Goulash los ntawm daim siab

Thaum twg koj xav tau lub ntsiab tais diav uas tsis tas yuav siv sij hawm ntev, goulash los ntawm nplooj siab yuav ua tau zoo tshaj plaws rau noj hmo. Yog tias koj tsis paub yuav ua li cas noj goulash los ntawm daim siab, peb yuav pab koj nrhiav tau cov khoom noj zoo tshaj plaws.

Goulash ua los ntawm nqaij qaib siab

Kev npaj ntawm ib tug goulash los ntawm ib tug nqaij qaib nyob rau hauv daim ntawv qhia no tsis siv ntau lub sij hawm thiab kev rau siab, tab sis nws cov saj yuav thov koj.

Cov khoom xyaw:

• daim siab - 500 g;
• hmoov - 3 tbsp. dais;
• carrots - 1 daim;
• dos - 1 daim;
• Bay nplooj - 2 pcs .;
• zaub roj, ntsev thiab kua txob dub.

Npaj

Mob siab ntxuav, tev ntawm cov yeeb yam thiab rog, thiab txiav mus rau hauv me me pieces. Txhua daim yob nyob rau hauv hmoov, muab tso rau hauv ib lub lauj kaub ci nrog roj thiab kib rau ob peb feeb, thiaj li hais tias hmoov npleem. Dos finely chop thiab xa mus rau daim siab, Fry rau 2-3 ntau feeb kom txog thaum nws ua mos. Carrots grate thiab ntxiv rau lawv mus rau frying lauj kaub.

Npaj txhua yam ua ke rau lwm 1-2 feeb, tom qab ntawd ntsev, kua txob, yob cov nplooj hlav thiab ncuav tag nrho cov dej kom nws npog tag nrho cov nqaij. Stew zaub mov rau 15-20 feeb es kom cov dej ntub, thiab pab nrog porridge los yog qos yaj ywm tom qab.

Goulash nrog daim siab thiab kua xau

Cov khoom xyaw:

• nplooj siab ntawm nyuj - 800 g;
• dej 50 ml;
• qaub cream - 150 g;
• dos - 2 pieces;
• hmoov nplej - 2 tbsp. dais;
• zaub roj;
• ntsev kom saj.

Npaj

Yaug lub siab thiab txiav nws mus rau hauv oblong pieces. Taws dos, ntxuav thiab chop finely. Muab lub siab tso rau hauv ib lub lauj kaub tais diav nrog cov roj ua kom sov, thiab tseem tuaj yeem xa cov dos thiab ua noj ua ke hauv qab lub hau kaw.

Nyob rau lub sij hawm no, npaj cov gravy. Qaub cream nyob rau hauv ib lub tais, ntxiv ntsev thiab ncuav nyob rau hauv lub hmoov, sib tov txhua yam thiab ncuav nyob rau hauv dej - koj yuav tsum tau txais ib tug tuab ntses. Thaum lub siab yog fretted rau 10 feeb, ncuav sau sau nws, sib tov txhua yam kom huv, txo tshav kub thiab ua noj lub tais rau lwm 7-10 feeb. Noj cov nplooj siab nrog cov ntses nrog spaghetti los yog buckwheat.

Nqaij npuas daim tawv nqaij goulash

Cov khoom xyaw:

• nqaij npuas daim siab - 450 g;
• mis nyuj - 100 ml;
• qaub cream - 100 g;
• hmoov - 3 tbsp. dais;
• dos - 4 pieces;
• lws suav puree - 3 tbsp. dais;
• dawb wine - 3 tbsp. dais;
• qej - 1 clove;
• kua txob hauv av qab zib thiab dub - mus saj;
• seasoning los ntawm tshuaj ntsuab thiab ntsev - mus saj;
• zaub roj.

Npaj

Ua ntej yuav npaj goulash los ntawm daim siab, nws yuav tsum tau ntxuav, txiav mus rau hauv me me pieces thiab soaked nyob rau hauv cov mis nyuj txias rau ib nrab ib teev. Nyob rau lub sij hawm no, tws dos Fry nyob rau hauv cov roj, pieces ntawm daim siab yob nyob rau hauv hmoov thiab xa mus rau nws. Noj tag nrho ua ke rau lwm 10 nas this, tom qab ntawd tso lub siab rau ntawm lub phaj thiab npog kom sov.

Nyob rau hauv seem uas yog roj nyob rau hauv frying lauj kaub, ncuav 1 tbsp. ib spoonful ntawm hmoov, sib tov meej, ces ntxiv qaub cream, lws suav puree, spices, tws qej, wine thiab 50 ml ntawm dej. Dua, sib tov txhua yam zoo, coj mus rau ib tug boil, hloov lub siab rov qab rau hauv lub lauj kaub khib nyiab thiab boil rau 5-7 feeb.

Goulash nrog lub siab thiab qaub cream

Cov khoom xyaw:

• nqaij qaib siab - 400 g;
• qe - 1 daim;
• qaub cream - 300-400 g;
• dos - 4-5 pieces;
• hmoov - 1 tbsp. diav;
• sunflower me ntsis - ¼ ntawm ib xyoo;
• ntsev - mus saj.

Npaj

Dos tev thiab txiav mus rau ib nrab ntawm ib ncig, muab nws nyob rau hauv ib tug rhuab frying lauj kaub nrog butter thiab Fry kom txog thaum Golden. Tshem tawm lub siab mob siab los ntawm cov duab, txiav rau hauv slices thiab ua ke nrog qe thiab hmoov. Tso dos ntawm lub lauj kaub tais diav rau hauv ib lub phaj, thiab ntawm cov roj ntxiv, ua siab rau lub siab rau 1 feeb ntawm txhua sab.

Qhib lub tua hluav taws, ntsev daim siab thiab tusyees ua rau lub kib dos rau saum nws. Hloov txhua yam nrog qaub cream, lub caij nrog ntsev ntxiv, npog lub lauj kaub nrog lub hau thiab simmer nqaij qaib rau 20-25 feeb tshaj ib lub me me hluav taws. Ua hauj lwm nyob rau hauv ib daim ntawv sov sov nrog txhua tus sab phaj.

Yog tias koj txiav txim siab kom muaj ntau hom zaub mov nrog cov khoom noj los ntawm lub siab, ces yeej ua tiag ua noj cov kua nplaum, los yog daim cutlets .