
Qhov yooj yim daim ntawv qhia rau pancakes on mis nyuj haus
Cov khoom xyaw:
Rau pancakes:
- hmoov nplej - 355 g;
- mis nyuj - 495 ml;
- granulated qab zib - 45 g;
- loj nqaij qaib qe - 3 pcs.;
- cov khoom noj khoom haus - 5 g;
- hom ntsev - 5 g;
- zaub roj tsis muaj aroma - 45 ml.
Npaj
Peb pib npaj cov khob noom cookie ntawm cov mis nyuj, muab faib ua ob qho chaw sib npaug zos, thiab ib leeg yog tov nrog qab zib, ib lub ntsev ntsev thiab me ntsis nplawm qe los yog tov khoom. Tam sim no peb sift nyob rau hauv tib tag nrho feem ntawm hmoov thiab
Nqaij pancakes, siav raws li tej yam zaub mov txawv, zoo meej rau cov khoom siv dai nrog rau ib qho los yog siv cov delicacies nrog qaub cream, zib ntab, jam, condensed mis los yog lwm yam additives rau koj saj.